পারদ হল একটি ভারী ধাতু যা পরিবেশের সর্বত্র পাওয়া যায়। এটি বিভিন্ন আকারে বিদ্যমান:
- মূল পারদ: কিছু থার্মোমিটারে পাওয়া যায়
- অজৈব পারদ লবণ/যৌগ: শিল্প এবং নির্দিষ্ট রাসায়নিক উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়
- জৈব পারদ (যেমন, মিথাইলমারকারি): খাদ্য শৃঙ্খলের মাধ্যমে জৈব সঞ্চয় করা হয়, বিশেষ করে মাছে
বিড়ালরা বিশেষ করে মিথাইলমারকারির প্রভাবের প্রতি খুবই সংবেদনশীল।
যেহেতু মৌলিক এবং অজৈব পারদের এক্সপোজার বিড়ালদের মধ্যে খুব সাধারণ নয়, তাই এই নিবন্ধটি মিথাইলমারকারির দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজারের কারণে পারদের বিষক্রিয়ার উপর আলোকপাত করবে।
বিড়ালদের মধ্যে বুধের বিষক্রিয়ার কারণ কী?
ঐতিহাসিকভাবে, বিড়ালদের মধ্যে মিথাইলমারকিউরি বিষক্রিয়া লক্ষ্য করা গেছে যারা প্রচুর পরিমাণে দূষিত মাছ খেয়েছে। আপনি মিনামাটা, জাপানের "নাচের বিড়াল" সম্পর্কে শুনে থাকতে পারেন, যার লক্ষণগুলি 1950-এর দশকে একটি পেট্রোকেমিক্যাল প্ল্যান্ট দ্বারা মিনামাতা উপসাগরে প্রচুর পরিমাণে পারদ বর্জ্য ফেলার ফলে (হাজার হাজার মানুষও আক্রান্ত হয়েছিল)। 1970 এর দশকে কানাডার অন্টারিওতে মিনামাটা রোগে আক্রান্ত বিড়ালদের আরেকটি রিপোর্ট ছিল।
বেশ কয়েকটি সাম্প্রতিক গবেষণা (এর মতো) বাণিজ্যিক পোষা খাবারে মিথাইলমারকারির মাত্রা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছে। যদিও এই তথ্যের ব্যবহারিক প্রয়োগ বর্তমানে সীমিত, কারণ:
- আবিষ্কৃত পারদের কতটা জৈব উপলভ্য (অর্থাৎ, শরীর দ্বারা শোষিত হতে পারে) তা জানা যায়নি
- ভেটেরিনিয়ানরা মিথাইলমারকারি এক্সপোজারের জন্য প্রায়শই বিড়ালদের পরীক্ষা করেন না, তাই আমরা জানি না যে বিড়ালের খাবারে উচ্চ মাত্রা বিড়ালের উচ্চ মাত্রার কারণ হচ্ছে কিনা
- যুক্তরাষ্ট্রে পোষা প্রাণীর খাবারে পারদের মাত্রার কোনো নিয়ন্ত্রণ নেই, তাই বাণিজ্যিক খাদ্যের নিরাপত্তা উন্নত করার জন্য সরাসরি কোনো পদক্ষেপ নেই
বিড়ালের খাবারে মিথাইলমারকারির দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজার অবশ্যই বিষাক্ত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। যাইহোক, বর্তমানে আমাদের কাছে ক্লিনিকাল প্রমাণ নেই যে এটি আসলে ঘটছে।
বিড়ালের মধ্যে বুধের বিষক্রিয়ার লক্ষণ কি?
বিড়ালদের মধ্যে পারদের বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি প্রাথমিকভাবে স্নায়ুতন্ত্রের (মস্তিষ্ক সহ) ক্ষতির কারণে হয়, কারণ এখানেই মিথাইলমারকারি শরীরে জমা হতে থাকে। কিডনিও প্রায়শই আক্রান্ত হয়, সেইসাথে অজাত বিড়ালছানাও (পারদ প্লাসেন্টা অতিক্রম করে)।
লক্ষণ অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:
- অ্যাটাক্সিয়া (সাধারণ সমন্বয়)
- কম্পন বা খিঁচুনি
- অস্বাভাবিক আচরণ
- অতিরিক্ত চলাফেরা (হাইপারমেট্রিয়া)
- দৃষ্টি নষ্ট
- খিঁচুনি
মিথাইলমারকিউরি শরীরে এমন স্তরে তৈরি হতে কয়েক সপ্তাহ সময় লাগতে পারে যেখানে বিষাক্ততার লক্ষণ স্পষ্ট হয়ে ওঠে।
বুধের বিষক্রিয়া কি চিকিত্সা করা যায়?
দুর্ভাগ্যবশত, দীর্ঘস্থায়ী মিথাইলমারকিউরি বিষাক্ততার জন্য কোন নির্দিষ্ট প্রতিষেধক নেই। চিকিত্সার মধ্যে সহায়ক যত্ন প্রদান করা এবং আরও এক্সপোজার প্রতিরোধ করা জড়িত। চিলেশন থেরাপি (যা অজৈব পারদ লবণ দ্বারা সৃষ্ট তীব্র বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়েছে) এই ক্ষেত্রে সহায়ক তা দেখানোর জন্য বর্তমানে কোন প্রমাণ নেই।
মিথাইলমারকিউরি দ্বারা সৃষ্ট অঙ্গগুলির ক্ষতি অপরিবর্তনীয়, এবং গুরুতরভাবে আক্রান্ত রোগীদের জন্য পূর্বাভাস খারাপ। যেসব বিড়াল বেঁচে থাকে তাদের স্থায়ী স্নায়বিক বৈকল্য এবং কিডনির কার্যকারিতা কমে যেতে পারে।
এই নিবন্ধে উল্লিখিত নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে ছাড়া, বিড়ালদের মধ্যে নিশ্চিত হওয়া মিথাইলমারকিউরি বিষাক্ততার খুব কম রিপোর্ট রয়েছে।লক্ষণগুলি অন্যান্য নিউরোলজিক অবস্থার মতো হতে পারে, তাই পশুচিকিত্সকরা মিথাইলমারকিউরি পরীক্ষা করার কথা বিবেচনা নাও করতে পারেন এবং হালকা ক্ষেত্রে নির্ণয় নাও হতে পারে। তাই, বিড়ালদের মধ্যে মিথাইলমারকিউরি বিষাক্ততার সামগ্রিক বিস্তার এবং হালকাভাবে আক্রান্ত রোগীরা বেঁচে আছেন কিনা সে সম্পর্কে আমাদের কাছে খুব কম তথ্য আছে।
আমি কিভাবে আমার বিড়ালকে বুধের বিষক্রিয়া থেকে রক্ষা করতে পারি?
যদিও বেশিরভাগ বিড়ালের ক্ষেত্রে পারদের বিষক্রিয়ার ঝুঁকি সম্ভবত খুব কম, আপনার বিড়ালটিকে যতটা সম্ভব নিরাপদ রাখতে আপনি কিছু পদক্ষেপ নিতে পারেন। গর্ভবতী বিড়াল এবং বিড়ালছানাদের জন্য এগুলি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে:
- আপনার বিড়ালের শিকারী মাছ (যেমন, টুনা) খাওয়া সীমিত করুন যেগুলিতে পারদের উচ্চ মাত্রা রয়েছে বলে পরিচিত (নিরাপদ পছন্দের জন্য এই তালিকাটি দেখুন)
- আপনার বিড়ালের সাথে বন্য-ধরা মাছ শেয়ার করার আগে স্থানীয় মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেখুন
- ভারী ধাতু এবং অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থের পরীক্ষা সহ স্বেচ্ছায় তাদের পণ্যের কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ করে এমন সংস্থাগুলি থেকে বিড়ালের খাবার কেনার কথা বিবেচনা করুন
এই সময়ে, মাছের তেলের সম্পূরকগুলি পারদের উল্লেখযোগ্য উৎস বলে মনে হয় না।
উপসংহার
আশা করি, ভবিষ্যত গবেষণা বাণিজ্যিক বিড়ালের খাবারে মিথাইলমারকারির মাত্রার তদন্ত চালিয়ে যাবে এবং সেগুলি উদ্বেগের একটি উল্লেখযোগ্য কারণ কিনা তা নির্ধারণ করবে।
পোষ্য খাবারে পারদের সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা নির্ধারণ করে প্রবিধানের বিকাশ আমাদের বিড়ালদের খাবার যতটা সম্ভব নিরাপদ তা নিশ্চিত করার জন্য একটি ভাল পদক্ষেপ হবে।
বিড়ালগুলিতে মিথাইলমারকারির মাত্রা পরীক্ষা করার অ-আক্রমণাত্মক পদ্ধতিগুলি (যেমন পশমের নমুনা) ব্যাপক পর্যবেক্ষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করতেও সহায়ক হতে পারে৷
