আমরা মাঝে মাঝে আমাদের কুকুরের খাদ্যের পরিবর্তন করতে পছন্দ করি, কিন্তু কোন খাবার তাদের জন্য ভালো সে সম্পর্কে আমাদের সচেতন হওয়া উচিত। লিভার সম্পর্কে কি?হ্যাঁ, কুকুর নিরাপদে যকৃত খেতে পারে। আসলে, আপনি অনেক কুকুরের খাবারের ব্র্যান্ড এবং ট্রিটসে লিভারকে একটি মূল উপাদান খুঁজে পাবেন। অন্যদিকে, অত্যধিক লিভার আপনার কুকুরছানাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে।
এই নিবন্ধে, আমরা কথা বলব কেন লিভার কুকুরের জন্য স্বাস্থ্যকর, সেই সাথে আপনার যে ঝুঁকিগুলো মাথায় রাখা উচিত। আমরা আপনার পশম বন্ধুকে লিভার খাওয়ানোর সর্বোত্তম উপায়গুলিও স্পর্শ করব এবং এই আশ্চর্যজনক অঙ্গের মাংস সম্পর্কে কিছু সাধারণ প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর দেব৷
কুকুরের জন্য লিভারের স্বাস্থ্য উপকারিতা
লিভার হল একটি অঙ্গ মাংস এবং কুকুরের জন্য প্রোটিনের সবচেয়ে পুষ্টিকর-ঘন উৎসগুলির মধ্যে একটি। এটি দিয়ে প্যাক করা হয়েছে:
- চর্বিহীন প্রোটিন: চর্বি কম থাকার সময় লিভার প্রোটিন দ্বারা লোড হয়। আপনার কুকুরের খাদ্যে লিভার যোগ করা তাদের প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে সাহায্য করার একটি দুর্দান্ত উপায়৷
- ভিটামিন এ: ভিটামিন এ আপনার কুকুরের কোটকে চকচকে, ত্বক সুস্থ রাখতে, দৃষ্টিশক্তি তীক্ষ্ণ রাখতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতেও ভূমিকা রাখে। লিভার এটা দিয়ে লোড হয়!
- B ভিটামিন: লিভারে বি ভিটামিন থাকে (যেমন, পাইরিডক্সিন, কোবালামিন, রিবোফ্লাভিন, থায়ামিন) যা কুকুরের শক্তি উৎপাদন, বিপাক এবং সুস্থ কোষ বজায় রাখার জন্য প্রয়োজন।
- আয়রন: কুকুরের খাবারে আয়রনের প্রয়োজন হয়, কারণ এই খনিজটি তাদের লাল রক্ত কণিকা তৈরি করতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা পর্যন্ত সব কিছুকে সমর্থন করে।
- অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ: আয়রন, ভিটামিন এ এবং বি ভিটামিন ছাড়াও, লিভার মূলত ভিটামিন কে, ডি, কপার, রিবোফ্লাভিন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি বর্ণমালা।
লিভারকে ক্যানাইন সুপারফুড বললে অত্যুক্তি হবে না। ধরা? লিভার হল পুষ্টির এমন একটি ঘনীভূত উৎস যে অত্যধিক কুকুরের জন্য বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
আমি আমার কুকুরকে খুব বেশি লিভার খাওয়ালে কি হবে?
আপনার কুকুরছানাকে লিভার দেওয়া খুব ভালো, যতক্ষণ না এটি তাদের খাদ্যের একটি ছোট অংশ তৈরি করে। অত্যধিক লিভার হতে পারে:
ভিটামিন এ ওভারডোজ
অ্যাসোসিয়েশন অফ আমেরিকান ফিড কন্ট্রোল অফিসিয়ালস (AAFCO) প্রতি কিলোগ্রাম কুকুরের খাবারের জন্য শুধুমাত্র 5,000 IU ভিটামিন এ সুপারিশ করে৷ তুলনামূলকভাবে, 100 গ্রাম মুরগির লিভারে ইতিমধ্যে 11, 100 আইইউ ভিটামিন এ রয়েছে - যে কোনও কুকুরের জন্য খুব বেশি!
যখন খুব অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ গ্রহণ করা হয়, তখন এটি তীব্র ভিটামিন এ বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে, তন্দ্রা, বমি, বিরক্তি এবং চরম ক্ষেত্রে ত্বকের খোসা ছাড়ানো লক্ষণগুলির সাথে।ভিটামিন A-এর ক্রমান্বয়ে অতিরিক্ত পরিপূরক এটিকে তৈরি করতে পারে, এবং বিষক্রিয়ার দিকেও নিয়ে যেতে পারে, তবে এই ক্ষেত্রে, লক্ষণগুলি তীব্র বা আকস্মিক নয়৷
আয়রন ওভারলোড (হেমোক্রোমাটোসিস)
লিভার লোহার একটি বিশেষভাবে সমৃদ্ধ উৎস, যা পরিমিতভাবে কুকুরদের জন্য দুর্দান্ত। কিন্তু অত্যধিক আয়রন আপনার কুকুরের জন্য খনিজ প্রক্রিয়া এবং নিষ্কাশন করা কঠিন করে তোলে, যার ফলে রক্তের প্রবাহে একটি বিল্ড আপ হয়। আয়রন ওভারলোড জয়েন্টে ব্যথা থেকে শুরু করে অঙ্গের ক্ষতি পর্যন্ত সবকিছুর কারণ হতে পারে এবং যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে তা মারাত্মক হতে পারে।
ডায়রিয়া এবং হজমের বিপর্যয়
লিভারের মতো পুষ্টিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ যেকোনো কিছু কুকুরের হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। একবারে খুব বেশি লিভার খাওয়ার ফলে আপনার কুকুরের আলগা মল, পেটে ব্যথা, বমি এবং পেট খারাপের অন্যান্য লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
আমি আমার কুকুরকে কতটা লিভার খাওয়াতে পারি?
নিরাপদ থাকার জন্য, শুধুমাত্র আপনার কুকুরের লিভারকে মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে দিন। লিভারের মতো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ, আপনার কুকুরের নিয়মিত খাদ্যে ইতিমধ্যেই তাদের সমস্ত প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পাওয়া উচিত যা আপনার কুকুরের প্রয়োজন৷
কত পরিমাণের জন্য, আমরা ASPCA-এর সুপারিশ অনুসরণ করার পরামর্শ দিই যে ট্রিটগুলি আপনার কুকুরের দৈনিক খাদ্যের মাত্র 5% বা তার কম হওয়া উচিত।
তার মানে হল যে যদি আপনার কুকুরের জন্য প্রতিদিন 500 ক্যালোরির প্রয়োজন হয়, তবে সেই ক্যালোরিগুলির মধ্যে মাত্র 25টিই লিভার সহ ট্রিট থেকে আসা উচিত। যাইহোক, যদি আপনার কুকুরছানা একটি বড় জাত হয়, বা খুব সক্রিয় এবং উচ্চ ক্যালোরি প্রয়োজন হয়, লিভার ট্রিট অফার করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর প্রোটিন সমৃদ্ধ ট্রিট হতে পারে। মনে রাখবেন যে 10 গ্রাম লিভারে প্রায় 17 ক্যালোরি থাকে এবং প্রতিটি ক্যালোরি আপনার পোষা প্রাণীর দৈনিক প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করা উচিত।
আপনি যদি আপনার কুকুরের ক্যালরির প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে নিশ্চিত না হন তবে আপনার পশুচিকিত্সক বা কুকুরের পুষ্টিবিদকে সহায়তার জন্য জিজ্ঞাসা করুন।
কিভাবে আপনার কুকুরকে নিরাপদে লিভার খাওয়াবেন
আপনার কুকুরকে লিভার খাওয়ানোর সময়, আপনার সেরা কুঁড়িতে যেকোনো নতুন খাবারের পরিচয় দেওয়ার সুবর্ণ নিয়ম অনুসরণ করুন: ধীরে যান এবং ছোট শুরু করুন। যাইহোক, আপনি আপনার কুকুরছানাটিকে স্বাদ দেওয়ার আগে, এই সুরক্ষা টিপসগুলি মনে রাখবেন:
- লিভার সামগ্রীর জন্য আপনার কুকুরের খাদ্য পরীক্ষা করুন: যেহেতু বেশিরভাগ কুকুর লিভার পছন্দ করে, তাই এটি কুকুরের খাবারকে আরও সুস্বাদু করতে এবং AAFCO এবং অন্যান্য নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে ব্যবহৃত হয়। আপনি আপনার কুকুরছানাকে লিভার ট্রিট দেওয়ার আগে, তাদের নিয়মিত খাবারের পুষ্টির তথ্য পরীক্ষা করে দেখুন যে তারা ইতিমধ্যেই লিভারের ভালো ডোজ পাচ্ছেন না।
- লিভারের শুধু একটি স্লাইভার: মনে রাখবেন, লিভার হল পুষ্টির একটি ঘনীভূত উৎস, তাই উপকার পেতে আপনার কুকুরছানাকে বেশি কিছু দেওয়ার দরকার নেই। শুধুমাত্র একটি স্বাদ সঙ্গে ধীরে শুরু করুন.
- তাজা জিনিসের জন্য যান: আপনার স্থানীয় মুদি দোকানের মতো সম্মানিত উৎস থেকে আপনার লিভার পেতে ভুলবেন না। লিভার যত ফ্রেশ, তত ভালো! বিবর্ণতা বা দুর্গন্ধের মতো ক্ষতিকারক লক্ষণগুলির জন্য সতর্ক থাকুন৷
- শুধুমাত্র আপনার কুকুরকে প্লেইন লিভার দিন: এর মানে কোন তেল, মশলা, সুগন্ধি বা মশলা নেই।
- প্রথমে লিভার রান্না করার কথা বিবেচনা করুন: আপনি যদি আপনার কুকুরকে কাঁচা খাবার না খাওয়ান, আমরা আপনার কুকুরকে দেওয়ার আগে লিভার রান্না করার পরামর্শ দিই।প্রস্তুতির পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে ফ্রিজ-শুকানো, ফুটানো, ব্রয়লিং, গ্রিলিং বা বেকিং। এটি আপনার এবং আপনার কুকুর উভয়ের জন্য খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে৷
- আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন: আপনার কুকুর যদি ওষুধ খায় বা প্রেসক্রিপশনের ডায়েটে থাকে, আমরা আপনাকে তাদের লিভার খাওয়ানোর আগে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরীক্ষা করার জন্য অনুরোধ করছি।
- আপনার কুকুরকে পর্যবেক্ষণ করুন: আপনার কুকুরকে লিভার খাওয়ানোর পর তার দিকে নজর রাখুন এবং যদি আপনি বমি, ডায়রিয়া, অলসতা বা ক্ষুধা হ্রাসের মতো হজমের বিপর্যয়ের কোনও লক্ষণ লক্ষ্য করেন তবে ট্রিটটি বন্ধ করুন।
আপনি যদি এখনও আপনার কুকুরকে লিভার দেওয়ার বিষয়ে অনিশ্চিত হন, তবে নিশ্চিত থাকুন যে এটি তাদের খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ নয়। যদিও লিভার কুকুরের জন্য পুষ্টির একটি বড় উৎস, সেখানে প্রচুর অন্যান্য খাবার এবং খাবার রয়েছে যা কোন ঝুঁকি ছাড়াই একই সুবিধা প্রদান করতে পারে। আপনি লিভার সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যেতে পারেন, এবং আপনার কুকুর পার্থক্য জানবে না!
FAQs
কুকুররা কি লিভার ও পেঁয়াজ খেতে পারে?
না। আপনার কুকুরকে কখনই লিভার এবং পেঁয়াজ খাওয়াবেন না। পেঁয়াজ কুকুরের জন্য বিষাক্ত, এবং সংমিশ্রণ গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। প্লেইন লিভারের সাথে লেগে থাকুন এবং কোনো মশলা বা মশলা এড়িয়ে চলুন।
কুকুরছানা কি লিভার খেতে পারে?
হ্যাঁ, দুধ ছাড়ানো সুস্থ কুকুরছানাদের মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত লিভার দেওয়া যেতে পারে।
রান্না করা লিভার কি কুকুরের জন্য ঠিক আছে?
হ্যাঁ, কুকুরের কলিজা খাওয়ানোর জন্য রান্না হল প্রস্তাবিত উপায়। রান্নার প্রক্রিয়াটি উপস্থিত থাকতে পারে এমন কোনও ব্যাকটেরিয়া বা পরজীবীকে মেরে ফেলবে। মশলা এবং সিজনিং এড়িয়ে যান; লিভার প্লেন ফুটিয়ে, স্টিমিং বা গ্রিল করার চেষ্টা করুন।
কুকুরের জন্য প্রতিদিন লিভার খাওয়া কি ঠিক?
না। কুকুরের প্রতিদিন লিভার খাওয়া উচিত নয়, বিশেষ করে যদি আপনি ইতিমধ্যেই তাদের পুষ্টিকর-সম্পূর্ণ কুকুরের খাবার খাওয়াচ্ছেন।
কি ধরনের লিভার কুকুর খেতে পারে?
মুরগি, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার বাচ্চা এবং হাঁস সহ কুকুর বেশিরভাগ ধরনের লিভার খেতে পারে। যতক্ষণ না এটি তাজা এবং সরল, আপনার কুকুরছানা নিরাপদে এটি উপভোগ করতে পারে। অডবল বা লিভারের বন্যপ্রাণীর উৎস যেমন ওয়ালরাস, মুস, পোলার বিয়ার এবং সিল এড়িয়ে চলুন।
উপসংহার
লিভার কুকুরের জন্য পুষ্টির একটি বড় উৎস, যা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং চর্বিহীন প্রোটিন সরবরাহ করে। পরিমিত পরিমাণে এবং কোনো মশলা বা মশলা ছাড়া খাওয়ানো হলে, এটি আপনার কুকুরছানার জন্য মাঝে মাঝে স্বাস্থ্যকর ট্রিট হতে পারে। কিন্তু আপনার কুকুরকে এই সুস্বাদু অঙ্গের মাংসের কামড় দেওয়ার আগে, প্রথমে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরীক্ষা করে দেখুন, ছোট শুরু করুন এবং আপনার কুকুরকে আরও কিছু দেওয়ার আগে কোনো প্রতিকূল প্রতিক্রিয়ার জন্য পর্যবেক্ষণ করুন।