অনেকের জন্য, আপনার কুকুরের খাবারের প্যাকেটে পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য বোঝা একটি দুঃস্বপ্ন হতে পারে - "অশোধিত ছাই", "উপজাত পণ্য", এবং "টোকোফেরল" এর মতো শব্দ এবং বাক্যাংশ দিয়ে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে আমরা' আবার প্রায়ই আমাদের মাথা scratching বাকি. টোকোফেরলগুলি হল প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ যা সাধারণত কুকুরের খাবার এবং অন্যান্য পণ্য যেমন ট্রিট এবং শ্যাম্পুতে পাওয়া যায়।
এই পোস্টে, আমরা টোকোফেরলগুলি ঠিক কী, কুকুরের খাবারে কেন ব্যবহার করা হয় এবং সেগুলি আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ কিনা তা নিয়ে আলোচনা করব৷
টোকোফেরল কি?
টোকোফেরল হল ভিটামিন ই যৌগ পরিবার থেকে প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী।আপনার কুকুরের খাবারের লেবেলে, আপনি সম্ভবত "মিশ্র টোকোফেরল" শব্দটি দেখতে পাবেন, যার অর্থ ই যৌগিক পরিবারের ভিটামিনের মিশ্রণ। এই মিশ্রণের মধ্যে রয়েছে আলফা-টোকোফেরল, বিটা-টোকোফেরল, গামা-টোকোফেরল এবং ডেল্টা-টোকোফেরল।
আপনি বীজ, বাদাম, সবুজ শাক, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ তেল সহ মানুষের বিভিন্ন খাবারে টোকোফেরল খুঁজে পেতে পারেন। এটি সৌন্দর্য শিল্পে শ্যাম্পুর মতো পণ্যগুলিতেও ব্যবহৃত হয়, তাই আপনি এটিকে আপনার কুকুরের শ্যাম্পুর বোতলের উপাদানগুলিতে তালিকাভুক্ত করতে পারেন৷
কুকুরের খাবারে টোকোফেরল থাকে কেন?
প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ হিসেবে, টোকোফেরল কুকুরের খাবার নষ্ট হওয়া থেকে রোধ করতে সাহায্য করে, যা পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ায় এবং কেনার পরে এটি দীর্ঘস্থায়ী হয়। টোকোফেরল ছাড়া, চর্বি এবং তেলগুলি অক্সিডাইজ করে এবং র্যাসিড হয়ে যায়, যা কুকুরের খাদ্য নির্মাতাদের যে কোনও মূল্যে এড়ানো উচিত। খাবারকে বেশিক্ষণ সংরক্ষণ করার পাশাপাশি, টোকোফেরলগুলি স্বাদে লক করতেও সাহায্য করে এবং এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
কিছু কুকুরের খাদ্য ব্র্যান্ডগুলি BHA (Butylated Hydroxyanisole) এর মতো কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করতে বেছে নেয় কারণ সেগুলি সস্তা এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়, যেখানে প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভযুক্ত পণ্যগুলির শেলফ লাইফ বেশি দিন থাকে না৷
তবে, যতক্ষণ না আপনি প্যাকেজিং-এর সেরা-তারিখের দিকে মনোযোগ দেন, ততক্ষণ প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ সহ কুকুরের খাবার বেছে না নেওয়ার কোনও কারণ নেই।
টোকোফেরল কিভাবে তৈরি হয়?
টোকোফেরল প্রাকৃতিকভাবে বা কৃত্রিমভাবে তৈরি করা যায়। প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত টোকোফেরলগুলি আণবিক পাতন নামক একটি প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। প্রথমত, জলের উপাদান পরিত্রাণ পেতে বীজগুলিকে শুকিয়ে ফেলা হয় এবং খোসা বা হুল সরানো হয়। নামানোর পরে, বীজ সিদ্ধ করা হয় এবং তেলগুলি আলাদা করা হয়। সিন্থেটিক টোকোফেরল পেট্রোলিয়াম থেকে প্রাপ্ত এবং প্রাকৃতিক সংস্করণের তুলনায় কম শক্তিশালী।
টোকোফেরল কি কুকুরের জন্য নিরাপদ?
হ্যাঁ, গবেষণা অনুসারে, কুকুরের খাবারে এগুলি অন্তর্ভুক্ত করা নিরাপদ৷ কুকুরের জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন ই পাওয়াও খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ক্ষয়জনিত রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করে¹-বিশেষ করে চোখ এবং পেশীগুলির-এবং তাদের কোষ, বিপাক, এবং ইমিউন সিস্টেমকে ভালো অবস্থায় রাখতে অবদান রাখে।
কুকুরের খাবারে অন্য কোন প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ আছে?
টোকোফেরলগুলির সাথে, কুকুরের খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য অন্যান্য প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী অন্তর্ভুক্ত করা সাধারণ। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, যাকে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড হিসাবে লেবেল করা যেতে পারে এবং রোজমেরি তেলের মতো উদ্ভিদের নির্যাস।
প্রাকৃতিকভাবে সংরক্ষিত খাবার কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
যদিও এগুলি কৃত্রিমভাবে সংরক্ষিত খাবারের মতো দীর্ঘস্থায়ী হয় না, তবে প্রাকৃতিকভাবে সংরক্ষিত কুকুরের খাবারগুলি এখনও চিত্তাকর্ষকভাবে দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হতে পারে, যার শেলফ-লাইফ গড়ে প্রায় 12 মাস। এটি বলেছে, সর্বদা আপনার কুকুরের খাবারের লেবেলে সেরা তারিখে যান৷
চূড়ান্ত চিন্তা
রিক্যাপ করার জন্য, টোকোফেরল, যেগুলিকে প্রায়ই কুকুরের খাবারের লেবেলে "মিশ্র টোকোফেরল" হিসাবে লেবেল করা হয় তা সংরক্ষণ করতে সাহায্য করার জন্য অনেক কুকুরের খাবারে অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন ই যৌগের সংমিশ্রণ। এগুলি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ এবং কুকুরের পিতামাতার জন্য কৃত্রিম প্রিজারভেটিভের পরিবর্তে প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ দিয়ে তৈরি খাবার খোঁজা আরও বেশি সাধারণ হয়ে উঠছে৷
আপনার কুকুরের জন্য কোন ব্র্যান্ড বা ধরনের খাবার সবচেয়ে উপযুক্ত হবে তা সিদ্ধান্ত নিতে আপনার সমস্যা হলে-বিশেষ করে যদি তাদের স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে-অনুগ্রহ করে সুপারিশের জন্য আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন।
