এক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন! আপনি আপনার বিড়ালকে সেই টেবিলের স্ক্র্যাপগুলি খাওয়ানোর আগে, আপনি প্রথমে খুঁজে বের করতে চাইতে পারেন যে চিংড়ি কোনওভাবে তাদের স্বাস্থ্যের সাথে আপস করতে পারে কিনা। এটা দারুণ যে আপনি চান যে আপনার বিড়ালটি এমন একটি খাবার উপভোগ করুক যা আপনার কাছে সুস্বাদু মনে হয়, কিন্তু আপনাকে এটাও বুঝতে হবে যে, মাঝে মাঝে ভাগ করে নেওয়ার চেয়ে যত্ন নেওয়া বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
অনেক মানুষ বুঝতে ব্যর্থ হয় যে কিছু মানুষের খাবার বিড়ালের ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ নয়। এই প্রাণীগুলিকে বাইরে থেকে হিংস্র মনে হতে পারে, কিন্তু ভিতরে, তারা আসলে খুব সূক্ষ্ম। আমরা চাই না চিংড়ি তাদের ধ্বংস করুক!
যেহেতু আমরা বিড়ালকে অনেক ভালোবাসি, আমরা চিংড়ি সম্পর্কে যা জানি তা সকল বিড়াল প্রেমীদের সাথে শেয়ার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। সুতরাং, প্রশ্নের উত্তর দিতে, হ্যাঁ!বিড়াল চিংড়ি খেতে পারে। তবে, আপনার বিড়ালকে খাওয়ানোর আগে কিছু নিরাপত্তা ব্যবস্থা নিতে হবে।
বিড়াল চিংড়ি খেতে পারে?
আপনি এখন জানেন, বিড়াল চিংড়ি খেতে পারে। যাইহোক, আপনাকে জড়িত ঝুঁকিগুলিও বিবেচনা করতে হবে।
সবকিছুরই একটা উল্টো দিক এবং একটা খারাপ দিক আছে। এবং যদি নেতিবাচক দিকটি উল্টোদিকের চেয়ে বেশি হয় তবে আপনি আপনার বিড়ালকে অন্য কিছু খাওয়ানো ভাল। এছাড়াও, আপনি যদি আপনার পশুচিকিত্সকের কাছ থেকে সবুজ আলো পেয়ে থাকেন তবে আপনার এটি প্রধান খাবার হিসাবে পরিবেশন করা উচিত নয়।
এই সমস্ত জিনিসগুলি যা আমরা আপনাকে বলছি একবার আপনি চিংড়ি সম্পর্কে যা জানার মতো সবকিছু শিখেছেন, কেন কিছু পশুচিকিত্সক মনে করেন এটি বিড়ালদের জন্য ভাল এবং কেন অন্যরা তা করে না।
যে কারণে বিড়াল চিংড়ি খাওয়া উচিত
ক্যালোরি কম
আগে যান এবং আপনার চিংড়ির পুষ্টির প্রোফাইলটি দ্রুত দেখে নিন। আপনি জেনে অবাক হবেন যে 3-আউন্স পরিবেশনে মাত্র 84 ক্যালোরি রয়েছে। এবং যদি আপনি মনে করেন যে এটি আকর্ষণীয়, এখানে কিকার: এটি কোন পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের সাথে আসে না।
বেশ কয়েকটি গবেষণা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে প্রতি পরিবেশন করা ক্যালোরিগুলির একটি উল্লেখযোগ্য শতাংশ সর্বদা প্রোটিন থেকে এবং একটি ছোট শতাংশ ফ্যাট থেকে আসে। উপরন্তু, একই পরিবেশনায়, আপনার বিড়ালও বিভিন্ন খনিজ ও ভিটামিন পাবে যা তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বিকাশে অপরিহার্য।
যৌক্তিক কোলেস্টেরল সামগ্রী
আমরা এই সত্যটিও আড়াল করার চেষ্টা করব না যে চিংড়িতে পাওয়া কোলেস্টেরলের পরিমাণ অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের তুলনায় 85% বেশি। বিড়ালের অত্যধিক কোলেস্টেরল গ্রহণের ফলে হাইপারলিপিডেমিয়া হতে পারে, এমন একটি অবস্থা যেখানে বিড়ালের রক্তে চর্বির মাত্রা স্বাভাবিক পরিসরের চেয়ে বেশি।
যদি পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হয়, চিংড়ি একটি স্বাস্থ্যকর বিড়ালের জন্য সমস্যা হওয়া উচিত নয়। কোলেস্টেরলের প্রয়োজন কোষের ঝিল্লি তৈরির জন্য (যে খামগুলি প্রতিটি কোষকে ঘিরে থাকে), সেইসাথে স্টেরয়েড হরমোন, পিত্ত অ্যাসিড এবং ভিটামিন ডি তৈরির জন্য।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস
আপনি কি কখনো astaxanthin নামক কিছু শুনেছেন?
আচ্ছা, এটি একটি টেট্রাটারপেনয়েড-এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নামেও পরিচিত-যা চিংড়িতে পাওয়া যায়। আপনি দেখুন, চিংড়ি প্রচুর পরিমাণে শেওলা খেতে পছন্দ করে। এবং সেই শৈবালের মধ্যে, আপনি অ্যাট্যাক্সান্থিন পাবেন- যে পদার্থটি চিংড়িকে লালচে দেখায়।
Astaxanthin বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন C, ভিটামিন E, এবং lutein এর চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রয়েছে। এটি সেলুলার স্তরে সুরক্ষা প্রদান করে, ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে বিড়ালের শরীরের কোষগুলির ক্ষতি করা থেকে বাধা দেয়।
অতিরিক্ত পুষ্টিগুণ
চিংড়ি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু খাবার নয়। এটি ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, ভিটামিন বি 12, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো অতিরিক্ত এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে, যার সবকটিই পেশীর স্কেলিটাল সিস্টেমের বিকাশের জন্য উপকারী।
আপনার বিড়াল চিংড়ি খাওয়ানোর বিপদ
আয়োডিন বিষক্রিয়া
যদিও এটি খুব কমই বলা হয়, চিংড়িতে উচ্চ মাত্রায় আয়োডিন রয়েছে। এটি স্পষ্টতই মানুষকে প্রভাবিত করার জন্য যথেষ্ট নয়, তবে যেমন আমরা আগে বলেছি, বিড়ালগুলি খুব সংবেদনশীল। আপনি একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের গড়কে একটি বিড়ালের সাথে তুলনা করতে পারবেন না কারণ মানুষ 1,000 মাইক্রোগ্রাম (mcg) আয়োডিন গ্রহণ করতে পারে এবং কোনো প্রভাব অনুভব করতে পারে না।
হাইপারঅ্যাড্রেনোকোর্টিসিজম-এ ভুগছেন এমন বিড়ালদের আয়োডিন-সীমাবদ্ধ ডায়েট থাকে এবং এই ক্ষেত্রে চিংড়ি আপনার বিড়ালের জন্য খারাপ পছন্দ হতে পারে। অত্যধিক আয়োডিন সেবন একটি সুস্থ বিড়ালের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। 2009 সালে, AAFCO বিড়ালদের খাদ্যতালিকাগত আয়োডিনের সুপারিশকে 150 mcg প্রতি 1, 000 kcal খাবারে সমন্বয় করেছে।
ব্যাকটেরিয়া
বিড়ালরা সাধারণত কাঁচা চিংড়িতে বেশি থাকে এবং তাজা মাংস পছন্দ করে তা বোধগম্য। কিন্তু সমস্যা হল এই তাজা মাংসে ভিব্রিও নামে পরিচিত একটি ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। এই ব্যাকটেরিয়াটি সাধারণত কলেরা এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো স্বাস্থ্যগত জটিলতা সৃষ্টি করে।
এবং এটি এর মধ্যে সবচেয়ে খারাপও নয়। কয়েক বছর আগে, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিব্রিওর কমপক্ষে 100 টি ভিন্ন স্ট্রেন রয়েছে। অধিকন্তু, তাদের মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যক সারা বছর ধরে অ্যান্টিবায়োটিকের প্রতিরোধের কোনো না কোনো ধরন তৈরি করেছে।
মারকারি সামগ্রী
এটি একটি কথোপকথন যা আমরা আগে করেছি৷ আসলে, এটি বিভিন্ন অনুষ্ঠানে খবর তৈরি করেছে। সাগর, হ্রদ এবং মহাসাগরে পারদের মাত্রা বছরের পর বছর ধরে দ্রুতগতিতে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং আমরা যে সামুদ্রিক খাবার গ্রহণ করি তাতে লহরের প্রভাব দেখা গেছে।
যদিও ঝিনুক, কাঁকড়া এবং মাছের তুলনায় চিংড়িতে পারদের ঘনত্ব কম থাকে, একটি বিড়ালের শরীরও মানুষের তুলনায় ছোট, তাই ভারী ধাতুর পরিমাণ তাদের স্বাস্থ্যের উপর বিশেষভাবে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।
মিথাইলমারকারির দ্বারা বিষাক্ত যে কোনও বিড়াল দুর্বল, হতাশাগ্রস্ত, উদ্বিগ্ন এবং এমনকি খিটখিটে দেখাবে। এই সব লক্ষণ ছাড়া আর কিছুই নয়, কারণ প্রধান সমস্যা স্নায়ুতন্ত্রের মধ্যে হবে। এটি পারদ দ্বারা সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত এলাকা।
এবং রেকর্ডের জন্য, এই ধরনের বিষের কোন প্রতিকার নেই। আপনার পশুচিকিত্সক আপনাকে উপসর্গগুলি পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে, তবে স্নায়বিক এবং কিডনি ক্ষতি অপরিবর্তনীয়।
অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার
আমরা যে চিংড়ি ব্যবহার করি তার একটি ভালো অংশ অন্য দেশ থেকে আমদানি করা হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, যদি আমাদের একটি শতাংশের সাথে কাজ করতে হয়, আমরা বলব আমাদের প্রায় 80% চিংড়ি আমদানি করা হয় কারণ এটিই একমাত্র উপায় যা বাজারের চাহিদা মেটাতে পারে। এবং যদিও আমরা এই বর্ধিত সরবরাহের প্রশংসা করি, তবে তাদের গুণাবলী প্রশ্নবিদ্ধ৷
আমদানি করা চিংড়ি সবই খামারে তোলা। এবং যেহেতু খামারে উত্থিত চিংড়ি বিভিন্ন রোগের জন্য খুব সংবেদনশীল, সেহেতু সেসব দেশের কৃষকরা তাদের আগে থেকে চিকিত্সা করার জন্য সবসময় অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করে। আমরা সত্যিই জানি না যে এই অ্যান্টিবায়োটিকগুলি আপনার বিড়ালের স্বাস্থ্যকে কীভাবে প্রভাবিত করবে, তবে আমরা ধরে নিচ্ছি যে এটি FDA নিষিদ্ধ করায় এটি খারাপ।
আমরা শেষবারের মতো এটি পুনরাবৃত্তি করব: যদি আপনাকে আপনার বিড়াল চিংড়ি খাওয়াতে হয়, বা পশুচিকিত্সক এটিকে একটি ট্রিট হিসাবে সুপারিশ করেন, তবে এর পরিবর্তে বন্য-ধরা ব্র্যান্ডগুলিতে যান কারণ এটিই একমাত্র উপায় যা আপনি করতে পারবেন নিশ্চিত যে কোন অ্যান্টিবায়োটিক নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
বিড়ালরা কি গভীর ভাজা চিংড়ি খেতে পারে?
আপনি যদি আপনার বিড়ালকে চিংড়ি খাওয়াতে যাচ্ছেন, তাহলে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি সরল, সেদ্ধ চিংড়ি। গভীর ভাজা চিংড়ি অত্যধিক তেল দিয়ে রান্না করা হয় যা আপনার বিড়ালের জন্য কোন পুষ্টিকর সুবিধা যোগ করবে না। চিংড়ি কোট করার জন্য ব্যবহৃত ব্যাটারটি কার্বোহাইড্রেট-ভিত্তিক, এবং বিড়ালরা মাঝারি স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ন্যূনতম কার্বোহাইড্রেট সহ প্রোটিন-ভিত্তিক খাদ্যের সাথে ভাল করে।
পুষ্টি এবং ক্যালরির মান তুলনা করার সময়, 100 গ্রাম সিদ্ধ চিংড়িতে 99-140 ক্যালোরি থাকে, প্রজাতির উপর নির্ভর করে এবং এই ক্যালোরিগুলির বেশিরভাগই প্রোটিন থেকে আসে। বিপরীতে, 100 গ্রাম গভীর ভাজা চিংড়িতে 245-310 ক্যালোরি থাকে এবং এই অতিরিক্ত ক্যালোরিগুলির বেশিরভাগই প্রক্রিয়াজাত চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট থেকে আসে।
সংক্ষেপে বলতে গেলে, গভীর বন্ধু চিংড়ি একটি বিড়ালের জন্য আদর্শ, প্রজাতি-উপযুক্ত পুষ্টি প্রদান করে না।
আপনার বিড়ালকে চিংড়ি খাওয়ানোর সবচেয়ে নিরাপদ উপায় কি?
প্রথমে, নিশ্চিত করুন যে সমস্ত মাংস তৈরি করা হয়েছে এবং তাতে লেজ, মাথা বা খোল নেই। দ্বিতীয়ত, বিভিন্ন উপাদান দিয়ে রান্না করা একটির পরিবর্তে আপনার বিড়ালকে সাধারণ সেদ্ধ চিংড়ি খাওয়ানো ভালো। মানুষের কাছে সুস্বাদু করে তোলার মশলা বিড়ালের জন্য বিষাক্ত হতে পারে। এবং সবশেষে, এটি পরিমিতভাবে খাওয়ান। শুধুমাত্র আপনার বিড়াল বন্ধু এটিকে অনেক ভালোবাসে তার মানে এই নয় যে এটি খাবারের প্রতিস্থাপন হতে পারে।
প্রসেসড চিংড়ি কি আপনার বিড়ালের জন্য ভালো?
এটি একটি কঠিন নম্বর। আপনাকে বুঝতে হবে যে সমস্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে হাস্যকরভাবে উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম রয়েছে কারণ সোডিয়াম সেরা সংরক্ষণকারী হিসাবে পরিচিত। এটিকে মশলা হিসেবে ব্যবহার করা ভেষজ এবং মশলাগুলিতে যোগ করুন এবং আমরা নিজেদেরকে বিপর্যয়ের জন্য একটি রেসিপি পেয়েছি।
হিমায়িত চিংড়ি ঠিক আছে, কিন্তু এখনও সম্পূর্ণ নিরাপদ নয় কারণ আপনি সর্বদা বলতে পারবেন না যে বিক্রেতা এটি কোথা থেকে পেয়েছেন। এটি খামারে উত্থাপিত হতে পারে, তবে আপনাকে সর্বদা দুবার পরীক্ষা করতে হবে।
উষ্ণ জল এবং ঠান্ডা জলের চিংড়ির মধ্যে পার্থক্য কী?
উষ্ণ জলের চিংড়ি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় জলে পাওয়া যাবে, যেখানে ঠান্ডা জলের চিংড়ি উত্তর আমেরিকার উত্তরাঞ্চলে পাওয়া যায়৷ এটাই আঞ্চলিক পার্থক্য।
বাজারে আনা হলে, ঠাণ্ডা জলের চিংড়ির খোসা থাকবে না যখন গরম জলের চিংড়ি থাকবে৷
আপনার বিড়ালকে খাওয়ানোর জন্য আপনি কোথায় চিংড়ি কিনতে পারেন?
আগেই উল্লিখিত হিসাবে, খামারে উত্থিত চিংড়ি এবং বন্য চিংড়ি রয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া চিংড়ির একটি ছোট শতাংশ হল বন্য চিংড়ি, এবং তারা প্রায়শই উপকূলীয় সমুদ্রের জলে পাওয়া যায়। যদিও আপনি সম্ভবত বড় মুদির দোকানে কিছু খুঁজে পেতে পারেন, আপনার সবচেয়ে ভালো হয় স্থানীয় মাছের বাজারে যাওয়া।
খামারে উত্থিত চিংড়িগুলি পুকুরে পাওয়া যাবে, কারণ সেগুলিকে ফর্মুলেটেড ফিড দিয়ে পরিপূরক করতে হবে। এই ধরনের মুদি দোকানে সবচেয়ে সাধারণ চিংড়ি।
বিড়ালরা কি পছন্দ করে?
বিড়াল মাংস, মাংস এবং আরও মাংস পছন্দ করে। যাইহোক, তারা সত্যই ভাল মাংস এবং খারাপ মাংসের মধ্যে পার্থক্য করতে পারে না। এই কারণেই তারা আপনাকে আছে। তাদের জন্য কী নিরাপদ তা বেছে নিতে সাহায্য করার জন্য তারা আপনার উপর নির্ভর করছে। অবশ্যই, এমন সময় আছে যখন আপনি তাদের ফল বা শাকসবজি গ্রাস করতে দেখবেন, তবে তারা বাধ্য মাংসাশী বিবেচনা করে অন্য কিছুর চেয়ে মাংস খেতে পছন্দ করবে।
কাঁচা চিংড়িতে কি ধরনের ব্যাকটেরিয়া পাওয়া যায়?
সালমোনেলা, লিস্টেরিয়া, এসচেরিচিয়া কোলাই এবং ভিব্রিওর সাথে দূষণের সম্ভাবনা রয়েছে এবং কিছু স্ট্রেন বিপজ্জনক হতে পারে। আপনি যদি বমি, ডায়রিয়া বা পেট খারাপের মতো উপসর্গগুলি লক্ষ্য করেন তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একজন পশুচিকিত্সা পরিদর্শনের সময় নির্ধারণ করুন। অন্যথায়, পরিস্থিতি আরও খারাপ হবে, এবং আপনার হাতে একটি মারাত্মক অসুস্থ বিড়াল থাকতে পারে।
চূড়ান্ত শব্দ
আমাদের মনে কোন সন্দেহ নেই যে বিড়ালরা চিংড়ি পছন্দ করে, কিন্তু কখনও কখনও, কিছু না বলা ভালোবাসা দেখানোর একটি উপায়।সুতরাং, আপনি যদি মনে করেন চিংড়ি সহজেই আপনার বিড়ালের স্বাস্থ্যের সাথে আপস করতে পারে, তবে তাদের বিকল্প স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ান। আপনি যদি তাদের ডায়েট পরিবর্তন করতে চান তবে প্রথমে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলুন। তাদের কাছে অবশ্যই আপনার যেকোনো প্রশ্নের উত্তর থাকবে।
