শুয়োরের মাংসের খোসা হল একটি কুঁচকে যাওয়া এবং নোনতা খাবার যা আমাদের মানুষের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়, কিন্তু আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আপনার কুকুরকে কিছু খাওয়ানো ঠিক হবে কিনা? সে কি তোমাকে এত মনোযোগ দিয়ে দেখছে যতবার তুমি সেই ব্যাগে ঢুকবে এবং একটা তোমার মুখে রাখবে?
শুয়োরের মাংস কি আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ? সংক্ষিপ্ত উত্তর হলনা! শুয়োরের মাংসের খোসা নিরাপদ খাবার হিসেবে বিবেচিত হয় না এবং আপনার কুকুরকে খাওয়ানো উচিত নয়।
শুয়োরের মাংসের রিন্ডস সম্পর্কে
শুয়োরের মাংস সারা বিশ্বে একটি জনপ্রিয় স্ন্যাকস; মেক্সিকোতে, তাদের বলা হয় চিকাররোনস, এবং যুক্তরাজ্যে, তারা শুয়োরের মাংস স্ক্র্যাচিং।
শুয়োরের মাংসের খোসাগুলি শুকরের মাংসের চামড়া থেকে তৈরি করা হয় যা প্রথমে সেদ্ধ করা হয় এবং স্ক্র্যাপ করা হয় যাতে কোনও অতিরিক্ত চর্বি যুক্ত থাকে, তাই কেবল ত্বক থাকে।তারপরে ত্বকটি ছোট, কামড়ের আকারের টুকরোগুলিতে কাটা হয় এবং শুকনো এবং ভঙ্গুর না হওয়া পর্যন্ত পানিশূন্য করা হয়। শেষ ধাপটি হল ত্বককে গভীরভাবে ভাজানো যতক্ষণ না এটি কুঁচকে যায় এবং ফুলে ওঠে এবং সাধারণত লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা হয়। এগুলি লবণ এবং ভিনেগার, বারবিকিউ এবং দারুচিনি-চিনির মতো অন্যান্য স্বাদেও পাওয়া যায়।
শুয়োরের মাংসের খোসায় চর্বি এবং প্রোটিন বেশি থাকে এবং এগুলি কার্বোহাইড্রেট-মুক্তও থাকে, যা কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট অনুসরণকারীদের প্রলুব্ধ করবে।
তবে, তাদের কাছে আর বেশি কিছু নেই। কোন ভিটামিন বা খনিজ; তারা ফাইবার অভাব এবং সোডিয়াম খুব উচ্চ. মার্কিন খাদ্যতালিকা নির্দেশিকা প্রতিদিন 2, 300 মিলিগ্রামের কম সোডিয়াম এবং 2 আউন্স শুয়োরের মাংস দৈনিক সীমার প্রায় অর্ধেকের (1, 040 মিলিগ্রাম) থাকার পরামর্শ দেয়।
এছাড়াও কিছু ব্র্যান্ডের শুয়োরের মাংসের ছাল রয়েছে যেগুলোতে কৃত্রিম রং এবং স্বাদ বা মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG) এর মতো উপাদান রয়েছে।
শুয়োরের মাংসের ছাল এবং আপনার স্বাস্থ্য
শুয়োরের মাংসের খোসা অন্তর্ভুক্ত একটি খাদ্যের প্রধান উদ্বেগ হল এটি ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে কারণ এতে ক্যালোরি এবং চর্বি অনেক বেশি।অতিরিক্ত ওজন ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগেরও কারণ হতে পারে। উচ্চ সোডিয়ামযুক্ত খাবার রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে, যার ফলে হার্ট এবং কিডনি রোগের পাশাপাশি স্ট্রোক হতে পারে।
এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে শুয়োরের মাংসের খোসা খাওয়া এই রোগগুলির গ্যারান্টি দেবে, তবে তাদের পুষ্টির মানের অভাব এবং উচ্চ চর্বি এবং সোডিয়াম কন্টেন্ট তাদের একটি জলখাবার তৈরি করে যা শুধুমাত্র পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত।
সাধারণভাবে, এটা স্পষ্ট যে শুয়োরের মাংসের খোসা আমাদের মানুষের জন্য ভয়ানক স্বাস্থ্যকর খাবার নয়, কিন্তু কুকুরের কী হবে?
শুয়োরের মাংস এবং আপনার কুকুর
আমরা প্রতিষ্ঠিত করেছি যে শুয়োরের মাংসের খোসা একচেটিয়াভাবে মানুষের জন্য তৈরি করা হয় এবং সেখানকার সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার নয়, কিন্তু আপনার কুকুরের জন্য এর অর্থ কী?
মানুষের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা আপনার কুকুরকে এমন কিছু খাওয়ানোর ব্যাপারে আপনার সবসময় সতর্ক থাকা উচিত। আমাদের বেশিরভাগ খাবারে এমন উপাদান রয়েছে যা শুধুমাত্র আপনার কুকুরের জন্যই খারাপ নয়, এমনকি বিষাক্তও হতে পারে।
যে উপাদানগুলো আমাদের জন্য ভালো নয় তা আপনার কুকুরের জন্যও ভালো নয়, তাই যে কোনো খাবারে লবণ ও চর্বি বেশি থাকলে তা আপনার কুকুরের জন্য খারাপ খাবার হবে।
কুকুরের জন্য শুকরের মাংসের ক্ষতিকারক দিক
আমরা এখন বিস্তারিতভাবে আপনার কুকুরের শুয়োরের মাংসের খোসা দেওয়া এড়িয়ে চলার কারণগুলি ব্যাখ্যা করতে যাচ্ছি।
ভাজা খাবার
আগেই আলোচনা করা হয়েছে, শুয়োরের মাংসের খোসা তৈরির প্রক্রিয়ার অংশ গভীরভাবে ভাজতে জড়িত, যা পেট খারাপ এবং ডায়রিয়া হতে পারে। যদি আপনার কুকুরকে ক্রমাগত উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার দেওয়া হয়, তাহলে এর ফলে প্যানক্রিয়াটাইটিস হতে পারে, যা একটি গুরুতর অবস্থা যার চিকিৎসা না করা হলে মৃত্যু ঘটবে।
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের কিছু লক্ষণ অন্তর্ভুক্ত:
- চরম অলসতা
- গুরুতর ডিহাইড্রেশন
- পেট ব্যাথা
- বমি করা
- ক্ষুধা কমে যাওয়া
- মাঝে মাঝে ধসে পড়ে এবং ধাক্কা দেয়
যদি আপনার কুকুরের মধ্যে এই উপসর্গগুলির কোনটি দেখা যায়, তাহলে তাকে অবিলম্বে পশুচিকিত্সকের কাছে নিয়ে যান।
উপকরণ এবং মসলা
শুয়োরের মাংসের খোসায় বিভিন্ন ধরনের মশলা আসে যা আপনার কুকুরের জন্য ভালো নয়।আপনার যদি মশলাদার শুয়োরের মাংসের ছাল থাকে তবে আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে মশলাদার খাবার সাধারণত কুকুরের জন্য বিষাক্ত। এটি ডায়রিয়া, ব্যথা এবং অতিরিক্ত গ্যাস সহ পেট খারাপ হতে পারে তবে আপনার কুকুরের অত্যধিক তৃষ্ণাও হতে পারে।
শুয়োরের মাংসের খোসায় যদি রসুন বা পেঁয়াজ থাকে, তবে এগুলিও কুকুরের জন্য বিষাক্ত মশলা। আবার, এই উপাদানগুলি ডায়রিয়ায় অবদান রাখতে পারে, পেট খারাপ হতে পারে এবং এমনকি রক্তাল্পতাও হতে পারে।
উচ্চ লবণ কন্টেন্ট
আগে যেমন আলোচনা করা হয়েছে, শুয়োরের মাংসের খোসায় লবণের পরিমাণ বেশি থাকে, এবং যদি এই অতিরিক্ত লবণ মানুষের জন্য খারাপ হয়, তাহলে কুকুরের জন্যও তেমনই খারাপ। অতিরিক্ত সোডিয়াম আপনার কুকুরকে অত্যন্ত তৃষ্ণার্ত করে তুলতে পারে এবং শেষ পর্যন্ত কিডনির ক্ষতি এবং সোডিয়াম আয়ন বিষক্রিয়ায় অবদান রাখবে।
আপনার কুকুর অত্যধিক সোডিয়াম খেয়ে থাকতে পারে এমন কিছু লক্ষণের মধ্যে রয়েছে:
- বিষণ্নতা
- ডায়রিয়া এবং বমি
- জ্বর
- কম্পন এবং খিঁচুনি
আপনি যদি নির্ধারণ করেন যে আপনার কুকুর শুয়োরের মাংস বা অন্য কোন নোনতা খাবার খাওয়ার পরে এই সমস্ত লক্ষণগুলি প্রদর্শন করছে, তাহলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তাকে আপনার পশুচিকিত্সকের কাছে নিয়ে যান।
অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া
মানুষের মতোই কুকুরের খাবারে অ্যালার্জির প্রবণতা রয়েছে এবং শুকরের মাংস এমন একটি মাংস হতে পারে যা আগে না খেয়ে থাকা কুকুরদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
এগুলি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার কিছু লক্ষণ:
- ডায়রিয়া এবং বমি
- পেট ফাটা এবং অতিরিক্ত গ্যাস
- অতিরিক্ত ঘামাচি এবং চাটা
- লাল এবং সংক্রামিত ত্বক
- টাকের দাগ এবং চুলকানি ত্বক
- হট স্পট
- কানের সংক্রমণ
আপনার কুকুর যদি কোনো শুয়োরের মাংস খেয়ে থাকে, তার উপর নজর রাখুন। সে খাওয়ার কয়েক ঘন্টা পরে যদি আপনি এই লক্ষণগুলির মধ্যে কোনটি লক্ষ্য করতে শুরু করেন তবে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করুন।
উপসংহার
এগুলি মানুষের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার নয়, যা আপনার কুকুর যখন শুয়োরের মাংস খায় তখন এটি আরও খারাপ করে তোলে। এগুলিতে লবণ এবং চর্বি অনেক বেশি, যা আমরা জানি যে প্যানক্রিয়াটাইটিস এবং লবণের বিষক্রিয়ার মতো আরও গুরুতর পরিস্থিতিতে অবদান রাখতে পারে। অস্বাস্থ্যকর শুয়োরের মাংসের খোসায় এমন উপাদান থাকতে পারে যা কুকুরের জন্য বিষাক্ত। আপনার কুকুর যদি খাবারে অ্যালার্জির প্রবণ হয় বা তার পাকস্থলী সংবেদনশীল হয়, তাহলে এইগুলি তার থেকে শুকরের মাংসের ছাল দূরে রাখার অতিরিক্ত কারণ।
যদি আপনার কুকুরের কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা না থাকে এবং একটি বা দুটি খায়, এবং এটি একবারে একবারই হয়, সম্ভাবনা আছে সে ঠিক থাকবে, কিন্তু আপনি কি দুঃখিত হওয়ার চেয়ে নিরাপদ হবেন না? আপনার কুকুরকে একটি ডায়েট এবং স্ন্যাকস সরবরাহ করা যা সে উপভোগ করে এবং তার জন্যও উপকারী আপনার কুকুরকে খুশি রাখতে এবং সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য।
