লিকস হয়ত সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি নাও হতে পারে, কিন্তু কথোপকথনে এটি 32% এর বেশি ধাক্কা দিয়ে সোশ্যাল মিডিয়ার মনোযোগ কেড়েছে।1আপনি সম্ভবত খুঁজে পাবেন এটি স্যুপে, আইরিশ আলুর লিক স্যুপ একটি প্রিয় ঠান্ডা আবহাওয়ার খাবার। খাবারের প্রতি আগ্রহ আপনাকে ভাবতে পারে যে আপনার কুকুরছানা এই সুস্বাদু উপাদানটি উপভোগ করতে পারে কিনা। দুর্ভাগ্যবশত,উত্তর হল না, কুকুর লিক খেতে পারে না
লিক সম্পর্কে
আপনি মুদি দোকানে যে লিকটি কিনছেন তা তার বন্য কাজিন, ব্রডলিফ ওয়াইল্ড লিক (অ্যালিয়াম অ্যাম্পেলোপ্রাসাম) এর একটি চাষ।পরেরটির আদি নিবাস এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং ইউরোপ। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তিত হয়েছিল এবং ক্যালিফোর্নিয়া এবং দেশের দক্ষিণ-পূর্ব অংশে বন্য অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। এটি একটি প্রাচীন সবজি এবং বিভিন্ন রান্নায় দেখা যায়।
এর নামের উদ্ভব আপনার কুকুরছানা লিক খেতে পারে কিনা এই প্রশ্নের উত্তর দেয়। এর নামটি এসেছে প্রাচীন ইংরেজি শব্দ "læc" থেকে যার অর্থ পেঁয়াজ। উদ্ভিদটি লিলি পরিবারের অংশ এবং বাল্বের মতো একই বংশের। লিকের সাথে পার্থক্য হল যে তারা নন-বাল্বিং উদ্ভিদ। পরিবর্তে, আপনি ডাঁটার সাদা এবং ফ্যাকাশে সবুজ অংশ খান।
কুকুরে লিকস এর বিপদ
পেঁয়াজের বংশে লিকের অন্তর্ভুক্তির অর্থ হল এটি একই সমস্যাযুক্ত রাসায়নিক ভাগ করে যা তাদের বিড়াল, কুকুর, গবাদি পশু, ভেড়া, শূকর, ছাগল এবং ঘোড়ার জন্য বিষাক্ত করে তোলে। অপরাধী হল এন-প্রোপাইল ডিসালফাইড, একটি সালফারযুক্ত জৈব যৌগ। Allium গণের সকল সদস্যই এটি বিভিন্ন মাত্রায় ধারণ করে।
রসুন সর্বাধিক ঘনত্ব ধারণ করে এবং এইভাবে, সবচেয়ে বিষাক্ত।চিবানোর ফলে সালফার যৌগ নির্গত হয়, যা একটি প্রাণীর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে একটি প্রতিকূল এবং গুরুতর প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে যোগাযোগ করে। এটি হেমোলাইসিস বা লোহিত রক্তকণিকা (RBCs) ধ্বংস করে। এটি, ঘুরে, হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়া হতে পারে। এই অবস্থা হেইঞ্জ দেহের গঠন বৃদ্ধি করতে পারে, যা RBC অক্সিডেটিভ ক্ষতি নির্দেশ করে।
বিড়াল এবং গবাদি পশু সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল। যাইহোক, কুকুরগুলি লিক এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক আইটেমগুলি খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি কারণ তারা যা খুঁজে পায় তা খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। অন্যদিকে, বিড়ালরা তাদের বিশ্বের নতুন জিনিস সম্পর্কে আরও সতর্ক এবং অপরিচিত খাবার খেতে পারে না। মজার ব্যাপার হল, গ্রীষ্ম এবং ডিসেম্বরের ছুটির মরসুমে বিষক্রিয়া বেশি হয়।
এটা স্পষ্ট যে একটি কুকুর যখন লিক খায় তখন খুব খারাপ কিছু ঘটে, যদিও আমরা আমাদের কুকুরের সঙ্গীদের সাথে আমাদের ডিএনএর 84% ভাগ করি। আমাদের পোষা প্রাণী খাবারকে ভিন্নভাবে বিপাক করে, তাই বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া হয়।
লিক ইনজেশনের ক্লিনিকাল লক্ষণ
একটি প্রাণী সাধারণত তাদের খাওয়ার 24 ঘন্টার মধ্যে লিক বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখাতে শুরু করে। একটি কুকুর প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে শুধুমাত্র 15-30 গ্রাম খেতে হয়। এটি লক্ষণীয় যে বিড়ালদের মধ্যে 5 গ্রামের মতো কম প্রভাব ফেলতে পারে। সম্ভাব্য সমস্যার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- GI কষ্ট
- ঠান্ডা সংবেদনশীলতা
- দুর্বলতা
- বিষণ্নতা
- পেটে ব্যাথা
- ক্ষুধা কমে যাওয়া
যদি চিকিত্সা না করা হয় বা পোষা প্রাণীটি যদি প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করে তবে হৃদযন্ত্রের সমস্যা, পতন এবং মৃত্যু হতে পারে। আপনার কুকুর যদি সম্প্রতি লিক খেয়ে থাকে, তাহলে আপনি তাদের শ্বাসে এটির গন্ধ পেতে পারেন। ব্লাড ওয়ার্ক হেইঞ্জের দেহ এবং রক্তশূন্যতার উপস্থিতি সনাক্ত করতে পারে।
লিক পয়জনিং এর চিকিৎসা
দুঃখের বিষয়, লিকের বিষের জন্য কোন প্রতিষেধক নেই, বা রান্নাও এটিকে কম বিষাক্ত করে না।চিকিত্সার প্রথম কোর্সটি পশুর শরীর থেকে বিষমুক্ত করা। আপনার পশুচিকিত্সক IV তরল, অক্সিজেন থেরাপি, এবং রক্তাল্পতার অবস্থা নিরীক্ষণের জন্য ফলো-আপ ব্লাডওয়ার্কের মতো বিকল্পগুলির সাথে অন্যান্য উপসর্গগুলির চিকিত্সার জন্য সহায়ক যত্ন শুরু করবেন। আপনার পশুচিকিত্সক আপনার পোষা প্রাণীর পুনরুদ্ধারে সহায়তা করার জন্য একটি বিশেষ ডায়েটও লিখে দিতে পারেন।
খাওয়ার পরিমাণ এবং আপনার কুকুরের প্রতিক্রিয়া চিকিত্সার পথকে চালিত করবে। এটি উল্লেখ করে যে হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়া অবিলম্বে ঘটতে পারে না, পরে যত্ন আপনার কুকুরের পুনরুদ্ধারের একটি অপরিহার্য অংশ করে তোলে। পূর্বাভাস অনুকূল হয় যদি এটি তাড়াতাড়ি ধরা পড়ে এবং দ্রুত চিকিৎসা করা হয়।
চূড়ান্ত চিন্তা
অবশ্যই, অগ্রগতি পোষা প্রাণীর মালিকদের বোঝানোর জন্য যথেষ্ট যে তারা তাদের পশু সঙ্গীদের সাথে মানুষের খাবার ভাগ করে না। আমরা আপনার কুকুরের পুষ্টির চাহিদার জন্য প্রণীত খাদ্যের সাথে লেগে থাকার পরামর্শ দিই। সামান্য কিছু ক্ষতি করতে পারে না ভেবে প্রতারিত হবেন না। যেমন আপনি লিকের সাথে দেখেছেন, সামান্য হলেও বিরূপ প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
