ছোলা হল ফাইবার-সমৃদ্ধ প্রোটিনের উৎস যা লেবু পরিবারের অংশ। এগুলি ভারতীয়, মরোক্কান এবং অন্যান্য রন্ধনপ্রণালীতে জনপ্রিয় এবং তাদের বিশুদ্ধ আকারে কুকুরকে নিরাপদে খাওয়ানো যেতে পারে। আপনার কুকুরকে হুমাস আকারে বা ক্যান থেকে ছোলা দেওয়া এড়ানো উচিত, তবে তারা পশু প্রোটিনের সাথে উপকারী সংযোজন করতে পারে, একটি ট্রিট হিসাবে পরিবেশন করতে পারে বা যে কোনও রেসিপিতে নিয়মিত ময়দা প্রতিস্থাপন করতে পারে। ছোলা আসলে কিছু কুকুরের খাবারের রেসিপিতে ব্যবহার করা হয়, কারণ উচ্চ মাত্রার ফাইবার মানে হল যে গারবানজো মটরশুটি আপনার কুকুরকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি না খেয়ে ভরিয়ে দিতে পারে।
ছোলা কি কুকুরের জন্য নিরাপদ?
তাদের বিশুদ্ধ আকারে, ছোলা কুকুরের জন্য নিরাপদযাইহোক, আপনার কুকুরকে হুমাস খাওয়ানো উচিত নয় কারণ দোকানে কেনা ভেরিয়েন্টের মধ্যে রসুন, উচ্চ মাত্রার লবণ এবং লেবুর রসের মতো উপাদান রয়েছে। এই সমস্ত উপাদান কুকুরের জন্য সম্ভাব্য বিপজ্জনক এবং বিপজ্জনক বলে পরিচিত৷
আপনার কুকুরকে টিনজাত ছোলা খাওয়ানোও এড়িয়ে চলা উচিত কারণ তারা তাদের তাজা রাখতে এবং বাসি হতে বাধা দেওয়ার জন্য প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করে। এই প্রিজারভেটিভগুলি কুকুরের পাচনতন্ত্রের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। স্বল্পমেয়াদী সমস্যাগুলির মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া এবং বমি হওয়া যখন প্রিজারভেটিভগুলি ক্রমাগত খাওয়ানোর ফলে গুরুতর এবং সম্ভাব্য মারাত্মক পরিণতি হতে পারে।
এটা লক্ষণীয় যে ছোলা গ্যাসি কুকুরকে আরও খারাপ করতে পারে। এগুলি ক্র্যাম্পের দিকে নিয়ে যেতে পারে এবং শেষ পর্যন্ত ফুলে যেতে পারে, তবে আপনার কুকুর যদি গ্যাসে আক্রান্ত না হয় তবে এটি কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয়৷
কিভাবে কুকুরকে ছোলা খাওয়াবেন
আপনার কুকুরকে সর্বদা প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং মানুষের খাবারে যোগ করা খাবার দেওয়া এড়িয়ে চলুন। এগুলি অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত এবং প্রিজারভেটিভের পাশাপাশি উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম এবং লবণ ধারণ করে। এর মানে আপনার কুকুরকে টিনজাত ছোলা বা দোকানে কেনা হুমাস খাওয়ানো উচিত নয়। আপনি প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে আপনার নিজের হাউমাস তৈরি করতে পারেন, তবে রসুন, পেঁয়াজ, লেবুর রস বা লবণের মতো উপাদানগুলি এড়িয়ে চলুন: প্যাকেজ ভেরিয়েন্টে সবই সাধারণ।
ছোলা রান্না করুন এবং পুরো বা ব্লেন্ড করে পরিবেশন করুন। যদি আপনার কুকুরের স্বাদ পছন্দ হয়, তাহলে আপনি তাদের নিজে থেকে একটি জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, অথবা আপনি মিশ্রিত মিশ্রণটি অন্যান্য শাকসবজি বা পশু প্রোটিনে যোগ করতে পারেন।
আপনার কুকুরকে ছোলা খাওয়ানোর আরেকটি পদ্ধতি হল যে কোনো পোষা-বান্ধব রেসিপিতে নিয়মিত ময়দার পরিবর্তে ছোলার আটা ব্যবহার করা। তাদের স্বাস্থ্যকর কুকিজ বা উদ্ভিজ্জ খাবার বেক করুন এবং বিস্কুটে ঠিক কী কী উপাদান ব্যবহার করা হয়েছে তা জেনে নিন।
ডোজ
সমস্ত খাবার পরিমিতভাবে খাওয়ানো উচিত এবং এটি ছোলার ক্ষেত্রে সত্য কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে। খাদ্যতালিকাগত ফাইবার কুকুরের জন্য উপকারী কিন্তু যদি এটি খুব বেশি পরিমাণে খাওয়ানো হয় তবে নয়। সম্ভাব্য গ্যাসিসেস এড়াতে এবং তারা যাতে খুব বেশি ফাইবার গ্রহণ না করে তা নিশ্চিত করতে সপ্তাহে একবার ছোলা বা ছোলা-ভিত্তিক খাবার খাওয়ানোর কথা বিবেচনা করুন। ছোট কুকুরের জন্য এক টেবিল চামচ লেগুম দিয়ে শুরু করুন, বা বড় জাতের জন্য দুই টেবিল চামচ। আপনার কুকুর প্রোটিনের এই উত্সটি কতটা ভালভাবে পরিচালনা করতে পারে তা জানলে আপনি সর্বদা এই স্তরটি বাড়াতে বা কমাতে পারেন৷
স্বাস্থ্য সুবিধা
আকার ছোট হওয়া সত্ত্বেও, ছোলা ভিটামিন এবং পুষ্টিতে ভরপুর, সেইসাথে প্রোটিনের একটি বড় উৎস। তারা আপনার পোচের জন্য নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি অফার করে:
- ব্লাড সুগার লেভেল বজায় রাখুন – ছোলা জটিল কার্বোহাইড্রেট দিয়ে তৈরি। যেমন, লেগুম দ্বারা যে শক্তি দেওয়া হয় তা নির্গত হতে বেশি সময় নেয়, এটি একটি ধীর ও স্থির সরবরাহ প্রদান করে এবং সরল কার্বোহাইড্রেটের সাথে যুক্ত চূড়া এবং গর্তগুলিকে প্রতিরোধ করে।
- অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রোপার্টি - অস্টিওআর্থারাইটিস এবং অন্যান্য অবস্থা কুকুরের জন্য দুর্বল হতে পারে। ছোলাতে কোলিন থাকে যা এই ধরনের অবস্থার কারণে সৃষ্ট দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কমাতে, আর্থ্রাইটিস এবং অন্যান্য ব্যথা উপশম করতে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। বিশেষ করে কার্যকর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি কুকুরের চিকিত্সার জন্য হলুদের সাথে ছোলা একত্রিত করুন।
- Combat Obesity - স্থূলতা কুকুরের পক্ষে মানুষের মতোই বিপজ্জনক, কিন্তু ছোলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় এগুলি আপনার কুকুরকে প্রচুর ক্যালোরি না দিয়েই পূরণ করে। এটি শুধুমাত্র ওজন কমাতে সাহায্য করে না বরং আপনাকে শান্তি দেয় কারণ আপনার কুকুরছানা খাওয়ার পাঁচ মিনিট পরে খাবারের জন্য ভিক্ষা করবে না।
উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করুন এটি রক্তচাপ কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এটি একটি কারণ যে কুকুরের মালিকদের আরও লেবু খেতে উত্সাহিত করা হয় এবং এই শক্তিশালী সামান্য খাদ্য উত্সটি কুকুরের জন্য সমানভাবে উপকারী৷
সংক্ষেপে
ছোলা প্রোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবারের একটি বড় উৎস। এগুলিতে ভিটামিন এ, বি এবং সি সহ অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে। তাদের বিশুদ্ধ আকারে, এগুলি কুকুরের খাওয়ার জন্য নিরাপদ, যদিও আপনার এগুলি গ্যাসে ভুগছে এমন কুকুরদের দেওয়া এড়ানো উচিত কারণ তারা অবস্থাকে আরও খারাপ করতে পারে। আপনার কুকুরকে হুমাস খাওয়াবেন না, যদি না এটি বাড়িতে তৈরি হয় এবং আপনি রসুন এবং লেবুর রস বা টিনজাত ছোলার মতো উপাদানগুলি এড়াতে যত্ন না নেন। আপনি সেগুলি রান্না করতে পারেন এবং সরাসরি আপনার কুকুরকে খাওয়াতে পারেন, প্রতিদিনের খাবারে যোগ করতে পারেন, বা ছোলার আটা জায়গায় বা নিয়মিত ময়দা ব্যবহার করতে পারেন।
