প্রোবায়োটিকগুলি অনেকগুলি উপলব্ধ সম্পূরকগুলির মধ্যে অন্য একটির মতো শোনাতে পারে, কিন্তু প্রোবায়োটিকগুলি অনন্য কারণ তারা জীবিত। প্রোবায়োটিক হল জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া এবং পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী খামিরের একটি সংগ্রহ। এই অণুজীবগুলিকে "ভাল" ব্যাকটেরিয়া হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং আপনার বিড়ালের অন্ত্রের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং দক্ষতার সাথে কাজ করতে কঠোর পরিশ্রম করে৷
আপনি যদি পোষা প্রাণীর দোকান বা আপনার স্থানীয় পশুচিকিত্সক ব্রাউজ করেন, আপনি বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত প্রোবায়োটিকগুলির একটি পরিসর পাবেন যা আপনি সহজেই আপনার বিড়ালের খাদ্যে যোগ করতে পারেন। কিন্তু আপনি যদি আপনার বিড়ালের খাদ্যের পরিপূরক করার জন্য ঘরে তৈরি সংস্কৃতি তৈরি করে স্বাভাবিকভাবে আপনার বিড়ালের প্রোবায়োটিক গণনা বাড়ানোর উপায় খুঁজছেন, তাহলে আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন।
আমরা ঘরে তৈরি প্রোবায়োটিক খাবারের জন্য তিনটি রেসিপি সংগ্রহ করেছি যা আপনি আপনার বিড়ালকে এবং নিজেকেও দিতে পারেন!
বিড়ালের জন্য ঘরে তৈরি প্রোবায়োটিকের ৩টি শীর্ষ রেসিপি
1. নারকেল কেফির
বিড়ালের জন্য নারকেল কেফির
সরঞ্জাম
- 1 কাচের বয়াম এবং ঢাকনা সিদ্ধ করে জীবাণুমুক্ত করতে হবে
- 1 কাঠ বা প্লাস্টিকের চামচ
উপকরণ
- 1 নারকেলের জল
- 1/2 চা চামচ জল কেফির দানা
নির্দেশ
- পানীয় জল দিয়ে কেফির দানা ধুয়ে ফেলুন
- কাঁচের পাত্রে কেফির দানা যোগ করুন
- কেফির দানা নারকেল জল দিয়ে ঢেকে দিন
- ঢাকনা রাখুন এবং জার বন্ধ করুন
- কাউন্টারের ভিতরে বা অন্ধকার জায়গায় সেট করুন। আদর্শ তাপমাত্রা অবশ্যই 75-85°F (24-30°C) এর মধ্যে হতে হবে এবং এই রেঞ্জের বাইরের তাপমাত্রা এড়ানো উচিত।
- 12 ঘন্টা অপেক্ষা করুন এবং একটি জীবাণুমুক্ত প্লাস্টিকের চামচ ব্যবহার করুন যাতে পণ্যটির স্বাদ দইয়ের মতো হওয়া উচিত। দইয়ের মত স্বাদ না হলে কন্টারে আবার 12 ঘন্টা দিন।
- একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে সাবধানে কেফিরের দানাগুলিকে ছেঁকে নিন। আপনি যদি ভবিষ্যতে গাঁজন করার জন্য এগুলি রাখতে চান তবে এগুলিকে অন্য একটি জীবাণুমুক্ত পাত্রে রাখুন এবং বিশুদ্ধ জল এবং চিনি দিয়ে ঢেকে দিন৷
- আপনার নারকেল কেফির ঢেকে ফ্রিজের ভিতরে রাখুন।
নোট
- আপনি এই ব্যাচের ১/৪ চা চামচ বিড়ালকে দিনে দুবার ৫ দিনের জন্য দিয়ে শুরু করতে পারেন।
- আপনাকে অবশ্যই ৫ম দিনের পর একটি নতুন ব্যাচ প্রস্তুত করতে হবে। আপনি এই অবশিষ্ট জল পান করতে পারেন!
- আপনি ধীরে ধীরে পরিমাণ বাড়াতে পারেন 1/2 চামচ তারপর 1 চামচ করে দিনে দুবার
আমরা দিনে একবার অল্প পরিমাণে 1/4 চা চামচ দিয়ে শুরু করার এবং বিড়ালটিকে পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দিই, তারপর ধীরে ধীরে দিনে দুবার 1/2 চা চামচ পর্যন্ত বাড়ান৷ সময়ের সাথে সাথে আপনি দিনে দুবার 1 চা চামচ দিতে আপনার উপায়ে কাজ করতে পারেন। 5 দিনের বেশি পুরানো নারকেল জলের কেফির আপনার বিড়ালকে দেওয়া উচিত নয়, তবে এটি পান করা আপনার পক্ষে নিরাপদ। এই রেসিপিতে চিনি, ফল বা মধু যোগ করবেন না এবং অনুগ্রহ করে নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রতিটি নতুন ব্যাচের আগে কেফির দানাগুলি খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলছেন।
2। দুধ কেফির
এই প্রথমটি আপনার কাছে প্রাথমিকভাবে অদ্ভুত হতে পারে, কারণ এটি এখন খুব সাধারণ জ্ঞান যে বেশিরভাগ বিড়াল আসলে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু। দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্যের ল্যাকটোজ সঠিকভাবে হজম করার জন্য বিড়ালদের "ল্যাকটেজ" এনজাইমের অভাব রয়েছে।
কেফির দুধের গাঁজন প্রক্রিয়াটি দুধে পাওয়া ল্যাকটোজের বেশিরভাগ অংশকে নির্মূল করে, এবং বিড়ালের জন্য এটি তৈরি করার সময়, ছাগলের দুধ ব্যবহার করার এবং পণ্যটিকে দুবার গাঁজন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এর ফলে প্রায় ল্যাকটোজ-মুক্ত পণ্য হবে.
অথেনটিকা পোষা প্রাণীর এই রেসিপিটি কেফির তৈরির জন্য চূড়ান্ত গাইড, এমনকি আপনার বিড়ালের স্বাদ বাড়াতে দুধ-মুক্ত সংস্করণ এবং ঐচ্ছিক সংযোজন অফার করে। তারা কেফিরকে "সুপার" প্রোবায়োটিক হিসাবে মুকুট দেয় কারণ এতে 50 টিরও বেশি ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।
এই রেসিপিটি আমাদের সেরা পছন্দ কারণ এটি সম্ভবত আপনার বিড়ালটিকে সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে! বিড়ালরা তাদের মাংসাশী খাদ্যের কারণে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য আইটেমগুলিতে ততটা আগ্রহী নয়, তবে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি প্রায়শই তাদের আকর্ষণ করার জন্য যথেষ্ট সুস্বাদু হয়৷
3. মধু বেরি
আপনি যদি জটিল এবং মাল্টিস্টেপ প্রোবায়োটিক তৈরি করতে আগ্রহী না হন তবে এই রেসিপিটি খুবই সহজ। বোল্ডার হোলিস্টিক ভেটের কাছে গাঁজন করা মধু-বেরির জন্য এই দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে যা একটি সহজ গাঁজন প্রক্রিয়া জড়িত।
এই রেসিপিটি 24 ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত হতে পারে যদি আপনার কাছে ইতিমধ্যে সঠিক উপাদান থাকে। উপাদান তালিকা সীমিত, কিন্তু এটি একটি সংস্কৃতি স্টার্টার সোর্সিং জড়িত, যা সবচেয়ে সাধারণ পরিবারের উপাদান নয়!
যদিও ফল, যেমন বেরি, বিড়ালের খাদ্যের অংশ নয়, ছোটখাটো ট্রিট হিসাবে দেওয়া হলে তারা কিছু অতিরিক্ত সুবিধা দেয়। এই রেসিপিটি, অবশ্যই, স্বাস্থ্যকর প্রোবায়োটিকগুলির একটি পরিসর সরবরাহ করে, তবে এতে ব্লুবেরির অতিরিক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। ব্লুবেরি পাউডার কখনও কখনও পোষা খাবারের একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় তার "সুপারফুড" অবস্থার জন্য।
মধু যোগ করা একটি দুর্দান্ত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি হিসেবে কাজ করে এবং আপনার বিড়ালের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে।
আপনার বিড়ালের জন্য প্রোবায়োটিকের উপকারিতা
আমাদের মতো মানুষের মতো, আপনার বিড়ালের পরিপাকতন্ত্রে লক্ষ লক্ষ অণুজীব রয়েছে। প্রোবায়োটিকগুলি অন্ত্রের "ভাল" ব্যাকটেরিয়া হিসাবে বিবেচিত হয়। তারা "খারাপ" বা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করে শরীরের সেবা করে।
এই ভালো ব্যাকটেরিয়া আপনার বিড়ালের পাচনতন্ত্রে স্বাভাবিকভাবেই বিদ্যমান। তারপরও, বিভিন্ন কারণে ভালো ব্যাকটেরিয়া ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থেকে হারিয়ে যেতে পারে এবং আপনার বিড়ালকে অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকিতে ফেলতে পারে।
প্রোবায়োটিক সব বয়সের বিড়ালদের জন্য উপকারী হতে পারে এবং সমস্ত স্বাস্থ্য অবস্থার জন্য, কিন্তু তারা বিশেষ করে বিড়ালদের জন্য সহায়ক হতে পারে যারা:
- বৃদ্ধ
- অসুস্থ
- সম্প্রতি অ্যান্টিবায়োটিক খেয়েছেন (যদিও চিকিৎসার লক্ষ্য হল প্যাথোজেন নির্মূল করা, তারা সব ভালো ব্যাকটেরিয়াও মেরে ফেলে)
- পাকস্থলীতে ভুগছেন
- চাপের মধ্যে
- ইমিউনোকম্প্রোমাইজড
- প্রায়শই চুলের বল থাকে
- সঠিক ডায়েট না খাওয়া
- অভ্যন্তরীণ পরজীবী থেকে ভুগছেন
উপরের সমস্ত শর্ত আপনার বিড়ালের অন্ত্রের প্রাকৃতিক এবং সূক্ষ্ম ব্যাকটেরিয়া ভারসাম্যকে ফেলে দিতে পারে। ফলাফল পেট খারাপ, খাদ্য অসহিষ্ণুতা, এবং ডায়রিয়া হিসাবে দেখা যেতে পারে, কয়েকটি নাম। উপরন্তু, একটি ভারসাম্যহীন অন্ত্র আপনার বিড়ালকে অসুস্থতা বা সংক্রমণের ঝুঁকিতে ফেলতে পারে। অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা আপনার বিড়ালের অনাক্রম্যতাতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়া উপনিবেশকরণ অনেক সুবিধাবাদী ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে যেগুলি সুযোগ দেওয়া হলে সংক্রমণ ঘটাতে পারে এমন প্যাথোজেনে পরিণত হতে পারে।সহজ কথায়, তারা খারাপ লোকদের দখল করতে এবং পুনরুত্পাদন করতে দেয় না।
প্রোবায়োটিক বনাম প্রিবায়োটিকস
আপনি যদি প্রোবায়োটিকের কথা শুনে থাকেন, তাহলে আপনি সম্ভবত প্রিবায়োটিকের কথা শুনেছেন, এবং আপনি যদি ধরে নেন যে সেগুলি একই জিনিস! যাইহোক, এটি এমন নয়। প্রোবায়োটিকগুলি খামির এবং ব্যাকটেরিয়ার জীবন্ত অণুজীব। বিকল্পভাবে, প্রিবায়োটিকগুলি হল উদ্ভিদ পদার্থ যা প্রোবায়োটিকের খাদ্য উৎস৷
প্রিবায়োটিকগুলি আপনার বিড়ালের অন্ত্রে প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিকগুলিকে পুষ্ট করে যা তাদের উন্নতি করতে দেয়। প্রোবায়োটিকগুলি নিজেরাই খুব উপকারী হতে পারে, তবে প্রিবায়োটিকের সাথে তাল মিলিয়ে, তারা আরও সহজে বৃদ্ধি পেতে পারে, পুনরুৎপাদন করতে পারে এবং আপনার বিড়ালের অন্ত্রে উপনিবেশ স্থাপন করতে পারে
আপনার বিড়ালের জন্য ঘরে তৈরি প্রোবায়োটিকস
আপনার বিড়ালের জন্য বাজারে প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্টের একটি পরিসর রয়েছে। এগুলির মধ্যে অনেকগুলি ঘনীভূত এবং পাউডার বা ট্রিট আকারে থাকে এবং সেগুলিও ব্যয়বহুল হতে থাকে! উপরন্তু, অনেক সম্পূর্ণ বিড়ালের ডায়েটে প্রোবায়োটিক যোগ করা হবে।
আপনি যদি আপনার বিড়ালের ডায়েটে আরও প্রোবায়োটিক যোগ করতে চান এবং তাদের একটি প্রাকৃতিক সম্পূরক দিতে চান, তাহলে উপরের যে কোনো বাড়িতে তৈরি প্রোবায়োটিক রেসিপি ব্যবহার করা আপনার জন্য সহায়ক হতে পারে।
চূড়ান্ত চিন্তা
আপনি আপনার বিড়ালের কিবলে প্রোবায়োটিক বুস্ট খুঁজছেন বা আপনার ঘরে তৈরি কাঁচা বিড়ালের খাবারের জন্য প্রোবায়োটিক উত্স খুঁজছেন, আমরা আপনাকে বাড়িতে তৈরি প্রোবায়োটিকের নির্দেশনার জন্য আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিই। একবার সব-পরিষ্কার দেওয়া হলে, কেন উপরের কিছু রেসিপি একটি যান না? যদি আপনার বিড়াল তাদের পছন্দ না করে, তবে সেগুলি আপনার খাওয়ার জন্য নিরাপদ!