বেসিল হল বিশ্বের অন্যতম স্বীকৃত রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ, যা ইতালির সবুজ, হৃদয়গ্রাহী এবং ক্রিমি পেস্টোর মতো খাবার দ্বারা বিখ্যাত। কিন্তু এই বিশ্বব্যাপী উপলব্ধ ভেষজ আপনার কুকুর খাওয়ানো একটি ভাল পছন্দ? নাকি এটা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক?
হ্যাঁ! কুকুর তুলসী খেতে পারে
আমেরিকান সোসাইটি ফর দ্য প্রিভেনশন অফ ক্রুয়েলটি টু অ্যানিমালস (এএসপিসিএ) অনুসারে, তুলসী কুকুরের (এবং বিড়ালও) জন্য অ-বিষাক্ত। এর মধ্যে রয়েছে Ocimum basilicum নামের সমস্ত গাছপালা, যেমন মিষ্টি বেসিল, থাই বেসিল এবং সেন্ট জোসেফস ওয়ার্ট।
তুলসীর পুষ্টি এবং মজার তথ্য
হেলথলাইন অনুসারে, তুলসীর নিম্নলিখিত পুষ্টিগুণ রয়েছে:
- ক্যালোরি কম
- অল্প পরিমাণ ভিটামিন A এবং K
- ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজের অল্প পরিমাণ
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি
- অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের অধিকারী
বেসিল প্রায় একচেটিয়াভাবে একটি প্রাথমিক খাদ্য উত্সের পরিবর্তে একটি মসলা এবং ভেষজ প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সমস্ত জাতের তুলসীর বমি বমি ভাব কমানোর জন্য সুনাম রয়েছে এবং বহু শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যবাহী প্রাচ্য চিকিৎসায় (যেমন চিনা চিনা ওষুধ এবং আয়ুর্বেদ) ব্যবহার হয়ে আসছে।
60 টিরও বেশি অনন্য জাতের মধ্যে পাওয়া যায়, তুলসী তার তীব্র গন্ধ এবং স্বাক্ষর সুগন্ধির জন্য বিশ্বজুড়ে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি শীতল জলবায়ুতে প্রতি বছর বাড়তে দেখা যায়, যখন উষ্ণ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে এটি সারা বছর বৃদ্ধি পেতে পারে।
কুকুরের জন্য তুলসীর স্বাস্থ্য উপকারিতা
কুকুরের জন্য তুলসীর স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে তৈরি যে কোনও উত্সর্গীকৃত গবেষণার জন্য সীমিত তথ্য উপলব্ধ রয়েছে। যাইহোক, নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি ইঁদুরের উপর সম্পাদিত গবেষণায় দেখানো হয়েছে এবং কুকুরের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য হতে পারে:
- স্মৃতি হারাতে সাহায্য করে
- বিষণ্নতা হ্রাস করে কারণ এটি দীর্ঘস্থায়ী চাপের সাথে সম্পর্কিত
- কাউন্টার স্ট্রোকের ক্ষতি
- স্বাস্থ্যকর রক্তে শর্করা, কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড সমর্থন করে
- রক্তনালীকে শিথিল করে এবং রক্ত পাতলা করে
- আলসারের বিকাশ রোধ করে
- কিছু ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করে
- দাঁত ক্ষয়ের জন্য দায়ী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয়
সুফলের একটি চিত্তাকর্ষক তালিকা, সত্যিই! এবং কুকুরের বিষাক্ততার কোন ঝুঁকি ছাড়াই, মনে হচ্ছে তুলসী আপনার কুকুরের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতাকে সমর্থন করার জন্য একটি চমৎকার সম্পূরক হতে পারে।
বেসিল কি কুকুরের জন্য খারাপ হতে পারে?
যদিও তাজা বা শুকনো তুলসী আপনার কুকুরের জন্য কোন ঝুঁকি তৈরি করে না, যদি পরিমিতভাবে দেওয়া হয়, তুলসীর নির্যাস অতিরিক্ত ব্যবহার করলে জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। যেহেতু তুলসীর নির্যাস - যেমন তুলসীর পরিপূরক এবং ঘনত্বে পাওয়া যায় - রক্তকে পাতলা করতে পারে, সেগুলি আগে থেকে বিদ্যমান অবস্থার সাথে কুকুরদের সমস্যা সৃষ্টি করার সম্ভাবনা রয়েছে।
অতিরিক্ত, কুকুরের একটি খুব ছোট অংশ তুলসীর প্রতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া তৈরি করেছে। এটি একটি অস্বাভাবিক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল যন্ত্রণা, চুলকানি, আমবাত, বা শ্বাস নিতে অসুবিধা হিসাবে উপস্থিত হতে পারে৷
কিভাবে আপনার কুকুরকে তুলসী খাওয়াবেন
তাজা এবং শুকনো তুলসী উভয়ই আপনার কুকুরের খাবারে বৈচিত্র্য যোগ করতে পারে। আপনি যদি প্রথমবারের মতো আপনার কুকুরের সাথে তুলসী প্রবর্তন করেন তবে খুব অল্প পরিমাণে শুরু করুন। এটি একটি তিক্ত ভেষজ যা প্রতিটি কুকুর উপভোগ করে না।
আপনার কুকুরকে তুলসী খাওয়ানোর জন্য, কেবল তাজা তুলসী কেটে নিন বা শুকনো তুলসীকে তাদের ভেজা বা শুকনো খাবারের উপর মশলা হিসেবে ছিটিয়ে দিন। খাওয়ার পরে তাদের বাথরুমের অভ্যাস পরিবর্তন হয় কিনা তা সহ তাদের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে ভুলবেন না।
আমার কুকুরকে কতটা তুলসী খাওয়ানো উচিত?
যেহেতু এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিমাণ খুবই কম, তাই তুলসীকে পরিপূরক হিসেবে বিবেচনা করা উচিত এবং কখনই প্রধান খাদ্য উৎস নয়।
আপনার কুকুরের ডায়েটে ধীরে ধীরে এটি প্রবর্তন করার পরে এবং বদহজম বা অন্যান্য নেতিবাচক প্রতিক্রিয়ার লক্ষণগুলি দেখার পরে, আপনার কুকুরের খাবারে অল্প পরিমাণে তুলসী ছিটিয়ে দিন। এই ছোট অংশটি আপনার কুকুরকে তুলসীর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধা প্রদানের জন্য যথেষ্ট।
আপনার কুকুরকে খাওয়ানোর জন্য তুলসীর প্রকার
বাছাই করার জন্য বিভিন্ন প্রকারের আধিক্য সহ, আপনি আপনার কুকুরকে তুলসীর বিভিন্ন স্বাদের সব ধরণের খাবার দিতে পারেন। কিছু সাধারণ জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
- মিষ্টি তুলসী
- গ্রীক তুলসী
- থাই তুলসী
- দারুচিনি বেসিল
- লেটুস বেসিল
- পবিত্র তুলসী
চাষিত তুলসীর কোনো প্রকারের বিষাক্ততা ছাড়াই, আপনার কুকুরকে খাওয়ানোর জন্য সব ধরনের ন্যায্য খেলা।
আপনার কুকুরকে তুলসী খাওয়ানোর বিষয়ে চূড়ান্ত চিন্তা
যেহেতু এটি উভয়ই অ-বিষাক্ত এবং এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিমাণ কম থাকে, তাই আপনার কুকুরকে তুলসী খাওয়ানো তাদের ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয়।যদি আপনার কুকুর এই তীব্র ভেষজটির গন্ধ এবং স্বাদ উপভোগ করে, তবে এর প্রমাণিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধাগুলি অবশ্যই আপনার কুকুরের স্বাস্থ্য এবং সুখে অবদান রাখবে। এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং দেখুন আপনার কুকুরছানা এই বিশ্ব-বিখ্যাত রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজটি উপভোগ করে কিনা!
