আপনার মাছের খাবার তৈরি করা একটি মজাদার এবং ফলপ্রসূ অভিজ্ঞতা এবং মাছের পুষ্টির সাথে আরও জড়িত হওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনি মাছের খাবারের উপাদানগুলি পরিবর্তন করতে পারেন এবং এমন একটি খাবার তৈরি করতে পারেন যা আপনার পালন করা মাছের প্রজাতির জন্য আদর্শ, যা নিশ্চিত করে যে মাছের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তাগুলি কোনও অপ্রয়োজনীয় ফিলার বা নিম্নমানের উপাদান ছাড়াই পূরণ হচ্ছে৷
সুতরাং, আপনার মাছের জন্য ঘরে তৈরি খাবার তৈরি করার জন্য যদি আপনার কাছে সময় এবং অর্থ থাকে, তাহলে এই কয়েকটি সহজ রেসিপি দিয়ে শুরু করুন।
দ্রষ্টব্য: প্রতিটি ঘরে তৈরি মাছের খাবারের রেসিপিতে পুষ্টির ঘাটতি রোধ করার জন্য একটি মাছের ভিটামিনের প্রয়োজন হয় যদি এটিকে প্রধান খাদ্য হিসাবে খাওয়ানো হয়, যেমন মিঠা পানির বা সামুদ্রিক মাছের জন্য বয়ড এন্টারপ্রাইজ ভিটাচেম।
5টি সহজ ঘরে তৈরি মাছের খাবার
1. ভেজি এবং জেলটিন মাছের খাবার
ভেজি এবং জেলটিন মাছের খাবার
উপকরণ
- 2 থলি মিষ্টি ছাড়া জেলটিন
- মাছের ভিটামিন
- ½ কাপ সীফুড মিক্স
- 3 কাপ সবজির মিশ্রণ (গাজর, মটর, ব্রকলি, বা জুচিনি)
- ½ রসুনের লবঙ্গ
নির্দেশ
- 3 কাপ সবজির মিশ্রণটি নরম হওয়া পর্যন্ত ভাপিয়ে শুরু করুন।
- সামুদ্রিক খাবারের মিশ্রণটি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন তারপর ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
- আধা কোয়া রসুন এবং ১-২ ফোঁটা মাছের ভিটামিন সহ সবজি পিউরি করুন যতক্ষণ না পেস্টের মতো সামঞ্জস্য হয়।
- 2টি জেলটিন প্যাক ফুটানোর জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
- জেলেটিন ঠান্ডা হয়ে গেলে শাকসবজি এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে মিশিয়ে দিন।
- মিশ্রনটি আইস কিউব ট্রেতে রাখুন এবং প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত জমাট করুন।
নোট: আপনি যদি পোষা জলজ শামুককে এই খাবারটি খাওয়াতে চান তাহলে দয়া করে রসুন ব্যবহার করবেন না।
2. কাঁচা মাংসযুক্ত মাছের খাবার
কাঁচা মাংসযুক্ত মাছের খাবার
উপকরণ
- 3 কাপ সবজি (খাঁটি মাংসাশী মটর, ব্রকলি, পালং শাক, বা গাজর বাদ দেওয়া যেতে পারে
- 3 থলি মিষ্টি ছাড়া জেলটিন
- মাছের ভিটামিন
- 150 গ্রাম চিংড়ি
- 100 গ্রাম ক্রিল বা মাছ-বান্ধব খাবার পোকামাকড়
- 60 গ্রাম ড্যাফনিয়া
নির্দেশ
- 3 কাপ সবজি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন বা ভাপ দিন।
- 3 প্যাকেট জেলটিন ফুটানোর জন্য রান্নার নির্দেশনা অনুসরণ করুন।
- চিংড়ি থেকে খোসা সরান।
- কাঁচা চিংড়ি, সাদা মাছ এবং গরুর মাংসের হার্ট একত্রিত করতে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন যতক্ষণ না এটি একটি পিউরি তৈরি করে।
- মিশ্রনে বোতলে দেওয়া নির্দেশনা অনুযায়ী ১-২ ফোঁটা মাছের ভিটামিন যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান।
- মিশ্রনটিকে ঠাণ্ডা হতে দিন এবং একটি বেকিং শীটে ফ্রিজে রাখতে দিন বা বরফের কিউব ট্রেতে জমাট বাঁধুন।
অপরাধ
নোট
3. সহজ নো-কুক ফিশ ফুড
সহজে নো-কুক ফিশ ফুড
উপকরণ
- ৫০ গ্রাম পালং শাক
- ৫০ গ্রাম মটর
- 50 গ্রাম গাজর
- 20 গ্রাম শসা
- 100 গ্রাম চিংড়ি
- 150 গ্রাম ড্যাফনিয়া/ক্রিল
- মাছের ভিটামিন
নির্দেশ
- পালংশাক, মটর, গাজর এবং শসা মিহি টুকরো করে কেটে নিন।
- চিংড়ি ঝেড়ে ফেলুন এবং বাকি সামুদ্রিক খাবার কেটে নিন।
- একটি মসৃণ সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত শাকসবজি এবং সামুদ্রিক খাবারের মিশ্রণটি পিউরি করতে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন৷
- মিশ্রণে ১-২ ফোঁটা মাছের ভিটামিন যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান।
অপরাধ
নোট
4. হিমায়িত ফিস ফিশ ফুড
ফ্রোজেন ফিস্ট ফিশ ফুড
উপকরণ
- 100 গ্রাম হিমায়িত মটর
- ½ কাপ প্লেইন ওটস
- 2 থলি মিষ্টি ছাড়া জেলটিন
- 50 গ্রাম গাজর
- 80 গ্রাম ফুলকপি
- 30 গ্রাম ব্রাসেল স্প্রাউট
- মাছের ভিটামিন
নির্দেশ
- হিমায়িত মটর, গাজর, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিকে পিউরিতে মিশিয়ে নিন।
- আধা কাপ সাধারণ এবং মিষ্টি ছাড়া ওটস রান্না করুন।
- সবজির সাথে ব্লেন্ডারে রান্না করা মিষ্টি না করা ওটস যোগ করুন এবং আবার ব্লেন্ড করুন।
- মিষ্টি না করা জেলটিন সিদ্ধ করে সবজি ও ওটস দিয়ে ব্লেন্ডারে যোগ করুন।
- মিশ্রনটি ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না এটি একটি মসৃণ সামঞ্জস্য হয়।
- বোতল নির্দেশে 1-2 ফোঁটা মাছের ভিটামিন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
অপরাধ
নোট
5. ফ্রুটি ফিশ ফুড
ফ্রুইটি ফিশ ফুড
উপকরণ
- 80 গ্রাম আপেল
- 3 স্ট্রবেরি
- 100 গ্রাম কলা
- ৫০ গ্রাম আম
- ৪০ গ্রাম তরমুজ
- মাছের ভিটামিন
নির্দেশ
- কয়েক মিনিটের জন্য একটি কলের নীচে ফলটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন তারপর শুকিয়ে নিন।
- কলা, আম, আপেল এবং তরমুজের চামড়া তুলে ফেলুন এবং স্ট্রবেরির পাতার অংশ কেটে নিন।
- ফলটি পিউরি না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
- বোতলের নির্দেশ অনুযায়ী ১-২ ফোঁটা মাছের ভিটামিন যোগ করুন।
- ভাল করে মেশান এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন বা খাওয়ানোর জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত রাখুন।
নোট
ঘরে মাছের খাবার বানানোর আগে যা জানবেন
বেশিরভাগ বাড়িতে তৈরি মাছের খাবার মাছের জন্য দীর্ঘমেয়াদী প্রধান খাদ্য হিসাবে খাওয়ানো উচিত নয় কারণ এতে কিছু পুষ্টির অভাব হতে পারে যা বাণিজ্যিক মাছের খাবারে পাওয়া যায়।বাড়িতে তৈরি মাছের খাবার আদর্শভাবে বাণিজ্যিক মাছের খাবারের সাথে খাওয়ানো উচিত যা বিশেষভাবে আপনি যে ধরনের মাছকে খাওয়াচ্ছেন তার জন্য তৈরি করা হয়েছে। এটি পুষ্টির ঘাটতি রোধ করতে সাহায্য করবে, এমনকি যদি ঘরে তৈরি খাবার মাছের ভিটামিন দিয়ে তৈরি করা হয়।
বাড়িতে তৈরি মাছের খাবার অ্যাকোয়ারিয়ামের জল মেঘ করতে পারে এবং বাড়িতে তৈরি মাছের খাবার অতিরিক্ত খাওয়ানো জলের সমস্যায় অবদান রাখতে পারে, যেমন উচ্চ অ্যামোনিয়া। 2 মিনিটের মধ্যে যতটুকু মাছ খেতে পারে শুধু ততটুকুই খাওয়ান।
আপনি যখন আপনার মাছকে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াচ্ছেন, তখন পানিতে আপনার ব্যবহৃত উপাদানগুলির এবং কলা, মাছ এবং ব্রকলির মতো নির্দিষ্ট উপাদানগুলির একটি ক্ষীণ গন্ধও থাকতে পারে। অ্যাকোয়ারিয়াম কাঠকয়লা দিয়ে একটি দ্বিতীয় ফিল্টার ব্যবহার করা জল থেকে বেশিরভাগ অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করতে সাহায্য করতে পারে৷
আপনি যখন কাঁচা সামুদ্রিক খাবার এবং মাংস পরিচালনা করছেন, তখন আপনার হাত ধোয়া এবং কাঁচা মাংসের সংস্পর্শে আসা সরঞ্জাম, বাটি এবং পাত্রগুলি স্যানিটাইজ করা গুরুত্বপূর্ণ। খাবার হিমায়িত রাখুন এবং ব্যাকটেরিয়া দূষণ রোধ করার জন্য খুব বেশিক্ষণ গলা না দিয়ে সরাসরি মাছকে খাবার দিন।
উপসংহার
আপনার মাছের জন্য আপনার খাবার তৈরি করা একটি পুষ্টিকর এবং সস্তা বিকল্প হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার ফ্রিজে অনেক ফল এবং সবজি থাকে। বানিজ্যিক মাছের খাবারের পাশাপাশি ঘরে তৈরি মাছের খাবার নিজে না খাওয়ানো ভালো।
যদিও ঘরে তৈরি মাছের খাবারে আপনার মাছের জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলির ভাণ্ডার থাকে, তবে সেগুলিকে বিশেষভাবে তৈরি মাছের খাবারের দীর্ঘমেয়াদী বিকল্প হিসাবে খাওয়ানো উচিত নয়।
