যখন লোকেরা থামে এবং কুকুর খেতে পারে এবং না খেতে পারে এমন সমস্ত বিভিন্ন খাবার সম্পর্কে চিন্তা করে, আর্টিচোকগুলি সাধারণত বিবেচনা করা হয় না। এই ভিটামিন-সমৃদ্ধ সবজিটি প্রাচীন রোমের গৌরবময় দিন থেকেই ভূমধ্যসাগরীয় রান্নার একটি প্রধান উপাদান। এই হিসাবে, এটা প্রায় নিশ্চিত যে তাদের অনেকেরই চলমান শতাব্দীতে কুকুরের পেটে শেষ হয়েছে৷
সৌভাগ্যবশত সেই সমস্ত রোমান পোচ এবং প্রতিটি কুকুরের জন্য যারা আর্টিচোকগুলিতে স্ন্যাকিং উপভোগ করেছে,আর্টিচোকগুলি কুকুরের জন্য খাওয়া নিরাপদ আসলে, এই সুস্বাদু সবজিতে চর্বি কম, ফাইবার, ফোলেট, কোলিন এবং ভিটামিন কে পূর্ণ এবং এমনকি কুকুরের লিভার এবং হজমের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য একটি সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কিভাবে আমি আমার কুকুরকে আর্টিকোক খাওয়াব?
যদিও আর্টিচোকে বিষাক্ত কিছুই থাকে না, যদি কাঁচা খাওয়া হয়, তবে সেগুলি হজম করা আপনার কুকুরের পক্ষে বেশ কঠিন হতে পারে। আপনার পোষা প্রাণীকে খাওয়ানোর আগে আর্টিচোকগুলিকে কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে নিন এবং সেগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আপনার পোষা প্রাণীকে আর্টিকোক গাছের শক্ত ডালপালা খাওয়ানো এড়াতেও পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এগুলি আপনার কুকুরের পক্ষে সঠিকভাবে হজম করা এবং শ্বাসরোধের ঝুঁকির প্রতিনিধিত্ব করা বিশেষভাবে কঠিন হতে পারে৷
অনেক উপায়ে আপনি আর্টিকোক রান্না করতে পারেন, যার মধ্যে সেদ্ধ করা, গ্রিল করা, ব্রেস করা বা বেক করা। যাইহোক, আপনি যে পদ্ধতিই বেছে নিন না কেন, আপনার কুকুরকে দেওয়ার আগে টুকরোগুলো যেন নরম থাকে তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।
আমার কি আর কিছু জানা উচিত?
আপনি যদি আপনার কুকুরকে আর্টিচোক খাওয়ানোর পরিকল্পনা করেন যা মানুষের খাওয়ার জন্য খাবারের অংশ হিসাবে তৈরি করা হয়েছে তবে যত্ন নিন।অনেক সাধারণ আর্টিচোক রেসিপি অন্যান্য উপাদান ব্যবহার করে, যেমন রসুন এবং অ্যালিয়াম পরিবারের অন্যান্য গাছপালা, পেঁয়াজ সহ, যা আর্টিচোকের মতো নয়, কুকুরের জন্য বিষাক্ত।
আপনি আপনার কুকুরকে যে কোনো এক সময়ে খাওয়ানো আর্টিচোকের সংখ্যা সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অনেক ফল এবং শাকসবজির ক্ষেত্রে যেমন, আপনার কুকুর যদি আর্টিকোক বেশি পরিমাণে খায়, তাহলে তাদের পেট খারাপ হতে পারে এবং সম্ভবত ডায়রিয়া হতে পারে।
আপনি যখন প্রথমবার আপনার কুকুরকে আর্টিকোক দেন, তখন অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি আপনাকে দেখতে দেয় যে আপনার কুকুর তাদের পছন্দ করে কিনা এবং আপনাকে আশ্বস্ত করতে যে তারা যাচ্ছে না আপনার কুকুরের পেট খারাপ করুন।
আপনি যদি আপনার কুকুরকে আর্টিকোক বা অন্য কোনো সবজি খাওয়ানোর বিষয়ে আরও তথ্য চান, তাহলে আপনার কুকুরের পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলার জন্য সবচেয়ে ভালো ব্যক্তি।
