অনেক মানুষ বিশ্বাস করেন যে কুকুর সম্পূর্ণ মাংসাশী কারণ তারা অবশ্যই ব্রকলি বা সবুজ মটরশুটির চেয়ে স্টেক বা মুরগির টুকরার জন্য বেশি উত্তেজিত বলে মনে হয়।
সত্য হল যে কুকুরগুলিকে সাধারণত তাদের কাছে কী খাবার পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করে সর্বভুক বলে মনে করা হয়, তবে চলমান গবেষণা চলছে যা এই অনুমানটিকে ক্রমাগত পরীক্ষা করে চলেছে৷
এটি একটি আশ্চর্যজনকভাবে জটিল বিতর্ক যা সম্ভবত শীঘ্রই যে কোনও সময় সমাধান করা যাচ্ছে না, তবে তর্কের উভয় দিক বোঝার জন্য এটি এখনও ডুবে থাকা মূল্যবান৷
কুকুর কি সর্বভুক?
প্রচলিত জ্ঞানের মতে কুকুর হল সর্বভুক, তাই বাণিজ্যিক কুকুরের খাবারে মাংস ছাড়াও ফল, সবজি এবং শস্য থাকে।
ফল এবং শাকসবজিতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা কুকুরের প্রয়োজন, কিন্তু এই কারণে সাধারণত লোকেরা যুক্তি দেয় না যে তারা সর্বভুক।
কুকুরের বিবর্তন: নেকড়ে কি সর্বভুক?
অনেক মানুষ দাবী করেন যে যেহেতু কুকুর নেকড়ে থেকে এসেছে এবং নেকড়েদের ঘাস খেতে দেখা গেছে বা তাদের শিকারের পেট খাওয়ার সময় অপাচ্য উদ্ভিদের বস্তুতে চম্পিং করতে দেখা গেছে, তাই কুকুরদেরও গাছপালা খেতে হবে।
তবে এই যুক্তিতে কিছু সমস্যা আছে। নেকড়ে খুব অভিযোজিত মাংসাশী এবং তাদের খাদ্য মাংস প্রোটিনের উপর ভিত্তি করে। গবেষণা দেখায় যে উদ্ভিদের উপাদান, প্রধানত ঘাস, গ্রীষ্মের মাসগুলিতে নেকড়ে মল নমুনার প্রায় 74% মধ্যে উপস্থিত থাকতে পারে, তাদের স্বাভাবিক শিকারের কম প্রাপ্যতার উপর ভিত্তি করে।1
এটা অনুমান করাও নিরাপদ যে নেকড়েরা শুধুমাত্র উদ্ভিদ পদার্থকে বেঁচে থাকার প্রক্রিয়া হিসেবে গ্রাস করে, পছন্দ নয়।যদি তারা শুধুমাত্র উদ্ভিদের পদার্থ দিয়ে শারীরিক টিস্যু বৃদ্ধি, পুনরুত্পাদন এবং মেরামত করতে পারে, তাহলে তাদের জন্য প্রাণী শিকারের জন্য তাদের জীবনের ঝুঁকি নেওয়ার কোন বিবর্তনীয় অর্থ হবে না, কারণ তারা সাধারণত যে অনেক প্রাণী শিকার করে তাদের আঘাত করার ক্ষমতা থাকে।
সম্ভবত সবচেয়ে বড় যুক্তি হল যে আমরা আর বিশ্বাস করি না যে গৃহপালিত কুকুর নেকড়ে থেকে এসেছে যেভাবে পূর্বে ধারণা করা হয়েছিল-বা অন্তত, তারা আধুনিক নেকড়েদের বংশধর নয়, যাইহোক। পরিবর্তে, এটি মনে করা হয় যে কুকুর এবং আধুনিক নেকড়ে উভয়ই একটি সাধারণ পূর্বপুরুষ ভাগ করতে পারে: একটি ভিন্ন, দীর্ঘ-বিলুপ্ত প্রজাতির নেকড়ে। এই বিষয়ে আরও গবেষণা প্রয়োজন, কারণ এই প্রাণীদের ডিএনএ নমুনা খুবই কম।
যেহেতু এই বিলুপ্ত নেকড়েরা কী খাচ্ছে সে সম্পর্কে কোনও তথ্য উপলব্ধ নেই, এবং আধুনিক নেকড়েদের খাদ্য এখন আলোচনার সাথে অপ্রাসঙ্গিক বলে মনে হতে পারে, এর ভিত্তিতে, আমরা আমাদের কুকুর সম্পর্কে খুব বেশি সিদ্ধান্ত নিতে পারি না, কারণ তারা বিকশিত হয়েছে এবং তখন থেকেই আমাদের পাশাপাশি বসবাসের জন্য অভিযোজিত হয়েছে।
আধুনিক নেকড়েদের খাদ্য প্রাসঙ্গিক হলেও, যদিও, এটি সর্বভুক যুক্তিতে সাহায্য করবে না, কারণ নেকড়ে বিশেষজ্ঞরা এখন প্রাণীদের সম্পূর্ণ মাংসাশী বলে বিশ্বাস করেন।
কুকুরের অন্ত্রের আকার
মাংসাশী প্রাণীদের জন্য, গাছপালা তাদের উৎস এবং প্রক্রিয়াকরণের উপর ভিত্তি করে মাংসের চেয়ে মাংস হজম করা সহজ। উদ্ভিদ খাদ্যের উৎসে বিভিন্ন পরিমাণে সেলুলোজ থাকে এবং কুকুরের সেলুলেজ নামক এনজাইমের অভাব হয় যা ফাইবার হজমের জন্য প্রয়োজনীয়। সর্বভুক এবং মাংসাশী প্রাণীদের মধ্যে উপস্থিত অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলির পরিমাণ এবং বৈচিত্র্য প্রতিষ্ঠার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন যা তাদের উদ্ভিদের খাদ্য উত্সের হজমে সাহায্য করতে পারে, যখন সত্যিকারের তৃণভোজীদের প্রচুর ব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদ রয়েছে যা তাদের ফাইবার ব্যবহার করতে সাহায্য করে৷
বাধ্যতামূলক মাংসাশীদের অন্ত্রের দৈর্ঘ্য সাধারণত তৃণভোজী বা সর্বভুকদের তুলনায় অনেক কম হয়। উদাহরণস্বরূপ, বিড়ালদের শরীরের আকারের তুলনায় খুব ছোট পরিপাকতন্ত্র রয়েছে।
কুকুরের মাঝারি আকারের পরিপাকতন্ত্র থাকে - বিড়াল এবং অন্যান্য বাধ্যতামূলক মাংসাশী প্রাণীর চেয়ে দীর্ঘ, তবে অন্যান্য তৃণভোজী এবং সর্বভুকদের চেয়ে ছোট।
কুকুরের জাত এবং আকারের মধ্যে চরম পরিবর্তনশীলতার কারণে, এক থেকে এমনকি 200 পাউন্ড পর্যন্ত পরিবর্তিত, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে বিশেষ কিছু অংশে কিছু খাদ্য উত্সের কাজ এবং হজমের স্তরের মধ্যে প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য থাকতে পারে। পাচনতন্ত্র বড় জাতগুলির একটি আরও সংবেদনশীল হজম হতে পারে যার জন্য ফাইবার যোগ করার সাথে প্রোটিন এবং স্টার্চের উচ্চ হজমযোগ্য উত্স প্রয়োজন।
কুকুর বিবর্তনীয় অভিযোজন
কুকুরের সর্বভুক হওয়ার পক্ষে এটি সম্ভবত সবচেয়ে শক্তিশালী যুক্তি। তিনটি জিন আছে যেগুলি শুধুমাত্র কুকুরের মধ্যে বিবর্তিত হয়েছে এবং নেকড়ে থেকে ভিন্ন, স্টার্চ এবং গ্লুকোজ হজমের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। স্টার্চ এবং গ্লুকোজ খাওয়ার কথা না থাকলে তারা কেন এগুলি পাবে?
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে নেকড়ে এবং অন্যান্য অপ্রত্যাশিত কুকুরের আত্মীয়দের এখনও এই জিন থাকতে পারে, তবে গৃহপালিত কুকুরের তুলনায় খুব কম জিনের কপি রয়েছে, যার ফলে স্টার্চ হজমের জন্য দায়ী এনজাইমের কার্যকারিতা হ্রাস পায় এবং অনেক কম কার্যকরী হয়।এটা মনে করা হয় যে কুকুর হাজার হাজার বছর আগে মানুষের বসতিতে এবং তার আশেপাশে ময়লা ফেলা থেকে তাদের বিকাশ করেছিল।
তবে, এই অভিযোজন প্রমাণ করে যে কুকুর গাছপালা এবং শস্য খেতে পারে, এটি ঠিক প্রমাণ করে না যে তাদের পুষ্টির উৎস হিসাবে তাদের উপর নির্ভর করা উচিত। এর মানে তাদের শরীর এই ধরনের খাবার প্রক্রিয়াকরণ করতে সক্ষম। সাধারণভাবে বলতে গেলে, একটি প্রজাতির সম্পূর্ণ পরিপাক বিবর্তন পরিবর্তন করার জন্য মুষ্টিমেয় কিছু জিনের বিকাশ যথেষ্ট বলে বিবেচিত নাও হতে পারে।
ব্যবসার জন্য সর্বভুক হওয়া ভালো
এটি কুকুরের সর্বভুক হওয়ার জন্য একটি বাস্তব প্রমাণ-ভিত্তিক যুক্তি কম এবং কেন অনেক লোক বিশ্বাস করে যে কুকুরদের খাদ্যে গাছপালা এবং শস্যের প্রয়োজন তার সম্ভাব্য ব্যাখ্যা।
সোজা ভাষায় বলতে গেলে, দীর্ঘ এবং নিবিড় উৎপাদন প্রক্রিয়ার কারণে মাংস ব্যয়বহুল - বলুন, ভুট্টা, গম, ওটস বা ব্রকলির চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল। কুকুরের খাদ্য প্রস্তুতকারীরা তাদের খরচ যতটা সম্ভব কম রাখতে চায়, তাই তারা যত বেশি মাংসকে স্টার্চের মতো খাদ্যের উত্স দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারে, তত বেশি তারা দীর্ঘমেয়াদে সঞ্চয় করবে এবং আমাদের গ্রহে এর প্রভাব তত কম হবে।
কুকুরের খাবারে পশুর মাংস ব্যবহার করা সাধারণত পরিবেশের জন্য ভয়াবহ। প্রকৃতপক্ষে, একটি মাঝারি আকারের কুকুরের মালিকানা কার্বন পদচিহ্নের পরিপ্রেক্ষিতে একটি বড় এসইউভির মালিকানার সাথে তুলনীয় হতে পারে। এটি কমানোর সর্বোত্তম উপায় হ'ল আমরা মানুষের খাদ্যের জন্য অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ সহ পশুদের প্রতিটা উপযুক্ত অংশকে দক্ষতার সাথে ব্যবহার করি, কারণ এই "উপ-পণ্যগুলি" পুষ্টির খুব ভাল মানের উৎস হতে পারে যা কুকুর উপভোগ করে।
কুকুরদের খাদ্যে প্রাণিজ প্রোটিনের প্রয়োজন হয়, যদিও, এবং একটি একচেটিয়া নিরামিষ খাবার আপনার পোচের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। কিন্তু আপনার পশুচিকিত্সক এবং একজন ক্যানাইন নিউট্রিশনিস্ট আমাদের গ্রহে মাংস শিল্পের প্রভাব কমানোর পাশাপাশি তাদের সুস্থ রাখার জন্য আপনার কুকুরের খাদ্যে মাংসের পাশাপাশি কুকুরের নিরাপদ উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য উত্সগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার সর্বোত্তম উপায় সম্পর্কে পরামর্শ দিতে পারেন৷
কুকুর কি মাংসাশী?
যদিও কেউ এই সত্যটি নিয়ে বিতর্ক করে না যে কুকুরগুলি মূলত মাংস খায় বা তারা অন্যান্য খাদ্য উত্সের চেয়ে মাংস পছন্দ করে বলে মনে হয়, ঐতিহাসিকভাবে, এটি প্রস্তাব করা হয়েছিল যে তারা বিড়ালের মতো বাধ্যতামূলক মাংসাশী হতে পারে।
এই দাবির সমর্থনকারী পূর্ববর্তী কিছু যুক্তি নতুন গবেষণা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে যা দেখিয়েছে যে কুকুরের খাদ্য মাংসের উপর ভিত্তি করে করা যেতে পারে, বিবর্তন তাদের শর্করার ভাল ব্যবহার নিশ্চিত করার বৈশিষ্ট্যগুলি বিকাশের অনুমতি দিয়েছে। আমরা এটাও জানি যে তারা উদ্ভিদের খাদ্য উৎসও খেতে পারে, যদিও এগুলোর পরিপাক সেলুলোজের পরিমাণ দ্বারা সীমিত।
তবে, কিছু ভেটেরিনারি পেশাদাররা তর্ক করছেন যে কুকুররা মাংসাশী থেকে যায়, কারণ তারা মানুষের সাথে বসবাসের জন্য খাপ খাইয়ে নিয়েছে, তাদের মাংসের পাশাপাশি শস্য খাদ্য খেতে দেয়। আসুন সেই যুক্তিগুলির মধ্যে কয়েকটি নিয়ে আলোচনা করি এবং দেখি সেগুলি আজ প্রয়োগ করা যায় কিনা৷
কুকুরের দাঁত
একটি তৃণভোজী বা সর্বভুক থেকে একটি মাংসাশী বলার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল প্রাণীর দাঁতের দিকে তাকানো। তৃণভোজীদের সারি সমতল চওড়া গুড় থাকে, যা শস্য, ঘাস এবং অন্যান্য গাছপালা পিষানোর জন্য উপযুক্ত।
অন্যদিকে, মাংসাশীদের ধারালো ইনসিজার এবং ক্যানাইন দাঁত থাকে। এগুলি অন্যান্য প্রাণীকে ধরার জন্য এবং তারপর গিলে ফেলার আগে মাংস ছিঁড়ে ফেলার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যখন তাদের চ্যাপ্টা প্রিমোলার এবং মোলারগুলিকে অসমান কিন্তু প্রায়শই ধারালো প্রান্ত দিয়ে খাবারকে টুকরো টুকরো করার জন্য ব্যবহার করে৷
আপনি যেমন আশা করতে পারেন, সর্বভুক-মানুষ-দুটোরই মিশ্রণ রয়েছে।
তাহলে, কুকুরের কি ধরনের দাঁত থাকে? তাদের শিকার ধরার জন্য ব্যবহৃত ধারালো দাঁতের সারি রয়েছে এবং অমসৃণ প্রিমোলার এবং মোলার মাংসকে ছিঁড়ে ফেলার জন্য উপযুক্ত খণ্ডে পরিণত করা যায়। কার্নাশিয়াল দাঁত হল মাংসাশী প্রাণীদের মধ্যে পাওয়া গালের দাঁত, উপরের চতুর্থ প্রিমোলার এবং নীচের প্রথম মোলার। এগুলি বড় এবং সূক্ষ্ম যা তাদের মাংস এবং হাড় কাটতে দেয়। কুকুরের দাঁত মাংসাশী খাবারের সাথে বেশি মানানসই বলে মনে হয়।
মাথার তুলনায় প্রাণীর চোয়ালের আকার এবং আপেক্ষিক আকার এবং মুখ বন্ধ করার গতিতেও পার্থক্য রয়েছে।মাংসাশীদের মধ্যবর্তী থেকে ছোট চোয়াল থাকে যা দ্রুত বন্ধ হয়ে যায় এবং তৃণভোজীদের ছোট চোয়াল থাকে। নিচের চোয়াল এবং মাথার খুলির সংযোগে চিবানোর সময় আরেকটি পার্থক্য দেখা যায়, তথাকথিত টেম্পোরোম্যান্ডিবুলার জয়েন্ট (TMJ)।
মস্তিক পেশীগুলি এই আন্দোলনের জন্য দায়ী যা চিবানোর অনুমতি দেয়, তবে প্রভাবশালী পেশীগুলি মাংসাশী, তৃণভোজী এবং সর্বভুকদের মধ্যে আলাদা। কুকুরের ক্ষেত্রে, বিশেষায়িত মাংসাশী বিড়ালের মতোই, টেম্পোরালিস পেশীর আধিপত্য সহ একটি কব্জা-সদৃশ TMJ আছে, যখন সর্বভুক এবং তৃণভোজী প্রাণীদের মধ্যে, মাসেটার এবং মধ্যম পটেরিগয়েড পেশী টিএমজেকে সামনে এবং পিছনে সরানোর জন্য দায়ী। এই সবগুলিই মাংসাশী প্রাণীদের একটি শিকারী প্রাণীকে আঁকড়ে ধরার সময় তাদের চোয়াল দ্রুত খুলতে এবং বন্ধ করতে দেয় এবং তাদের প্রাণীর টিস্যু ছিঁড়ে ও চিবানোর অনুমতি দেয়৷
এর মানে এই নয় যে তারা গাছপালা খেতে পারে না, যে কোনো কুকুরের মালিক যে তাদের পোষা প্রাণী ঘাস খেতে দেখেছে তারা তা প্রমাণ করতে পারে। যাইহোক, আপনি যদি দেখে থাকেন যে ঘাসটি বেশিরভাগই অক্ষত অবস্থায় অন্য প্রান্ত থেকে বেরিয়ে আসে তবে আপনি জানেন যে হজম প্রক্রিয়াটি ঠিক মসৃণ ছিল না।
গাঁজন সহগ
এই যুক্তিটি অন্ত্রের দৈর্ঘ্য সম্পর্কে একটি সম্পর্কে এসেছে। কিছু বিজ্ঞানী যুক্তি দিয়েছেন যে একটি প্রাণীর আদর্শ খাদ্য নির্ধারণের ক্ষেত্রে বিবেচনা করার জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল তাদের গাঁজন সহগ৷
একটি বড় কারণ যে তৃণভোজীরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যে বেঁচে থাকতে পারে তা হল অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার সমৃদ্ধ উত্সের জন্য ধন্যবাদ তাদের অন্ত্রের ভিতরে গাঁজন করে সেই গাছগুলি থেকে পুষ্টি আহরণ করার ক্ষমতা। এই প্রাণীদের গাঁজন করার উচ্চ সহগ বলে বলা হয়।
অন্যদিকে, কুকুরের গাঁজন সহগ কম যা বিড়ালের মতো, এবং বিড়াল বাধ্য মাংসাশী।
অবশ্যই, এটি প্রমাণ করে না যে কুকুর গাছপালা খেতে পারে না, তবে এটি পরামর্শ দেয় যে তারা অ-মাংসের উত্স থেকে সমস্ত পুষ্টি মুছে ফেলতে সক্ষম নাও হতে পারে, কারণ অত্যধিক ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি হজম ক্ষমতাও হ্রাস করে। এবং মলত্যাগের পরিমাণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি পেতে পারে।
Salivary Amylase
কিছু তৃণভোজী এবং অধিকাংশ সর্বভুক তাদের লালায় একটি বিশেষ এনজাইম তৈরি করে যার নাম অ্যামাইলেজ। যেহেতু স্টার্চযুক্ত খাবার হজম করা খুব কঠিন, তাই এই জাতীয় খাবারগুলি অন্ত্রে পৌঁছানোর অনেক আগেই মুখের মধ্যে প্রক্রিয়া শুরু হয়, এবং লালার মধ্যে থাকা অ্যামাইলেজ তাদের চিবানো অবস্থায় ভেঙে দেওয়ার জন্য দায়ী।
তবে, কুকুর তাদের লালায় অ্যামাইলেজ তৈরি করে না। তারা এটি তাদের অগ্ন্যাশয়ে তৈরি করে, যার কারণে এই খাবারগুলি তাদের অন্ত্রের ভিতরে হজম হতে পারে, কিন্তু প্রক্রিয়াটি প্রকৃত সর্বভুকদের মধ্যে যত তাড়াতাড়ি শুরু হয় তত তাড়াতাড়ি শুরু হয় না এবং তাই, কম দক্ষ হতে পারে৷
আরও কি, সাম্প্রতিক গবেষণার ভিত্তিতে, মাংসাশী এবং স্কেভেঞ্জারদের পাকস্থলীতে অ্যাসিডের ঘনত্ব বেশিরভাগ তৃণভোজীদের তুলনায় অনেক বেশি। এটি পরামর্শ দেয় যে তাদের পাকস্থলী যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রাণীর প্রোটিনগুলিকে ভেঙে ফেলার দিকে প্রস্তুত, তবে বিজ্ঞানীরা এখন বিশ্বাস করেন যে এটির কারণ হল মাংসে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া থেকে তাদের রক্ষা করা।যাইহোক, সর্বভুক হিসাবে মানুষেরও উচ্চ অম্লতার মাত্রা রয়েছে, সম্ভবত আধুনিক খাওয়ানোর অভ্যাসের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে।
একটি কুকুরের পাকস্থলীর অম্লতা আসলে খুব পরিবর্তনশীল, তবে উপবাসের সময় অ্যাসিডিটির মাত্রা, যাকে গ্যাস্ট্রিক পিএইচও বলা হয়, মানুষ এবং অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীর মতোই, যখন কুকুরের তুলনায় বিড়ালের পেট কিছুটা বেশি অম্লীয় বলে মনে হয়।
ডগ ওমেগা-৩ রূপান্তর
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড যেকোনো প্রাণীর স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মানুষ এবং কুকুর একইভাবে, তারা মস্তিষ্ক এবং চোখের বিকাশকে সমর্থন করা থেকে শুরু করে আর্থ্রাইটিস এবং কিডনি রোগ থেকে রক্ষা করা পর্যন্ত সবকিছু করে।
ওমেগা -3 পাওয়ার দুটি উপায় রয়েছে: কুকুর এগুলি উদ্ভিদ থেকে পেতে পারে, যেমন ফ্ল্যাক্সসিড এবং চিয়া বা প্রাণীর উত্স থেকে, যেমন মাছ।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক ওমেগা-৩ আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড বা ALA আকারে আসে। যাইহোক, কুকুরদের এটি ব্যবহার করার জন্য, তাদের প্রথমে এটিকে eicosapentaenoic acid বা docosahexaenoic অ্যাসিডে রূপান্তর করতে হবে৷
বেশিরভাগ মাংসাশী এই রূপান্তরটি করতে অক্ষম। কুকুর এটি করতে পারে, তবে তারা শুধুমাত্র একটি সীমিত পরিমাণ ALA রূপান্তর করতে পারে যা তারা গ্রহণ করে। ফলস্বরূপ, তারা ওমেগা -3 এর মাংস-ভিত্তিক উত্স থেকে অনেক বেশি পুষ্টি পায়। যাইহোক, কিছু অন্তর্নিহিত চিকিৎসা অবস্থার সাথে কুকুরের মধ্যে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ব্যবহার করার কিছু সম্ভাব্য প্রতিকূল প্রভাব রয়েছে, এবং কোনো পরিপূরক বিবেচনা করার আগে পশুচিকিত্সকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
কুকুর খাওয়ার রুটিন
বিভিন্ন ধরনের সহজাত আচরণ আছে যা কুকুর প্রদর্শন করে যা সর্বভুক বা তৃণভোজীর চেয়ে মাংসাশী প্রাণীর কাছাকাছি। এর মধ্যে একটি হল তারা না খেয়ে থাকা সময়ের দৈর্ঘ্য। তৃণভোজী এবং সর্বভুক প্রাণীরা সাধারণত প্রায়শই খায় - সম্ভব হলে দিনে কয়েকবার। এই কারণে গরুর মতো প্রাণীরা প্রতিনিয়ত চরবে।
অন্যদিকে, মাংসাশীরা খাবারের মধ্যে বেশ দীর্ঘ সময় যেতে পারে। সর্বোপরি, শিকার আসা কঠিন হতে পারে, তাই প্রাণীটিকে চর্বিহীন সময়ে বেঁচে থাকতে সক্ষম হতে হবে।
চর্বিহীন কুকুরদেরও তাদের বিপাকীয় পথের ভিতরে বেশ কিছুটা নমনীয়তা থাকে। এটি সাধারণত মাংসাশী প্রাণীদের মধ্যে পাওয়া যায়, যেমন নেকড়ে, কারণ এটি তাদের একটি "ভোজ বা দুর্ভিক্ষ" জীবনধারা থেকে বেঁচে থাকতে সাহায্য করে।
কুকুর অন্যান্য আচরণগত বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করবে যা মাংসাশীদের মধ্যে সাধারণ, যেমন গর্ত খনন করা (শব দাফন করার জন্য তাদের মেথরদের থেকে আড়াল করার জন্য, বা ছোট শিকারের সন্ধান করা) বা কুকুরছানা করার সময় ঝাঁপিয়ে পড়া শেখা (যা সম্ভবত লুকিয়ে যাওয়ার জন্য। অন্য প্রাণী, ভুট্টার ডালপালা নয়)।
কুকুর মাংসাশী নাকি সর্বভুক?
এই বিতর্ক শেষ হয়নি। যাইহোক, বর্তমানে আমাদের কাছে যে প্রমাণগুলি পাওয়া যায় তার বেশিরভাগই পরামর্শ দেয় যে কুকুরগুলিকে "অনুষঙ্গী বা সুবিধাবাদী মাংসাশী" বলা হয়, তবে এই বিষয়ে এখনও পর্যন্ত পশুচিকিত্সা পেশায় কোনও ব্যাপকভাবে স্বীকৃত ঐক্যমত নেই।
বাধ্য মাংসাশী প্রাণীর বিপরীতে, যারা শুধুমাত্র মাংস খায়, ফ্যাক্টেটিভ মাংসাশীরা বেশিরভাগই মাংস খায় কিন্তু প্রয়োজনে অন্যান্য খাবার খেতে পারে এবং খাবে।
আপনি এখন নিজেকে প্রশ্ন করতে পারেন, "তাহলে, আমাদের কুকুরের ক্ষেত্রে একটি ফ্যাকাল্টেটিভ মাংসাশী এবং সর্বভুক প্রাণীর মধ্যে পার্থক্য কী?" এটি একটি চমৎকার প্রশ্ন-যার জন্য বিজ্ঞানের কাছে এই মুহুর্তে একটি দুর্দান্ত উত্তর নেই, যদিও সর্বভুকদের খাদ্যের উৎসের অনেক বিস্তৃত পছন্দ রয়েছে বলে মনে হচ্ছে তারা নিরাপদে খেতে সক্ষম।
জৈবিকভাবে বলতে গেলে উভয়ের মধ্যে একটি স্পষ্ট রেখা নেই। প্রাণীটি কোন খাবারগুলি খেতে পছন্দ করে, সেইসাথে কোনটি তাদের জন্য বেশি পুষ্টিকর তার উপর ভিত্তি করে এটি সাধারণত একটি বিচার কল৷
আমার কুকুরের ডায়েটের জন্য এর অর্থ কী?
একটি আদর্শ কুকুরের খাদ্য কী হবে তা নিয়ে এত বেশি বিতর্ক রয়েছে যে এখানে কোনও নির্দিষ্ট উত্তর দেওয়া কঠিন।আপনার কুকুরের জন্য সর্বোত্তম খাদ্যের বিষয়ে আপনার পশুচিকিত্সক এবং ক্যানাইন পুষ্টিবিদদের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি তাদের বয়স এবং জীবনের স্তর, আকার, কার্যকলাপের স্তর এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের উপর ভিত্তি করে পৃথক হবে৷
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হওয়া একটি সুষম এবং সম্পূর্ণ বাণিজ্যিক কুকুরের ডায়েট যাতে আপনার কুকুরের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু রয়েছে যা দ্য অ্যাসোসিয়েশন অফ আমেরিকান ফিড কন্ট্রোল অফিসিয়ালস (AAFCO) দ্বারা নিয়ন্ত্রিত এবং নির্ধারিত হয়। অন্যান্য দেশের নিজস্ব গভর্নিং বডি থাকবে। অন্যথায়, আপনার পশুচিকিত্সক এবং পুষ্টিবিদদের সহযোগিতায়, আপনার কুকুর একটি সুষম ঘরে তৈরি খাদ্য উপভোগ করতে পারে যাতে এখনও স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে৷
এতে অঙ্গের মাংস, হাড়ের খাবার এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন উত্স থেকে চর্বিহীন মাংস অন্তর্ভুক্ত। কুকুররা সেই সমস্ত জিনিস পছন্দ করে এবং তাদের শরীর তা খেয়েই উন্নতি লাভ করে৷
যদিও, আপনার কুকুর এখনও তাদের খাদ্যতালিকায় কিছু ফল এবং সবজি দিয়ে অত্যন্ত সুখী এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এই জাতীয় অনেক খাবার তাদের জন্য বেশ স্বাস্থ্যকর, তবে আপনাকে বুঝতে হবে যে আপনার কুকুর তাদের মাংসের মতো দক্ষতার সাথে হজম করতে পারে না।
আপনি যদি আপনার কুকুরকে একটি কাঁচা খাদ্য খাওয়ান, তবে এতে প্রধানত মাংস থাকা উচিত অন্যান্য খাদ্য উত্স যেমন হাড়ের পরিবর্তে, কারণ এটি কিছু কুকুরের গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস বা এমনকি অন্ত্রে বাধা সৃষ্টি করতে পারে। যাইহোক, আপনার প্রথমে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলা উচিত, শুধু নিশ্চিত করার জন্য যে আপনি দুর্ঘটনাক্রমে আপনার কুকুরছানাকে প্রয়োজনীয় কিছু থেকে বঞ্চিত করছেন না এবং আপনার পশুচিকিত্সক আপনাকে আপনার কুকুরকে কাঁচা খাবার খাওয়ানোর সুবিধা এবং অসুবিধা সম্পর্কে পরামর্শ দেবেন।
দিনের শেষে, AAFCO সুপারিশ অনুসারে, কুকুররা যতক্ষণ পর্যন্ত ভারসাম্যপূর্ণ এবং পশু প্রোটিন এবং উদ্ভিদ খাদ্য উত্সের স্বাস্থ্যকর অনুপাতের সাথে সম্পূর্ণ থাকে ততক্ষণ পর্যন্ত তারা বিভিন্ন ধরণের খাদ্যে উন্নতি করতে পারে।
উপসংহার
যদিও আমাদের কাছে "সর্বভোজী বনাম মাংসাশী" বিতর্কের সন্তোষজনক উত্তর নাও থাকতে পারে, তবে সুসংবাদ হল যে বেশিরভাগ কুকুর ভয়ঙ্কর বাছাই করা হয় না। আপনি তাদের সামনে যা রাখবেন তারা আনন্দের সাথে খাবেন (বা রান্নাঘরের কাউন্টারে অযৌক্তিক রেখে দিন)।
এর মানে এই নয় যে আপনি অবশ্যই আপনার পোচকে কি খাওয়াবেন তা নিয়ে আপনার চিন্তা করা উচিত নয়।একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য আপনার কুকুরের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। যতক্ষণ না আপনি প্রথমে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করেন, একটি সমালোচনামূলক এবং প্রমাণ-ভিত্তিক পদ্ধতিতে আপনার গবেষণা করুন এবং AAFCO সুপারিশগুলি অনুসরণ করে আপনার কুকুরকে সম্ভাব্য সর্বাধিক পুষ্টিকর খাবার দেওয়ার চেষ্টা করুন, আপনার খুব বেশি ভুল হওয়ার সম্ভাবনা নেই, যাই হোক না কেন আপনি এই তর্কের মধ্যে পড়েন।
