কুকুররা হল সর্বভুক, যার অর্থ তারা তাদের বিড়াল সমকক্ষের মত শুধু মাংস নয়, বিভিন্ন খাবারে উন্নতি করতে পারে। এটি বলেছে, কুকুরের এখনও প্রোটিনে পাওয়া প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রয়োজন, তাই আপনার কুকুরছানা তাদের খাবারে একটি উচ্চ-মানের প্রোটিন উৎস পাচ্ছে তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি হয়তো আপনার হাতে থাকা ডেলি থেকে তোলা টার্কি স্যান্ডউইচটি দেখছেন এবং ভাবছেন যে এটি এমন কিছু যা আপনি আপনার কুকুরের সাথে ভাগ করতে পারেন। যদিও আপনার স্যান্ডউইচের টার্কি অবশ্যই প্রোটিনের উত্স,এটি আপনার কুকুরের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প নয়। দুপুরের খাবারের মাংসে অনেকগুলি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক উপাদান রয়েছে যা আপনার কুকুরকে স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য সেট করতে পারে।
আরো জানতে পড়তে থাকুন।
লাঞ্চের মাংস কুকুরের জন্য ভালো নয় কেন?
আপনার কুকুর আপনার টার্কি স্যান্ডউইচের প্রতি আগ্রহী হতে পারে কারণ এটি সম্ভবত সুস্বাদু গন্ধ। কিন্তু সত্য হল যে সমস্ত দুপুরের খাবারের মাংস এবং ঠান্ডা কাটা কুকুরের জন্য অস্বাস্থ্যকর। এই মাংসগুলি অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং এতে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম নাইট্রাইট, সিজনিং এবং সম্ভাব্য ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে যা আপনার পোচের জন্য স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।
সোডিয়াম নাইট্রাইট
সোডিয়াম নাইট্রাইট নামে পরিচিত একটি প্রিজারভেটিভের কারণে এই মাংসগুলি অত্যন্ত দীর্ঘ বালুচর থাকে। এই সংরক্ষণকারীটি প্রায়শই টিনজাত পোষা প্রাণীদের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (ইউএসডিএ) পোষা প্রাণীর খাবারে কতটা অনুমোদিত সে বিষয়ে কঠোর নিয়ম রয়েছে। খাবারে অবশ্যই প্রতি মিলিয়নে 20টির বেশি অংশ থাকতে হবে না এবং লেবেলে এর অন্তর্ভুক্তি এবং ঘনত্ব তালিকাভুক্ত করতে হবে।
ধন্যবাদ, সোডিয়াম নাইট্রাইট শুধুমাত্র উচ্চ মাত্রায় কুকুরের জন্য ক্ষতিকর। আপনার কুকুর যদি দিনে 7.9 থেকে 19.8 মিলিগ্রাম/কেজি সোডিয়াম নাইট্রাইট গ্রহণ করে, তাহলে এটি মেথেমোগ্লোবিন উৎপাদনের দিকে পরিচালিত করতে পারে, তবে প্রতিদিন 40 মিলিগ্রাম/কেজি প্রাণঘাতী ডোজ হিসেবে বিবেচিত হয়৷
তবে সোডিয়াম সব খারাপ নয়। এটি আপনার কুকুরের শরীরের তরল ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং এমনকি পেশী এবং স্নায়ু ফাংশনেও ভূমিকা রাখে।
VetInfo.com অনুসারে, একটি 30-পাউন্ড কুকুরকে প্রতিদিন প্রায় 100 মিলিগ্রাম সোডিয়াম খাওয়া উচিত। দুর্ভাগ্যবশত, ইউএসডিএ-এর মতে, প্রি-প্যাকেজড স্লাইসড হ্যামের 100-গ্রাম পরিবেশনে 1, 040 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে। যদিও 100 গ্রাম হ্যাম অনেকের মতো শোনাতে পারে, তবে এটি প্রায় তিন বা চারটি স্লাইসের সমান। এমনকি মাত্র এক টুকরো হ্যামের মধ্যে 260 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকতে পারে, যা একটি 30-পাউন্ড কুকুরের দিনে যা খাওয়া উচিত তার থেকেও বেশি৷
সিজনিংস
মশলা এবং মশলা মানুষের খাবারে প্রচুর স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা যোগ করে, কিন্তু কুকুরদের সুস্থ থাকার জন্য তাদের প্রয়োজন হয় না। প্রকৃতপক্ষে, দুপুরের খাবারের মাংসে প্রায়শই পাওয়া কিছু মশলা আপনার কুকুরের জন্য খুব ক্ষতিকর হতে পারে।
পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজের গুঁড়ো বমি এবং ডায়রিয়া সহ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যস্ত হতে পারে। এছাড়াও, পেঁয়াজে সালফক্সাইড থাকে যা আপনার কুকুরের লোহিত রক্তকণিকার ক্ষতি করতে পারে, যা সময়ের সাথে সাথে রক্তাল্পতার দিকে পরিচালিত করে।
রসুন কুকুরের জন্য বিষাক্ত হতে পারে। যদিও আপনার কুকুরছানাটিকে বিপদে ফেলতে বেশ খানিকটা রসুন লাগে, তবে ঝুঁকিটি পুরোপুরি এড়াতে পারলে ভালো হয়।
দুপুরের খাবারের মাংসে লবণ আরেকটি সাধারণ মশলা। যদিও এটি আমাদের জন্য মাংসকে সুস্বাদু করে তোলে, অত্যধিক লবণ কুকুরের অত্যধিক তৃষ্ণা এবং প্রস্রাবের কারণ হতে পারে, সম্ভাব্য পানিশূন্যতার দিকে পরিচালিত করে। এটি বেশি পরিমাণে খাওয়ার সময় এটি বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।
অ্যাডিটিভস
ডেলি মাংসের সংযোজন ব্র্যান্ড থেকে ব্র্যান্ডে পরিবর্তিত হবে। আপনি আপনার কুকুরকে ডেলির মাংস না খাওয়ালেও আমরা লেবেল পড়ার পরামর্শ দিই। আপনি আপনার নিজের শরীরেও কী রাখছেন তা জেনে রাখা ভালো।
ডেলি মাংসে মাঝে মাঝে মাংস একসাথে রাখার জন্য ক্যারাজেনান নামে পরিচিত একটি বাইন্ডার থাকে। ক্যারাজিনান প্রায়ই কুকুরের খাবারে পূর্ণ এবং ঘন করার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে এটি পাচনতন্ত্রের সমস্যা এবং গ্যাস্ট্রিক প্রদাহের কারণ হতে পারে।
কিছু ডেলি মাংস কৃত্রিম রঙের এজেন্ট দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। ক্যারামেল রঙগুলি বিশেষত বিপজ্জনক কারণ অ্যামোনিয়ামের সাথে প্রক্রিয়া করা হলে তারা কার্সিনোজেনিক দূষক তৈরি করতে পারে৷
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG) বহু বছর ধরে একটি স্বাদ-বর্ধক সংযোজন। এটি প্রায়শই ডেলির মাংসে এবং এমনকি নিম্নমানের পোষা প্রাণীর খাবারেও নিম্নমানের খাবারের মানের ছদ্মবেশ পাওয়া যায়।
দুপুরের খাবারের মাংসের সাথে কী কী স্বাস্থ্য ঝুঁকি জড়িত?
আপনার কুকুরছানাকে মধ্যাহ্নভোজের মাংস বেশি পরিমাণে খাওয়ানোর সাথে বেশ কিছু স্বাস্থ্য ঝুঁকি জড়িত।
যদিও নাইট্রেট এবং নাইট্রাইট উভয়ই ডেলির মাংসে পাওয়া যায়, নাইট্রাইট বিপজ্জনক হতে পারে কারণ তারা নাইট্রোসামিনে পরিণত হতে পারে।
আপনার কুকুর যখন নাইট্রাইট গ্রাস করে, তখন এটি আপনার কুকুরের অন্ত্রের অম্লীয় পরিবেশের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে, সম্ভাব্য নাইট্রাস অ্যাসিড তৈরি করতে পারে। যদি এই অ্যাসিডটি অ্যামাইনগুলির সাথে বিক্রিয়া করে তবে এটি নাইট্রোসামাইন তৈরি করতে পারে। নাইট্রোসামাইনগুলিও ঘটতে পারে যখন নাইট্রাইট সহ একটি প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়। নাইট্রোসামাইনগুলিকে কার্সিনোজেনিক বলে মনে করা হয়, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে তারা ফুসফুসে টিউমার এবং যকৃত এবং যকৃতের ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে।এছাড়াও, নাইট্রেট সমৃদ্ধ খাবার গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।
কিছু ডেলি মিটের উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান, যেমন হ্যাম, প্যানক্রিয়াটাইটিস হতে পারে, একটি সম্ভাব্য মারাত্মক অবস্থা। এছাড়াও, কিছু মাংসে চর্বি বেশি থাকায়, আপনার কুকুরছানাকে খুব বেশি অফার করলেও স্থূলত্ব হতে পারে।
ডেলি মাংস ব্যাকটেরিয়া লিস্টিরিয়ার ঝুঁকি তৈরি করে, যা আপনার কুকুরের মধ্যে খাদ্যজনিত অসুস্থতা লিস্টিরিওসিস সৃষ্টি করতে পারে। লিস্টেরিয়ার সংস্পর্শে আসা সমস্ত কুকুরের লক্ষণ দেখা দেয় না, তবে যারা করে তাদের মধ্যে ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, জ্বর, অলসতা, ঘাড় শক্ত হওয়া এবং অসংগতির মতো লক্ষণ দেখা যায়।
আমার কুকুর যদি দুপুরের খাবারের মাংস খেয়ে ফেলে তাহলে আমি কি করব?
আপনি যদি দুপুরের খাবারের মাংসের একটি বা দুটি ভাগ ভাগ করে নেন, তাহলে আপনার চিন্তা করার কিছু নেই। দুপুরের খাবারের মাংসের সাথে সম্পর্কিত গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি একটি ছোট এক্সপোজারের পরে প্রদর্শিত হবে না। যাইহোক, সম্ভাবনা রয়েছে যে আপনার কুকুরছানা অতিরিক্ত লবণ থেকে তৃষ্ণার্ত হবে এবং কিছু হজমের সমস্যাও অনুভব করতে পারে কারণ এর সিস্টেমটি মাংসে অভ্যস্ত নয়।
তবে, আপনার কুকুরছানা যদি দুপুরের খাবারের মাংসের কয়েক টুকরো খেয়ে থাকে, আপনি পরামর্শের জন্য আপনার পশুচিকিত্সককে কল করতে চাইতে পারেন। আপনার পোষা প্রাণী ভাল হতে পারে, কিন্তু সতর্কতার দিক থেকে ভুল করা সর্বদা ভাল।
লাঞ্চ মিটের ভালো বিকল্প
আপনি যদি আপনার কিছু খাবার আপনার কুকুরের সাথে ভাগ করে নেন, তাহলে অনুগ্রহ করে জেনে রাখুন যে আরও ভালো বিকল্প আছে। অবশ্যই, আপনি কম-সোডিয়াম বা নাইট্রেট-মুক্ত মধ্যাহ্নভোজনের মাংসের বিকল্পগুলি খুঁজে বের করার চেষ্টা করতে পারেন, কারণ এগুলি আপনার এবং আপনার কুকুর উভয়ের জন্যই ভাল৷
আপনার কুকুরের জন্য আরও উপযুক্ত প্রোটিন-কেন্দ্রিক মানব খাবার এখানে রয়েছে:
- সিদ্ধ ডিম
- প্রাকৃতিক লবণবিহীন পিনাট বাটার
- হাড়বিহীন স্যামন রান্না
- রান্না করা মুরগি
- রান্না করা শুকরের মাংস
- সার্ডিনস
- রান্না করা চিংড়ি
- রান্না করা টুনা
চূড়ান্ত চিন্তা
আপনি যদি আপনার কুকুরকে এক টুকরো ডেলি টার্কি বা হ্যাম খাওয়ান, তাহলে সম্ভবত আপনার চিন্তা করার কিছু নেই। এই ধরনের ছোট অংশ কোন গুরুতর প্রতিকূল প্রভাব সৃষ্টি করা উচিত নয়। যাইহোক, আমরা এটি থেকে একটি অভ্যাস তৈরি করার পরামর্শ দিই না। আপনার কুকুরের জন্য সোডিয়ামযুক্ত দুপুরের খাবারের চেয়ে অনেক ভালো খাবারের বিকল্প রয়েছে।