আপনি যে খাবার খাচ্ছেন তাতে কী আছে তা যদি আপনি জানতে চান, তাহলে আপনি সম্ভবত উপাদানের লেবেল পড়তে অভ্যস্ত। কুকুরের খাবারের লেবেল চেক করা ঠিক ততটাই বিভ্রান্তিকর হতে পারে, যা আপনি আগে কখনো শোনেননি এমন উপাদানের সাথে, যেমন মুরগির উপজাত।
মুরগির উপজাতগুলি কুকুরের খাবারে ব্যবহৃত একটি সাধারণ প্রোটিন উত্স, যা মানুষের ব্যবহারের জন্য পাখির মৃতদেহ প্রক্রিয়াজাত করার সময় অপসারণ করা কিছু অংশ নিয়ে গঠিত। আমরা বলব আপনি এই নিবন্ধে এর অর্থ কী এবং মুরগির উপজাতগুলি আপনার কুকুরের খাওয়ার জন্য ঠিক আছে কিনা।
মুরগির উপজাত: মূল বিষয়
আমেরিকান অ্যাসোসিয়েশন অফ ফিড কন্ট্রোল অফিসিয়ালস (AAFCO) এর মতে, মুরগির উপজাতগুলি সম্পূর্ণ, পরিষ্কার পাখির অংশগুলি সরিয়ে ফেলা হয় যখন এটি মানুষের খাওয়ার জন্য প্রক্রিয়া করা হয়। এটি নির্দেশ করে না যে অংশগুলি মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয় তবে এটি পণ্যটির উদ্দেশ্যযুক্ত ব্যবহার ছিল না। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির কলিজা মানুষের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে বা তাদের পোষা খাবারের জন্য মনোনীত করা যেতে পারে যেখানে তাদের উপজাত বলা হয়। উপ-পণ্য হল এমন উপাদান যা অন্যটির সমান্তরালভাবে উত্পাদিত হয়, যেমন মুরগির বুকের মাংস।
আমেরিকাতে, মানুষ সাধারণত পেশীর মাংস খেতে পছন্দ করে এবং লিভার, হার্ট এবং গিজার্ডের মতো অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি উপ-পণ্যের অন্তর্ভুক্ত। মুরগির পা এবং মাথাকেও উপ-পণ্য হিসেবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।
AAFCO মান অনুযায়ী কুকুরের খাবারে ব্যবহৃত বাই-প্রোডাক্টগুলিতে মলত্যাগ বা অন্ত্রের বিষয়বস্তু থাকার কথা নয়। পালকও অনুমোদিত নয়।
পোষ্য খাবারের জন্য মুরগির উপজাত ব্যবহার করা বর্জ্য কমাতে সাহায্য করে কারণ অন্যথায় সেগুলি ফেলে দেওয়া হবে। মাংস উৎপাদনের পরিবেশগত প্রভাবে পোষা প্রাণীর খাদ্য একটি বড় অবদানকারী৷
মুরগির উপজাতগুলো কি আমার কুকুরের খাওয়ার জন্য ঠিক আছে?
আপনাকে বন্ধু বা অনলাইন নিবন্ধের দ্বারা উপজাতের সাথে কুকুরের খাবার খাওয়ানোর বিরুদ্ধে সতর্ক করা হতে পারে, যার ফলে আপনি ভাবতে পারেন যে সেগুলি আপনার কুকুরের খাওয়ার জন্য ঠিক আছে কিনা।
মুরগির উপজাতগুলিকে কিছুটা অন্যায্যভাবে সস্তা, নিম্নমানের প্রোটিন উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কিন্তু কুকুরের খাবারে সেগুলি অনুমোদিত, নিরাপদ উপাদান৷ আপনি যদি মুরগির পা বা অঙ্গের মাংস খেতে অস্বস্তি হন তবে মনে রাখবেন যে আপনার কুকুরের স্বাদ আপনার থেকে অনেক আলাদা। এবং অনেক দেশে এই অংশগুলিকে আসলে মানুষের উপাদেয় হিসেবেও বিবেচনা করা হয়।
নেকড়েদের মতো বন্য কুকুর নিয়মিতভাবে একটি প্রাণীর কিছু অংশ গ্রাস করে যাকে আমরা "উপজাত" হিসেবে বিবেচনা করব। উপরন্তু, গৃহপালিত কুকুরগুলি তাদের গুরমেট স্বাদের জন্য সঠিকভাবে পরিচিত নয়, যেমনটি তাদের ক্ষুরধার মল এবং মৃত প্রাণীর উপর নাস্তা খাওয়ার দ্বারা প্রমাণিত হয়৷
সব "সেরা" কুকুরের খাবার উপ-পণ্য ব্যবহার করে না, তাই না?
অনেক হাই-এন্ড (ব্যয়বহুল) কুকুরের খাবারের ব্র্যান্ডগুলি বিজ্ঞাপন দেওয়ার জন্য একটি পয়েন্ট তৈরি করে যে তারা তাদের রেসিপিগুলিতে কোনও মুরগির উপজাত ব্যবহার করে না। সাধারণত, এই বিবৃতিটি আপনার কাছে আবেদন করার জন্য বোঝানো হয়, তবে আপনার পোষা প্রাণীটি একটি ব্র্যান্ডকে প্রত্যাখ্যান করার সম্ভাবনা কম কারণ এতে "ডিবোনড আস্ত মুরগি" নেই৷
মুরগির উপ-পণ্যগুলি কম ব্যয়বহুল, মুদি দোকানের কুকুরের খাবারের সাথে যুক্ত থাকে কারণ পেশীর মাংস একটি আরও ব্যয়বহুল উপাদান। যাইহোক, আপনি একটি "প্রিমিয়াম" ব্র্যান্ডের জন্য তিনগুণ বেশি খরচ করার আগে যা উপ-পণ্য ব্যবহার না করার বিষয়ে বড়াই করে, উপাদানের তালিকাটি দ্রুত দেখে নিন। পোষা প্রাণীর খাবার সম্পর্কে আমরা কেমন অনুভব করি তার উপর বিপণনের একটি উচ্চ প্রভাব রয়েছে৷
রেসিপিটিতে কি মুরগির লিভার বা "অর্গান মিট" আছে? অনুমান কি? প্রযুক্তিগত সংজ্ঞা অনুসারে তারা মুরগির উপজাত। কিছু কুকুরের খাদ্য ব্র্যান্ড শুধুমাত্র উপ-পণ্য শব্দের সাথে যুক্ত কলঙ্ক এড়াতে তাদের আলাদাভাবে লেবেল করে।
পোষ্যের খাবার বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে উপাদানের উৎসের সন্ধান পাওয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা। বাই-প্রোডাক্টগুলি বিস্তৃত উৎসের উপাদানগুলিকে কভার করে কিন্তু তারা প্রোটিন এবং ভিটামিনের মতো পুষ্টি সরবরাহ করে যা সুষম পোষা খাবারে প্রয়োজন৷
AAFCO মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হওয়া সমস্ত কুকুরের খাবারের জন্য মৌলিক পুষ্টির মান নির্ধারণ করে: এটি বিনামূল্যে-পরিসর ব্যবহার করে, স্থানীয়ভাবে কেনা মুরগির মাংস বা উপ-পণ্য ব্যবহার করে।
উপসংহার
যেমন আমরা শিখেছি, মুরগির উপজাতগুলি আপনার কুকুরের খাওয়ার জন্য ঠিক আছে, কিন্তু কিছু মালিক এখনও সেগুলি এড়াতে পছন্দ করতে পারে। শেষ পর্যন্ত এটি একটি ব্যক্তিগত পছন্দ। আপনার কুকুরের জন্য সেরা খাবারটি বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করবে, শুধু এতে মুরগির উপজাত রয়েছে কিনা তা নয়। আপনি যদি সমস্ত বিকল্প দ্বারা অভিভূত হন তবে পরামর্শের জন্য আপনার পশুচিকিত্সককে জিজ্ঞাসা করুন। আপনার পশুচিকিত্সক আপনার কুকুরের স্বাস্থ্য এবং পুষ্টির চাহিদার উপর ভিত্তি করে আপনার পছন্দগুলিকে সংকীর্ণ করতে সাহায্য করতে পারে।স্বাস্থ্যকর ওজনে থাকার জন্য আপনার কুকুরের প্রতিদিন কত ক্যালোরির প্রয়োজন তা সঠিকভাবে গণনা করতেও তারা আপনাকে সাহায্য করতে পারে।
