আমেরিকান খাদ্য সংস্কৃতির প্রধান বিষয়গুলির ক্ষেত্রে, স্প্যাম তালিকার শীর্ষে রয়েছে৷ আমরা সবাই এই টিনজাত মাংসের সাথে পরিচিত যা আপনি বিভিন্ন উপায়ে এবং বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করতে পারেন। এটি খুব পুষ্টিকর নাও হতে পারে, তবে সঠিকভাবে করা হলে এটি সুস্বাদু হতে পারে।
যেহেতু স্প্যাম উপলব্ধ খাবারের মধ্যে সবচেয়ে পুষ্টিকর নয়, তাই লোকেরা প্রায়শই ভাবতে থাকে যে এটি এমন কিছু যা তারা তাদের বিড়ালকে মাঝে মাঝে খাবার হিসাবে খাওয়াতে পারে। সব পরে, এটি মাংস, এবং বিড়াল মাংসাশী হয়, তাই এটি একটি ভাল ম্যাচ হওয়া উচিত, তাই না?সংক্ষিপ্ত উত্তর হল যে স্প্যাম আমাদের বিষাক্ত বন্ধুদের জন্য বিষাক্ত না হলেও, এটি তাদের দেওয়া একটি দুর্দান্ত ধারণা নয়।
স্প্যাম কি?
1937 সালে Hormel দ্বারা প্রবর্তিত, স্প্যাম তৈরি করা হয়েছিল শুকরের মাংসের কাঁধের বিক্রি বাড়ানোর জন্য, মাংসের একটি কাটা যা খুব একটা জনপ্রিয় ছিল না। হরমেল ছাড়া আর কেউ জানে না যে "স্প্যাম" নামটি কোথা থেকে এসেছে, যদিও অনেকে বিশ্বাস করেন যে এটি "মসলাযুক্ত হ্যাম" এর জন্য সংক্ষিপ্ত। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের কারণে স্প্যাম আরও ব্যাপকভাবে পরিচিত হয়ে ওঠে কারণ এটি সৈন্যদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হত যখন তাদের কাছে তাজা মাংস সরবরাহ করা যায় না। এটির জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি এবং কম দামের বিন্দুতে, এটি দ্রুত আমেরিকান খাদ্য নয় বরং সারা বিশ্ব জুড়ে খাদ্যের একটি প্রধান বিষয় হয়ে উঠেছে৷
স্প্যাম কি দিয়ে তৈরি? ক্লাসিক স্প্যামে মাত্র ছয়টি উপাদান রয়েছে: শুয়োরের মাংস, হ্যাম, আলু স্টার্চ, লবণ, চিনি, জল এবং সোডিয়াম নাইট্রেট। এবং, আপনি যেমন কল্পনা করতে পারেন, স্প্যামের জন্য পুষ্টির তথ্য দুর্দান্ত নয়। মাত্র 2 আউন্স স্প্যাম হল 180 ক্যালোরি এবং 16 গ্রাম চর্বি! এটিতে সোডিয়ামও বেশি, যা একজন ব্যক্তির দৈনিক মূল্যের 34% একটি একক পরিবেশনে প্রদান করে।
বিড়াল কি স্প্যাম খেতে পারে?
যেহেতু স্প্যাম শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি, এটি বিড়ালের জন্য বিষাক্ত নয়। সুতরাং, যদি আপনার বিড়ালটি একটি বা দুটি কামড় খেয়ে থাকে তবে আপনাকে অতিরিক্ত উদ্বিগ্ন হওয়ার দরকার নেই। যাইহোক, আপনার পোষা প্রাণীকে নিয়মিত স্প্যাম খাওয়ানো খুব ভালো ধারণা নয়, এমনকি একটি ট্রিট হিসেবেও।
যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, স্প্যাম সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার নয় (আপনার বিড়াল বা আপনার জন্য, সত্যিই)। শুধুমাত্র উচ্চ-চর্বিযুক্ত সামগ্রী আপনার বিড়ালকে খুব ঘন ঘন দেওয়া হলে ওজন বাড়াতে পারে। বিড়াল স্থূলতা বিড়ালদের জন্য একটি অবিশ্বাস্যভাবে সাধারণ পুষ্টিজনিত ব্যাধি এবং এটি ডায়াবেটিস, অস্টিওআর্থারাইটিস এবং প্যানক্রিয়াটাইটিসের মতো অনেক অসুস্থতার কারণ হতে পারে।
তারপরে স্প্যামে উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম রয়েছে। আমরা যেভাবে খাদ্যকে বিপাক করে না, তার মানে হল যে স্প্যামের একটি ক্যানের মাত্র ⅙ সোডিয়াম আপনার বিড়ালের একদিনে খাওয়া উচিত তার চেয়ে প্রায় 20 গুণ বেশি। আপনার পোষা প্রাণীর ডায়েটে অতিরিক্ত পরিমাণে সোডিয়াম লবণের বিষাক্ততার দিকে পরিচালিত করতে পারে, 2-3 গ্রাম/কেজি শরীরের ওজন বিষাক্ত।
আপনার বিড়ালের জন্য স্প্যাম বিকল্প
যদিও আপনার বিড়ালের জন্য বাজারে কোনো সঠিক স্প্যাম বিকল্প নেই, তবে সম্ভবত আপনার বিড়ালটি মাংসের স্বাদ পেতে চায় যদি তারা স্প্যামে তাদের থাবা পেতে চেষ্টা করে। আপনার বিড়ালকে দেওয়া সবচেয়ে নিরাপদ জিনিসটি সর্বদা তাদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়। একটি নরম এবং মাংসল ট্রিট, যেমন এই ব্লু ওয়াইল্ডারনেস ট্রিট, স্প্যামের মতো একই টেক্সচার থাকবে। আপনি যদি আপনার পোষা প্রাণীকে সময়ে সময়ে সত্যিকারের মাংস খেতে দিতে চান তবে কম-সোডিয়াম স্বাদযুক্ত হ্যাম নিরাপদ হবে। সরল, অমৌসুমী রান্না করা টার্কি বা মুরগির মাংসের খাবারের জন্য আপনার পোষা প্রাণীর চাহিদা মেটাতেও যথেষ্ট।
অন্য কোন লোকেদের খাবার আমার বিড়াল দেওয়া এড়ানো উচিত?
অনেক কিছু খাবার আছে যা আপনার বিড়ালের খাওয়ার জন্য অনিরাপদ, সেগুলি নিছক অস্বাস্থ্যকর বা একেবারে বিষাক্ত। এই খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে:
- চকলেট
- ক্যাফেইন সহ যে কোন কিছু
- দুধ
- রুটি
- কিশমিশ
- আঙ্গুর
- নাইটশেডস
- মাশরুম
- রসুন
- পেঁয়াজ
- কাঁচা ডিম
- মিষ্টি আইটেম
- অ্যালকোহল
উপসংহার
যদিও স্প্যাম আমাদের বিড়াল বন্ধুদের জন্য বিষাক্ত নয়, তাদের জন্য এটি খাওয়া স্বাস্থ্যকর নয়। যেহেতু স্প্যামে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম এবং চর্বি রয়েছে, তাই আপনার বিড়াল এটিকে অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে স্থূলতা, প্যানক্রিয়াটাইটিস, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং আরও অনেক কিছুর মতো নেতিবাচক পরিণতি হতে পারে। আতঙ্কিত হবেন না যদি তারা মাঝে মাঝে একটি বা দুটি কামড় দিতে পারে তবে ইচ্ছাকৃতভাবে তাদের স্প্যামও খাওয়াবেন না।
পরিবর্তে, তাদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি কিটি-বান্ধব খাবার দিন, অথবা মাঝে মাঝে রান্না করা মুরগি বা টার্কির কামড়, অথবা এমনকি কম-সোডিয়াম হ্যাম যা স্বাদহীন।এবং ভুলে যাবেন না যে সেখানে আরও অনেক লোকের খাবার রয়েছে যা আপনার পোষা প্রাণীর জন্য অস্বাস্থ্যকর বা এমনকি বিষাক্তও হতে পারে! সর্বোত্তম জিনিস হল তাদের লোকেদেরকে মোটেও খাবার দেওয়া নয়, তবে যদি আপনার প্রয়োজন হয় তবে তাদের খেতে দেওয়ার আগে এটি নিরাপদ কিনা তা দুবার চেক করুন৷
