আপনি যদি একজন বিড়ালের মালিক হন যিনি সুশি এবং এর নিখুঁত গার্নিশ, ওয়াসাবি পছন্দ করেন, আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে আপনার বিড়ালটি খাওয়ার সময় একটু কৌতূহলী আচরণ করছে। আমাদের পোষা প্রাণীদের জন্য আমরা যে জিনিসগুলি উপভোগ করি তার স্বাদ পরীক্ষা করা স্বাভাবিক। যখন আমাদের বিড়ালদের কথা আসে, তবে, যখন তারা কিছু চায় তখন আমরা তাদের অন্তত একটি স্বাদ দেওয়া এড়াতে পারি এমন সম্ভাবনা খুব কম। আমরা সকলেই জানি যে সেই ছোট্ট অগ্নিসন্ত্রাস কতটা আধিপত্য বিস্তার করতে পারে। এই অবস্থার সাথে, আপনি হয়তো ভাবছেন, বিড়াল কি ওয়াসাবি খেতে পারে?যদিও বিড়ালরা সাধারণত এই মশলাদার পেস্ট খেতে পারে, আপনার বিড়ালটিকে এই গার্নিশটি অফার করার সময় আপনার কিছু জিনিস মাথায় রাখা উচিত।
বিড়াল এবং ওয়াসাবি সম্পর্কে আরও জানতে নীচে পড়ুন যাতে আপনি পরের বার লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য কিছুটা সুশি খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় প্রস্তুত থাকবেন। আপনি জানতে পারবেন আপনার বিড়ালটিকে একটি ছোট স্বাদ দেওয়া নিরাপদ কিনা এবং এটি তাদের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ কিনা তা নিয়ে চিন্তা করবেন না।
ওয়াসাবি কি বিড়ালদের জন্য বিষাক্ত?
এখানেই জিনিসগুলি জটিল হয়৷ আপনি যদি নিজে ওয়াসাবি প্রস্তুত করেন এবং এতে কী আছে তা জানেন তবে এটি আপনার বিড়ালের জন্য ক্ষতিকারক হওয়া উচিত নয়। যাইহোক, ওয়াসাবি উদ্ভিদের Brassicaceae পরিবারের সদস্য। এই পরিবারের অনেক গাছপালা আপনার বিড়ালদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে হর্সরাডিশ, ওয়াসাবির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত একটি উদ্ভিদ, এবং বেশিরভাগই আমাদের বিড়ালদের জন্য বিষাক্ত বলে মনে করে।
এখন, যেমন আমরা উল্লেখ করেছি, আপনি যদি নিজের ওয়াসাবি তৈরি করেন এবং জানেন যে ভিতরে কী আছে, তাহলে আপনার বিড়াল এটির স্বাদ নিতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, রেস্তোরাঁ থেকে ওয়াসাবি বা দোকানে কেনা সত্যি ওয়াসাবি নাও হতে পারে। নির্মাতারা তাদের ওয়াসাবি তৈরি করার সময় ব্রাসিকেসি পরিবারের অন্যান্য গাছপালা যেমন ঘোড়া এবং সরিষার সাথে মিশ্রিত করা সাধারণ। এই কারণে, আপনি যদি আপনার বিড়ালের সাথে আপনার সুশি এবং ওয়াসাবি ভাগ করতে চান তবে আপনি নিজেই সাজসজ্জা তৈরি করা ভাল যাতে আপনি উপাদানগুলির উপর আস্থা রাখতে পারেন।
বিড়ালরা কি ওয়াসাবি পছন্দ করে?
যদি আপনার বিড়ালের কৌতূহল তাদের মধ্যে সেরা হয় এবং আপনি আপনার সদ্য গ্রেট করা ওয়াসাবির স্বাদ ভাগ করতে চান, তাহলে তাদের অল্প পরিমাণ চেষ্টা করতে দিন। সম্ভবত, আপনার বিড়াল এটি উপভোগ করবে না। ওয়াসাবি, তা আসল হোক বা নকল, আইসোথিওসায়ানেট অন্তর্ভুক্ত। এই রাসায়নিকটি ওয়াসাবিকে গরম করে তবে এটি বিড়ালদের জন্য প্রাকৃতিক প্রতিরোধক হিসাবে বিবেচিত হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, আপনার বিড়াল শুধুমাত্র একবার আপনার ওয়াসাবি ভাগ করার সিদ্ধান্ত নিতে পারে। আশা করবেন না যে এটি তাদের প্রিয় ট্রিটের একটি হয়ে উঠবে।
ওয়াসাবি কি বিড়ালদের জন্য উপকারী?
ওয়াসাবি আপনার কিটিকে কোনো বিশেষ সুবিধা প্রদান করে না। বিড়াল বাধ্যতামূলক মাংসাশী। মানে মাংস বা প্রোটিনই তাদের পুষ্টির প্রধান উৎস। সবুজ এবং শাকসবজি তাদের অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে তবে প্রয়োজনীয় নয়। আপনার বিড়ালটিকে ওয়াসাবির স্বাদ দেওয়ার সময় আপনার ডিনার প্লেটের জন্য তাদের কৌতূহল শেষ করতে সাহায্য করতে পারে, এটি তাদের খাদ্যের জন্য বিশেষ কিছু করবে না।
ওয়াসাবি এবং মানুষ
আপনার ওয়াসাবি আপনার বিড়ালের জন্য উপকারী নাও হতে পারে, তবে এটি আপনাকে এবং বাড়ির অন্যান্য মানুষের জন্য কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে যখন এটি আপনার খাদ্যের মাঝে মাঝে একটি অংশ হয়ে ওঠে। প্রথম এবং সর্বাগ্রে, তবে ওয়াসাবিতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আমাদের জন্য, এর মানে হল এটি আমাদের ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং সম্ভবত খাদ্যের বিষক্রিয়া এড়াতে সাহায্য করতে পারে৷
ওয়াসাবি দাঁতের ক্ষয় এবং গহ্বরের বিরুদ্ধে লড়াই করতে আমাদের সাহায্য করার ক্ষমতার জন্যও পরিচিত। ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি বন্ধ করে আমাদের হাসিকে সুন্দর রাখতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও মানুষের মধ্যে ওয়াসাবি এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং পাকস্থলীর ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতে সাহায্য করার সম্ভাবনা নিয়েও গবেষণা করা হচ্ছে।
ওয়াসাবি এবং বিড়ালছানা
যদিও তাজা ওয়াসাবি একটি প্রাপ্তবয়স্ক বিড়ালের জন্য নিরাপদ হতে পারে, বিড়ালছানাদের নমুনা নেওয়ার জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না।আমাদের বাচ্চা বিড়ালদের পেট খুব সংবেদনশীল। ওয়াসাবিতে পাওয়া মশলা সহজেই তাদের অসুস্থ করে তুলতে পারে। আপনি শেষ জিনিসটি চান আপনার বিড়ালছানাটির পেট যাতে বিরক্ত হয়। এই সমস্যা এড়াতে, তাদের ওয়াসাবি বা অন্য কোন মশলাদার খাবার না দেওয়াই ভালো।
বিড়াল এবং ঘোড়া
এখন যেহেতু আমরা শিখেছি যে খাঁটি ওয়াসাবি বিড়ালের জন্য নিরাপদ, আসুন দেখে নেওয়া যাক কেন আপনার বিড়ালের বাটিতে "নকল" বা তৈরি ওয়াসাবিকে বিশ্বাস করা উচিত নয়। যেমনটি আমরা আলোচনা করেছি, ওয়াসাবি উদ্ভিদ চাষের অসুবিধার কারণে ওয়াসাবি তৈরির সময় প্রস্তুতকারকদের ঘোড়া ব্যবহার করা সাধারণ। যদিও এই বিষয়ে এখনও কিছু বিতর্ক রয়েছে, বেশিরভাগই বিশ্বাস করেন যে ঘোড়া আমাদের বিড়াল বন্ধুদের জন্য বিপজ্জনক।
দুর্ভাগ্যবশত, হর্সরাডিশ উদ্ভিদের এমন কোন অংশ নেই যা বিড়ালের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়। আপনার বিড়ালকে উপাদানগুলির সাথে অন্তর্ভুক্ত কোনও খাবার দেওয়া এড়ানো উচিত। যদিও অল্প পরিমাণে ক্ষতিকারক নাও হতে পারে, তবে প্রচুর পরিমাণে হর্সরাডিশ পেটে গুরুতর জ্বালা এবং এমনকি মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে।যদি আপনার বিড়াল ভুলবশত হর্সরাডিশ খেয়ে ফেলে, তাহলে শ্বাস-প্রশ্বাস, অত্যধিক মলত্যাগ এবং পেটের সমস্যাগুলির জন্য আপনার চোখ খোলা রাখুন। যদি এই উপসর্গগুলির মধ্যে কোনটি দেখা দেয়, তাহলে অবিলম্বে আপনার পশুচিকিত্সকের কাছে চিকিৎসার জন্য নিয়ে যান।
উপসংহারে
ওয়াসাবি, মশলাদার এবং মুখরোচক, এটি এমন একটি খাবার নয় যা আপনার বিড়ালকে কোনোভাবেই উপকৃত করবে। আপনি যদি আপনার বিড়ালকে তাদের চলমান সাধনাকে লাইনচ্যুত করার আশায় একটি স্বাদ দিতে বেছে নেন, তবে নির্দ্বিধায়, কিন্তু শুধুমাত্র যদি এটি খাঁটি ওয়াসাবি হয়। নিজে তাজা ওয়াসাবি তৈরি করে, আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে কোনও ক্ষতিকারক সংযোজন উপস্থিত নেই যা আপনার বিড়ালের ক্ষতি করতে পারে। আশ্চর্য হবেন না, যাইহোক, যদি স্বাদের পরে আপনার বিড়াল তার নাক ঘুরিয়ে দেয়। এটা আপনার রান্না না. এটি কেবল সত্য যে ওয়াসাবি তাদের মুখরোচক খাবারের তালিকায় উচ্চ স্থান দেয় না যা আপনার শেয়ার করা উচিত।
