আমাদের কুকুররা মাংসে উন্নতি লাভ করে। তারা বেশিরভাগ মাংস এবং প্রাণীজ পণ্য থেকে বেঁচে থাকার জন্য বিবর্তিত হয়েছিল। যদিও তারা মানুষের পাশাপাশি শত শত বছর ধরে বেঁচে আছে, তবুও তাদের উন্নতির জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে।
তবে, সব মাংস এক নয়। কিছু আমাদের পোষা প্রাণীদের জন্য অন্যদের চেয়ে ভাল। এছাড়াও, কিছু ধরণের প্রাণী পণ্য সম্ভাব্য বিপজ্জনক হতে পারে, যেমন রান্না করা হাড়। কিন্তু মুরগির লিভারের মতো অঙ্গের কী হবে?
কুকুর মুরগির কলিজা খেতে পারে। মুরগির কলিজা শুধু আমাদের কুকুরের জন্যই নিরাপদ নয়, মোটামুটি পুষ্টিকরও। এটি পুষ্টি এবং ভিটামিনে পূর্ণ, যা আপনার কুকুরকে তাদের উন্নতির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পেতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও, অনেক কুকুর লিভারের স্বাদ পছন্দ করে।
তার মানে এই নয় যে আপনি সবসময় আপনার পোচ লিভারকে খাওয়াবেন। যদিও লিভার বেশিরভাগ কুকুরের জন্য উপযুক্ত, এটি তাদের খাদ্যের বেশিরভাগ অংশ তৈরি করা উচিত নয়।
মুরগির লিভারে কী থাকে?
মুরগির কলিজা সব ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে পূর্ণ। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, আয়রন, জিঙ্ক এবং কপার রয়েছে। আমাদের কুকুরছানাদের দীর্ঘ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য এই সবগুলিই প্রয়োজন। এই কারণে, মুরগির কলিজা বেশিরভাগ পোচের জন্য একটি দুর্দান্ত চিকিত্সা।
এতে চর্বি এবং প্রোটিনও বেশি। এই দুটি প্রধান ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা আমাদের পোষা প্রাণীদের উন্নতির জন্য প্রয়োজন। অনেক পোষা প্রাণীর খাদ্যে অতিরিক্ত চর্বির প্রয়োজন হতে পারে, কারণ অনেক বাণিজ্যিক পোষা খাবারে চর্বি খুব বেশি থাকে না। যদি আপনার পোষা প্রাণীর খাদ্যে কিছু অতিরিক্ত চর্বি লাগে, তাহলে এটি যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
কুকুরের জন্য চিকেন লিভারের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ভিটামিন A যকৃতে প্রচুর এবং চোখ, ত্বক, পেশী, স্নায়ু এবং হজমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও। ভিটামিন ডি একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা হাড়ের খনিজ শোষণ এবং ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি অটোইমিউন সমস্যা এবং সংক্রামক রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
লিভারে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি থাকে। এটি মানসিক এবং স্নায়ু স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে। এটি আপনার কুকুরকে অতিরিক্ত শক্তি সরবরাহ করতে পারে এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করতে পারে। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রনও রয়েছে, যা একই রকম সুবিধা প্রদান করতে পারে।
তামা এবং দস্তা উভয়ই হাড় এবং জয়েন্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে। এটি আপনার পোচকে ত্বক এবং কোটের সমস্যায়ও সাহায্য করতে পারে।
অত্যধিক মুরগির লিভার একটি ভাল জিনিস নয়
অত্যধিক মুরগির কলিজা এমন একটি জিনিস আছে। আপনার ক্যানাইন তাদের খাদ্যে খুব বেশি চর্বি পেতে পারে, যা কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ফ্যাটি লিভার রোগ আপনার পোষা প্রাণীর খাদ্যে অত্যধিক চর্বি এবং সেইসাথে অন্যান্য কারণের কারণে হয়।
আপনার পোষা প্রাণীও খুব বেশি ভিটামিন এ পেতে পারে। এটি উচ্চ মাত্রায় বিষাক্ত এবং ভিটামিন এ টক্সিকোসিস সৃষ্টি করতে পারে। অঙ্গের মাংসে সাধারণভাবে ভিটামিন এ খুব বেশি থাকে। সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণ হল জয়েন্টের চারপাশে নতুন হাড়ের বৃদ্ধি। এর ফলে এক ধরনের আর্থ্রাইটিস হয়, যা ব্যথা এবং শক্ত হয়ে যেতে পারে।
চরম ক্ষেত্রে, কুকুর তাদের ঘাড় বা অন্যান্য অঙ্গ নড়াচড়া করার ক্ষমতা হারাতে পারে। এ কারণে তাদের খেতে সমস্যা হতে পারে। এটি পঙ্গুত্ব এবং ব্যথা হতে পারে। অনেক কুকুর তাদের মানুষের কাছ থেকে আড়াল হতে শুরু করবে, কারণ পোষা এবং অন্যান্য শারীরিক যোগাযোগ ব্যথার কারণ হতে পারে। অন্যান্য সমস্যার মধ্যে রয়েছে প্যারালাইসিস, হাড় ভেঙে যাওয়া এবং লিভারের কার্যকারিতা কমে যাওয়া।
এই কারণে, আপনার পোচকে খুব বেশি লিভার দেওয়ার ক্ষেত্রে আপনার সাধারণত সতর্ক হওয়া উচিত। এটি অল্প পরিমাণে একটি দুর্দান্ত আচরণ, কিন্তু আপনার পোষা প্রাণীর খাদ্যের একটি বড় অংশ তৈরি করা উচিত নয়।
আপনি কি প্রতিদিন আপনার কুকুরকে মুরগির লিভার খাওয়াতে পারেন?
এটি কুকুরের খাদ্যের উপর নির্ভর করবে, কিন্তু যেহেতু বেশিরভাগ ডায়েট আপনার কুকুরের ভিটামিন A-এর প্রয়োজনীয়তাগুলিকে কভার করে, তাই প্রতিদিন লিভারকে খাওয়ানো এড়িয়ে চলাই ভাল৷ পরিবর্তে, সপ্তাহে কয়েকবার আপনার কুকুরকে অল্প অল্প করে খাওয়ান। আপনার কুকুরের খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা এবং পুষ্টির ভারসাম্য সম্পর্কে একটি পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা সর্বদা একটি ভাল ধারণা।
আপনার কি কুকুরের জন্য চিকেন লিভার রান্না করা উচিত?
এটি মুরগির লিভারের উত্সের উপর নির্ভর করে, তবে সাধারণত লিভার সহ সমস্ত মুরগির পণ্য রান্না করা নিরাপদ। কাঁচা খাবার অগত্যা একটি খারাপ বিকল্প নয়, তবে আপনি সালমোনেলোসিস বা খাদ্য বিষক্রিয়ার ঝুঁকি চালান। আপনি লিভার রান্না করার পরে, আপনি এটিকে আরও সহজে খাওয়ানোর জন্য ম্যাশ করতে পারেন।
উপসংহার
আপনার পোষা প্রাণীর লিভারকে খাওয়ানোর অনেক কারণ রয়েছে। এটি আপনার পোষা প্রাণীর সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পুষ্টি এবং ভিটামিনে পূর্ণ।লিভার একটি খুব স্বাস্থ্যকর চিকিত্সা হতে পারে। যাইহোক, এটি এমন একটি খাবার নয় যা আপনার কুকুরের ডায়েটের অধিকাংশই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এগুলিতে অনেক ক্ষেত্রে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে। সুতরাং, এটি শুধুমাত্র পরিমিতভাবে আপনার কুকুরকে খাওয়ান৷
