এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে আমাদের কুকুরের বন্ধুরা প্রোটিনে পুরোপুরিভাবে সমৃদ্ধ হয়, তা তাদের কুকুরের খাবারের বাটিতে হোক বা আপনার ডিনার প্লেটে হোক। যেহেতু ঘটনাটি তাই, আপনি ভাবতে পারেন যে আপনার কুকুরের একটু প্রসিউটো থাকতে পারে কিনা। সর্বোপরি, এটি একটি মুখরোচক প্রোটিন।
আপনার কুকুরের প্রসিউটো বা অন্যান্য অনেক টেবিলের স্ক্র্যাপ খাওয়া উচিত নয় এমন বিভিন্ন কারণ রয়েছে। যদিও এটি সম্ভবত আপনার কুকুরকে খুব কম পরিমাণে আঘাত করবে না,যদি তারা প্রচুর পরিমাণে খায় তবে এটি কিছু সুন্দর পরিণতি হতে পারে। আসুন ব্যাখ্যা করি।
Prosciutto কি?
Prosciutto হল একটি ইতালীয় মাংস যা অভিনব শোনাতে পারে কিন্তু সহজভাবে অনুবাদ করা হয় "হ্যাম" । এই বিভাগগুলি শূকরের পা থেকে আসে, যা পাতলা, চর্বিযুক্ত কাটা তৈরি করে। মাংস সামুদ্রিক লবণে ঢেকে রাখা হয় এবং কয়েক সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা হয় নিরাময়ের জন্য।
সামুদ্রিক লবণ একটি বাধা তৈরি করে এবং মাংস থেকে সমস্ত রক্ত এবং আর্দ্রতা বের করে। এই প্রক্রিয়াটিকে ড্রাই-কিউরিং বলা হয়, যা মানুষের কন্টেন্ট কাঁচা খাওয়া নিরাপদ করে তোলে।
যদিও এটি মানুষের মধ্যে একটি সুস্বাদু খাবার, এটি আপনার কুকুরকে খাওয়ানোর জন্য সঠিক প্রাণী প্রোটিন নয়। সুতরাং, আপনি যদি আপনার কুকুরকে একটি টুকরো দেওয়ার কথা ভাবছেন, তাহলে কেন আপনাকে আবার ভাবতে হবে তা আমাদের ব্যাখ্যা করুন।
Prosciutto পুষ্টি তথ্য
- ক্যালোরি: 55
- মোট ফ্যাট: 2.4 g
- কোলেস্টেরল: 20 mg
- সোডিয়াম: 764 mg
- পটাসিয়াম: 145 mg
- কার্বোহাইড্রেট: ০.১ গ্রাম
- প্রোটিন: 7.9 g
চর্বি, সোডিয়াম, এবং মশলা-ওহ আমার
আপনি হয়তো ভাবতে পারেন যে প্রসিউটো মাংস, তাই আপনার কুকুরের জন্য সামান্য খাওয়া সম্পূর্ণরূপে গ্রহণযোগ্য। যাইহোক, এটি চর্বি, প্রিজারভেটিভ এবং লবণে পরিপূর্ণ, এমনকি সামান্য কিছু গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে।
যদি আপনার কুকুর নিজে থেকে একটু প্রসিউটোতে ঢুকে পড়ে, তবে এটি এমন অত্যধিক উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে না, তবে এটি নিঃসন্দেহে এর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে ব্যাহত করতে পারে। সুতরাং, নিরাপদ থাকার জন্য, আপনার পেটের সমস্যাগুলির দিকে নজর রাখা উচিত। আপনি যদি আপনার পোষা প্রাণী সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন তবে আপনার পশুচিকিত্সককে কল করুন৷
এখানে prosciutto এর উপাদানগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন যা আপনার কুকুরের খুব বেশি থাকা উচিত নয়।
মোটা
আপনার কুকুরের উন্নতির জন্য অবশ্যই তাদের ডায়েটে চর্বি প্রয়োজন। যাইহোক, তারা তাদের প্রতিদিনের রেশনে পর্যাপ্ত পরিমাণে পান এবং আর প্রয়োজন নেই। খাদ্যে অত্যধিক চর্বি আপনার কুকুরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। দুটি উল্লেখযোগ্য ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে স্থূলতা এবং তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিস।
স্থূলতা বিপজ্জনক দেখায় না, তবে এটি উল্লেখযোগ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। স্থূলতা খারাপ হার্টের স্বাস্থ্য, ডায়াবেটিস এবং উল্লেখযোগ্য প্রদাহজনক লোড হতে পারে। এটি আপনার কুকুরের ব্যায়াম করার ক্ষমতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে, পরে হাড় এবং জয়েন্টগুলিতে সমস্যা তৈরি করে।
আপনার কুকুরের খাবারে অত্যধিক চর্বি কিছু ক্ষেত্রে তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিস হতে পারে। সাধারণত এই অবস্থার সাথে সুস্পষ্ট লক্ষণ থাকে যেমন:
- বমি বমি ভাব
- বমি করা
- নামাজের অবস্থান
- বিষণ্নতা
- তীব্র শক
- মৃত্যু
এছাড়াও, চর্বি কখনও কখনও ভিটামিন ই, ভিটামিন এ এবং লিনোলিক অ্যাসিডকে ধ্বংস করতে পারে, যা সরাসরি আপনার কুকুরের কোট এবং ত্বককে প্রভাবিত করতে পারে৷
একটি চমৎকার দৈনিক গড় হল মোটামুটি 25% ফ্যাট ক্যালোরি। সুতরাং, আপনার কুকুরটিকে টিপ-টপ আকারে রাখতে সেই অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত ক্যালোরিগুলির দিকে নজর রাখা অপরিহার্য। যদি আপনি কুকুরের জন্য মনোনীত টিনজাত খাবার খাওয়ান তবে এটি অতিরিক্ত করা সহজ, আপনি যখন শূকরের চর্বিযুক্ত স্ল্যাব অফার করছেন তখন ছেড়ে দিন।
সোডিয়াম
কুকুরের কাজ করার জন্য তাদের ডায়েটে অবশ্যই সোডিয়াম প্রয়োজন। লবণ শরীরের সেলুলার ফাংশন সাহায্য করে, কিন্তু অত্যধিক ব্যাহত হতে পারে। গড়ে, আপনার কুকুরের প্রতিদিন 0.2g/1, 000 kcal কুকুরের খাবার থাকা উচিত।
Prosciutto একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সোডিয়াম আছে। আপনি উপরে দেখতে পাচ্ছেন, একটি পরিবেশনে 764 মিলিগ্রাম রয়েছে। এটি একটি 20 কেজি কুকুরের জন্য প্রস্তাবিত সোডিয়ামের দৈনিক পরিমাণের প্রায় দ্বিগুণ হবে। তবে লবণের বিষাক্ততার জন্য প্রচুর পরিমাণে লবণ খাওয়া প্রয়োজন। লবণের নেশার জন্য নিরীক্ষণের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- বমি করা
- দুর্বলতা
- দ্রুত নিঃশ্বাস
- খিঁচুনি
- কম্পিত এবং কাঁপুনি
- কিডনির ক্ষতি
- খিঁচুনি
- কঠোরতা
- ডায়রিয়া
- অতিরিক্ত তৃষ্ণা
অধিকাংশ কুকুর সোডিয়াম ক্লোরাইডের বিষক্রিয়া ঘটাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে খাবে না, তবে তারা কতটা সেবন করেছে বা অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য সমস্যা নিয়ে উদ্বিগ্ন যদি আপনি নিশ্চিত না হন তবে এটি অবশ্যই দেখার বিষয়।
মশলা
ভেষজ এবং মশলার একটি মেডলি প্রায়শই প্রোসিউটোর মতো মাংসের সাথে থাকে। কিছু উদাহরণ হল রসুন, পেঁয়াজ, চিব এবং অ্যালিয়াম পরিবারের অন্য কিছু।
অ্যালিয়াম উদ্ভিদে থায়োসালফেট থাকে, যা আপনার কুকুরের লাল রক্ত কণিকার অক্সিডেটিভ ক্ষতি করে। এটি হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়া নামে পরিচিত একটি অবস্থার সৃষ্টি করে।
যদিও এটি এত কম পরিমাণে অসম্ভাব্য, এখানে অবস্থার কিছু লক্ষণ রয়েছে:
- ফ্যাকাশে মাড়ি
- তালিকাহীনতা
- বিভ্রান্তি
- হলুদ মিউকাস মেমব্রেন
যদিও prosciutto তে এই অবস্থার জন্য পর্যাপ্ত রসুন বা পেঁয়াজ না থাকে, তবে এই মশলাগুলিকে আপনার কুকুর থেকে দূরে রাখা ভাল।
তার পরিবর্তে আপনার কুকুরকে কি খাওয়াবেন
আপনার কুকুরকে সালামি, পেপারোনি এবং প্রসিউটোর মতো নিরাময় করা মাংস খাওয়ানোর পরিবর্তে, প্রক্রিয়াজাত মাংস থেকে দূরে থাকাই ভাল। আপনি যদি আপনার কুকুরকে প্রোটিনের একটি তাজা ডোজ দিতে চান, তাহলে কোনো মশলা ছাড়াই সাধারণ, সিদ্ধ মাংসের সাথে লেগে থাকুন।
প্রত্যেকটির স্বাস্থ্য সুবিধা সহ এখানে কিছু মনোরম পছন্দ রয়েছে।
মুরগি
মুরগি পাখি থেকে প্রাপ্ত মাংসের একটি শ্রেণী। কুকুরের খাদ্যে হাঁস-মুরগি থাকলে উপকৃত হয়- যদি না তাদের কোনো পরিচিত অ্যালার্জি থাকে।
সাদা মাংসের কিছু উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত:
- মুরগী
- তুরস্ক
- হাঁস
মুরগি চর্বিহীন পেশী তৈরি করে এবং চমৎকার হাড়ের স্বাস্থ্যের প্রচার করে। এটিতে ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা একটি চকচকে, স্বাস্থ্যকর আবরণ এবং নরম ত্বকে সহায়তা করে৷
আপনি যদি আপনার কুকুরের হাঁস-মুরগিকে খাওয়ান, তবে নিশ্চিত করুন যে এটি সালমোনেলার মতো খাদ্যজনিত অসুস্থতা প্রতিরোধ করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা হয়েছে।
লাল মাংস
লাল মাংস একটি প্রোটিন-প্যাকড নির্বাচন যা যে কোনো কুকুরের মুখে জল আনবে। কিন্তু লাল মাংস উচ্চ-শক্তিসম্পন্ন কুকুরছানাদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী, কারণ এটি পেশীকে পুষ্ট করতে এবং শরীরে জ্বালানি দিতে প্রোটিন এবং চর্বি সরবরাহ করে।
লাল মাংসের কিছু উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত:
- গরুর মাংস
- শুয়োরের মাংস
- মেষশাবক
- ভেনিসন
- বাইসন
লাল মাংসে প্রোটিনের পরিমাণ খুব বেশি, তবে এতে উল্লেখ করার মতো আরও অনেক মূল্যবান পুষ্টি রয়েছে। এই মাংস কুকুরের জন্য প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক, সেলেনিয়াম এবং বি ভিটামিন সরবরাহ করে।
আপনি যদি আপনার কুকুরকে লাল মাংস খাওয়ান তবে নিশ্চিত করুন যে এটি ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করতে এবং হজমে সহায়তা করার জন্য রান্না করা হয়েছে।
কখন একজন পশুচিকিত্সাকে দেখতে হবে
যদি আপনার কুকুর প্রসিউটোর একটি মোটা অংশ ছিনিয়ে নেয়, তাহলে পরামর্শের জন্য আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। সোডিয়াম ক্লোরাইড বিষক্রিয়ার ঝুঁকি কম, তবে খেলনার মতো কিছুই নয়। দুঃখিত না হয়ে নিরাপদ থাকা সর্বদা উত্তম।
তবে, যদি আপনার কুকুরের একটি ছোট টুকরা থাকে, আপনার পশুচিকিত্সক অস্বস্তির লক্ষণগুলির জন্য অপেক্ষা করার এবং দেখার পরামর্শ দিতে পারেন। মনে রাখবেন যে কিছু কুকুর অন্যদের তুলনায় অনেক বেশি সংবেদনশীল। কিছু কুকুরের পেটে আয়রন থাকে, অন্যরা খুব কমই বিশেষ খাবারগুলি পরিচালনা করতে পারে৷
সুতরাং, আপনার ব্যক্তিগত পোচকে মনে রাখবেন, এবং আপনি যদি অনিশ্চিত বা উদ্বিগ্ন হন তবে ভ্রমণ করতে দ্বিধা করবেন না।
উপসংহার
সুতরাং, যদিও আপনি কিছু বিশেষ চিজ এবং ক্র্যাকারের পাশাপাশি প্রোসিউটো খেতে রোমাঞ্চিত হতে পারেন, তবে এটি আপনার কুকুরছানা থেকে দূরে রাখুন। এমনকি অল্প পরিমাণে তাদের প্রতিদিনের খাবারে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি লবণ থাকে।
যদি আপনার কুকুর আপনার অনুমতি ছাড়াই prosciutto খেয়ে থাকে এবং আপনি পরিমাণ সম্পর্কে নিশ্চিত না হন, তাহলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করুন এবং অসুস্থতার লক্ষণগুলির জন্য পর্যবেক্ষণ করুন। prosciutto খাওয়ানোর পরিবর্তে, আপনি আপনার কুকুরকে তাজা, রান্না করা প্রোটিন বিকল্পগুলির একটি দ্রুত নির্বাচন দিতে পারেন-শুধু নিশ্চিত করুন যে এটি মশলামুক্ত!
