কোন সন্দেহ নেই যে কুকুররা তাদের মাংস পছন্দ করে এবং অনেক মালিক আশ্চর্য হয় যে তাদের কুকুরছানাকে কাঁচা ডায়েট দেওয়া নিরাপদ কিনা। আপনার কুকুরছানাকে কাঁচা মাংস খাওয়ানো একটি বিতর্কিত বিষয় হতে পারে, কারণ অনেক মালিক এটির পক্ষে এবং কেউ কেউ এর বিরুদ্ধে।যদিও কিছু উত্স পরামর্শ দেয় যে আপনার কুকুরকে কাঁচা মাংস খাওয়ানো একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য, অন্যরা ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবী বৃদ্ধির মতো সম্ভাব্য ঝুঁকি সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করেছে৷
অনেক পরস্পরবিরোধী তথ্যের সাথে, আপনার কুকুরছানাকে কাঁচা মাংস খেতে দেওয়া হবে কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে ঘটনাগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। এই নিবন্ধটি আপনার কুকুরকে কাঁচা মাংস খাওয়ানোর সাথে আসা পুষ্টিগত সুবিধা এবং সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি নিয়ে আলোচনা করবে, যাতে আপনি আপনার কুকুরের জন্য কী সেরা তা সম্পর্কে একটি অবগত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।
কুকুর কি কাঁচা মাংস খেতে পারে?
কুকুররা কাঁচা মাংস খেতে পারে কিনা এই প্রশ্নের উত্তর আসলে হ্যাঁ, তবে এটি একচেটিয়া খাদ্য উত্স হিসাবে নয় বরং সতর্কতার সাথে দেওয়া উচিত। আপনার আরও জানা উচিত যে আমেরিকান ভেটেরিনারি মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন কুকুরকে শুধুমাত্র কাঁচা মাংস দেওয়ার বিরুদ্ধে সতর্ক করে। কারণ কাঁচা মাংস তাদের সব পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে পারে না।
প্রকৃতি অনুসারে, কুকুরগুলি নেকড়েদের সাথে সম্পর্কিত, আপনি ভাবতে পারেন যে তারা মাংসাশী, তাদের বেশিরভাগ খাদ্যের মাংসই তৈরি করে। আপনার অনেক পোষা প্রাণীর মালিকদের খুঁজে পেতে কোন সমস্যা হবে না যারা তাদের মালিকানার পর থেকে তাদের কুকুরকে কাঁচা মাংসের খাবার খাওয়ায় এবং আপনি এমন কিছু খুঁজে পেতে পারেন যাদের কুকুরের ফলে খাদ্যজনিত অসুস্থতা হয়েছে।
তবে, বাস্তবে, বেশিরভাগ কুকুরকে সর্বভুক খাদ্য খাওয়ানো হয়, যার অর্থ তাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য শুধুমাত্র মাংসের উত্সের প্রয়োজন হয় না। তারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার থেকে অনেক পুষ্টি এবং প্রচুর ফাইবারও অর্জন করতে পারে।অনেক বাণিজ্যিক কুকুরের খাবার মাংস এবং উদ্ভিদ উভয় উপাদান দিয়ে তৈরি।
বিষয়টি হল যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অনেক পোষা প্রাণী তাদের কুকুরকে একটি কাঁচা ডায়েটে পরিবর্তন করছে, যা একটি BARF ডায়েট নামেও পরিচিত৷ কাঁচা মাংস কুকুরের খাবারগুলি আরও জনপ্রিয় এবং সহজলভ্য হওয়ার কারণে, সম্ভবত এই প্রবণতা অদূর ভবিষ্যতে বৃদ্ধি পাবে। এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার কুকুর একটি সুষম খাদ্য গ্রহণ করছে যাতে সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে৷
সুতরাং, যদিও কিছু ক্ষেত্রে কাঁচা খাদ্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে, তবে প্রথমে আপনার কুকুরের পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলা সবসময় গুরুত্বপূর্ণ, যিনি আপনার কুকুরের ইতিহাস (এবং স্বাস্থ্যের বর্তমান অবস্থা) দেখতে পারেন এবং কিনা সে বিষয়ে নির্দেশিকা দিতে পারেন একটি কাঁচা খাদ্য বিশেষভাবে আপনার কুকুরছানা জন্য ভাল হবে না.
BARF ডায়েট কি?
কুকুরের জন্য একটি কাঁচা খাদ্য, যা BARF (জৈবিকভাবে উপযুক্ত কাঁচা খাদ্য) হিসাবেও পরিচিত, এতে কাঁচা, রান্না না করা মাংস এবং শাকসবজি থাকে। এই ধরণের ডায়েট এই ধারণার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে যে কুকুরদের একই ধরণের খাবার খাওয়া উচিত যেভাবে তাদের পূর্বপুরুষরা কুকুর পালনের আগে করেছিলেন।
কুকুরের কাঁচা খাদ্যে কাঁচা মাংস, অঙ্গ, হাড়, ফল এবং সবজি থাকতে পারে। কিছু মালিক তাদের কুকুরের কাঁচা খাদ্যকে অন্যান্য খাদ্য উত্স যেমন ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য এবং শস্যের সাথে সম্পূরক করতেও বেছে নিতে পারেন। একটি কাঁচা খাদ্যের প্রধান লক্ষ্য হল আপনার কুকুরছানাকে একটি সুষম এবং পুষ্টিকর খাদ্য সরবরাহ করা যা প্রক্রিয়াজাত উপাদান মুক্ত। কাঁচা খাদ্যের সমর্থকরা যুক্তি দেন যে এটি কুকুরের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পছন্দ, কারণ এটি তাদের প্রাকৃতিক, বিবর্তনীয় খাদ্যের কাছাকাছি।
কুকুরকে কাঁচা মাংস খাওয়ানোর সম্ভাব্য সুবিধা
এটা ভারসাম্যপূর্ণ
আপনার কুকুরছানাকে কাঁচা মাংস খাওয়ানো তাদের একটি সুষম খাদ্য সরবরাহ করার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে, যদি এটি সঠিকভাবে তৈরি করা হয়। একটি কাঁচা মাংস-ভিত্তিক খাদ্য কুকুরের প্রতিদিনের প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে কারণ এতে সাধারণত খুব বেশি প্রোটিন থাকে। (দ্রষ্টব্য: কুকুরের শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ড 1 গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন। সুতরাং, একটি 15-পাউন্ড কুকুরের প্রতিদিন 15 গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন)। (দ্রষ্টব্য: AAFCO (অ্যাসোসিয়েশন অফ আমেরিকান ফিড কন্ট্রোল অফিসিয়ালস) সুপারিশ করে যে কুকুরের খাদ্যের জন্য প্রোটিনের দৈনিক প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধির জন্য কমপক্ষে 22% DM (শুষ্ক পদার্থ) এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য 18% DM হওয়া উচিত)।কাঁচা মাংস-ভিত্তিক খাদ্যে সাধারণত কার্বোহাইড্রেট কম থাকে, যা আপনার কুকুরের শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু যতক্ষণ না ডায়েটটি যথাযথভাবে প্রণয়ন করা হয়, ততক্ষণ আপনার কুকুর এই ডায়েটের সাথে তাদের যা প্রয়োজন তা পাবে। কাঁচা মাংসের খাবারগুলি শস্যের অ্যালার্জিযুক্ত কুকুরদের জন্যও উপকারী হতে পারে কারণ তারা সাধারণত শস্য এবং ফিলার মুক্ত থাকে৷
এটি এর আবরণ উন্নত করতে পারে
এছাড়া, কিছু মালিক রিপোর্ট করেছেন যে তাদের কুকুরছানাকে কাঁচা ডায়েটে পরিবর্তন করার পরে তাদের কোট নরম এবং চকচকে হয়। এটি সম্ভবত উচ্চ মানের প্রোটিন এবং কাঁচা মাংসে পাওয়া প্রাকৃতিক চর্বি (বিশেষ করে ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড) এর কারণে, যা তাদের ত্বক এবং কোটকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
কুকুরকে কাঁচা মাংস খাওয়ানোর সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি
যদিও আপনার কুকুরছানাকে কাঁচা মাংস খাওয়ানোর অনেক সম্ভাব্য সুবিধা রয়েছে, তবে কিছু ঝুঁকিও বিবেচনা করতে হবে।
পুষ্টির মানের অভাব
কাঁচা মাংসের পুষ্টির মূল্যের ক্ষেত্রে, আপনার মনে রাখা উচিত যে সমস্ত কাঁচা খাদ্য পরিকল্পনা সমানভাবে তৈরি করা হয় না। যদিও কিছু কাঁচা খাবার পুষ্টির দিক থেকে ভারসাম্যপূর্ণ হতে পারে, অন্যদের কিছুটা অভাব হতে পারে যখন এটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো নির্দিষ্ট পুষ্টির ক্ষেত্রে আসে৷
এটাও বুঝতে সাহায্য করে যে সব কাঁচা মাংস এক নয়। উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংসে সাধারণত মুরগির তুলনায় চর্বি বেশি থাকে এবং শুয়োরের মাংসে গরুর চেয়ে চর্বি বেশি থাকে। লিভার এবং হার্টের মতো অঙ্গের মাংস পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত এবং আপনার কুকুরের কাঁচা মাংস-ভিত্তিক খাদ্যের একটি ছোট অনুপাত তৈরি করা উচিত। এগুলিতে দস্তা, আয়রন এবং কপারের মতো বেশি পরিমাণে ট্রেস খনিজ থাকতে পারে। তাই আপনার গবেষণা করতে ভুলবেন না এবং আপনার কুকুরছানা তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পাচ্ছে তা নিশ্চিত করতে বিভিন্ন ধরণের কাঁচা মাংস বেছে নিন। আপনি যদি 70% -100% কাঁচা খাবারে স্যুইচ করেন তবে আপনাকে আপনার কুকুরের খাদ্যের পরিপূরক করতে হতে পারে। আপনার কুকুরের জন্য একটি সম্পূর্ণ এবং ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্য খুঁজে পেতে সর্বদা আপনার পশুচিকিত্সক বা পশুচিকিৎসকের পরামর্শ অনুসরণ করুন আপনি তাদের যা খাওয়াচ্ছেন না কেন।
অসুখের সম্ভাবনা
কুকুরকে কাঁচা মাংস খাওয়ানোর প্রধান উদ্বেগের মধ্যে একটি হল ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবীর সম্ভাবনা। কাঁচা মাংসে স্যালমোনেলা, লিস্টেরিয়া এবং ই. কোলির মতো ব্যাকটেরিয়া, সেইসাথে প্রোটোজোয়া, টেপওয়ার্ম এবং রাউন্ডওয়ার্ম সহ পরজীবী থাকতে পারে। এই ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবীগুলি সাধারণত মাংস রান্না করার সময় মারা যায়, কিন্তু যখন এটি রান্না করা হয় না, তাহলে আপনার কুকুর অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে যদি কাঁচা মাংসের মধ্যে থাকে।
ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবী সম্পর্কে আরো
আপনার কুকুরছানাকে কাঁচা মাংস খাওয়ানোর প্রধান উদ্বেগের মধ্যে একটি হল ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবীর সম্ভাবনা। সুতরাং, যদিও এটা সত্য যে কাঁচা মাংসে ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবী থাকতে পারে, ঝুঁকি কমাতে আপনি কিছু পদক্ষেপ নিতে পারেন
প্রথমে, শুধুমাত্র সম্মানিত উৎস থেকে কাঁচা মাংস কেনার বিষয়ে নিশ্চিত হন।এরপরে, আপনার কুকুরকে দেওয়া কাঁচা মাংস পরিচালনা করার পরে সর্বদা আপনার হাত, পাত্র এবং কাজের পৃষ্ঠগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন। অবশেষে, ক্রস দূষণ এড়াতে কাঁচা মাংস দ্রুত এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন এবং পরিচালনা করুন। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তাজা রাখতে মাংস কেনার সাথে সাথে হিমায়িত করা ভাল - এটি 2 দিনের মধ্যে ব্যবহার করার চেষ্টা করুন বা হিমায়িত করুন৷
আপনি একবারে কয়েক সপ্তাহের জন্য আপনার ফ্রিজে কাঁচা মাংস রেখে যেতে চান না, কারণ এটি দিনে দিনে আরও ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পাবে, এটি কাঁচা অবস্থায় (এবং রান্না করা অবস্থায়ও) খাওয়া আরও বিপজ্জনক করে তুলবে। খুব দীর্ঘ রেখে থাকলে বলুন)।
এবং তারপরে এমন কিছু মাংস রয়েছে যা আপনি কেবল আপনার কুকুরকে অন্যদের তুলনায় কাঁচা খাওয়ানো এড়াতে চান, যেগুলি হল শুয়োরের মাংস, স্যামন এবং শেলফিশ৷ এই ধরনের মাংসে পরজীবী এবং ব্যাকটেরিয়া থাকার প্রবণতা বেশি, যা আপনার কুকুরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
একটি কুকুরকে কাঁচা ডায়েটে রূপান্তর করার জন্য টিপস
আপনার কুকুরের নিয়মিত কিবল বা ভেজা খাবারকে কাঁচা খাবারের ডায়েটে পরিবর্তন করা একটি বেশ বড় ব্যাপার।সুতরাং, আগে থেকেই প্রচুর গবেষণা এবং পরিকল্পনা করা এবং আপনার পশুচিকিত্সকের সুপারিশগুলি অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আসুন কয়েকটি উপায় দেখি যা আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনি সঠিক উপায়ে আপনার কুকুরকে কাঁচা খাদ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।
ধীরে শুরু করুন
আপনি যদি আপনার কুকুরছানাকে কাঁচা ডায়েটে রূপান্তর করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে ধীরে ধীরে তা করতে ভুলবেন না। উদাহরণস্বরূপ, আপনার কুকুরের খাবারের একটিকে অল্প পরিমাণে কাঁচা খাবার দিয়ে প্রতিস্থাপন করে শুরু করুন - যেমন হয়ত 5%-15% কাঁচা খাবার। পরের কয়েক সপ্তাহে ধীরে ধীরে কাঁচা খাবারের পরিমাণ বাড়ান, অন্যদিকে তাদের পুরানো খাবারের পরিমাণ কমিয়ে দিন। এটি নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে যে আপনার কুকুরের পাচনতন্ত্র একটি কাঁচা খাদ্যে পরিবর্তন করতে পারে।
আপনার কুকুরের খাওয়ার অভ্যাস পর্যবেক্ষণ করুন
এছাড়াও, স্থানান্তর প্রক্রিয়া চলাকালীন আপনার কুকুরকে নিরীক্ষণ করতে ভুলবেন না। বমি, উদাসীনতা, ডায়রিয়া বা অন্যান্য হজম সংক্রান্ত সমস্যার লক্ষণগুলি সন্ধান করুন। আপনার কুকুরছানা যদি এই সমস্যাগুলির মধ্যে কোনটি থাকে তবে আপনি এখনই আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করতে চাইবেন।আপনার কুকুর যদি কাঁচা খাবার খেতে কিছুটা দ্বিধা বোধ করে, তবে এটিকে অন্যান্য খাবারের সাথে ভালভাবে মিশিয়ে দিতে ভুলবেন না।
এমনকি আপনি খাবারে কিছুটা গরুর মাংস বা মুরগির ঝোল মেশানোর কথাও বিবেচনা করতে পারেন যাতে এটি আরও পছন্দনীয় হয় বা এটিকে ন্যূনতম রান্না করা যায়। নকশা অনুসারে, প্রক্রিয়াজাত কুকুরের খাবারের (ভিজা এবং শুকনো) একটি স্বতন্ত্র গন্ধ রয়েছে যা কুকুরকে এটি খেতে আকর্ষণ করে এবং তাজা কাঁচা খাবার সত্যিই তীব্র গন্ধ বহন করে না যা কুকুরটিকে কয়েক ফুট দূর থেকে প্রলুব্ধ করবে।
শুধুমাত্র তাজা খাওয়ান, এবং প্রথমে মাংস গলানো
আপনি যদি আপনার কুকুরছানাকে কাঁচা মাংস খাওয়ানোর সিদ্ধান্ত নেন তবে সবসময় দায়িত্বের সাথে তা করুন। এর অর্থ পুরানো বা বাসি মাংস থেকে দূরে থাকা। কাঁচা মাংস খাওয়ানোর সবচেয়ে নিরাপদ উপায় হল এটি হিমায়িত বা তাজা গলানো খাওয়ানো, কারণ ঠান্ডা তাপমাত্রা যেকোনো সম্ভাব্য ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে সাহায্য করে। এছাড়াও, খাওয়ানোর আগে নিশ্চিত করুন যে সমস্ত হাড় হয় রান্না করা হয়েছে বা মাটিতে রয়েছে, কারণ কাঁচা হাড় (বিশেষ করে মাছের হাড়) ছিটকে যেতে পারে এবং শ্বাসরোধ বা অভ্যন্তরীণ আঘাতের কারণ হতে পারে।
কুকুরের জন্য কাঁচা মাংসের বিকল্প
আপনি যদি আপনার কুকুরছানাকে কাঁচা মাংস খাওয়াতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ না করেন তবে বিবেচনা করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। একটি জনপ্রিয় বিকল্প হল আপনার কুকুরছানাকে বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত সুষম খাদ্য খাওয়ানো, যেমন শুকনো কিবল বা ভেজা খাবার। এই ধরণের খাবারগুলি সাধারণত ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে সুরক্ষিত থাকে এবং আপনার কুকুরের প্রোটিন এবং সাধারণ পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য তৈরি করা হয়। আপনার কুকুরের খাদ্য লেবেল পড়তে এবং তথ্য বুঝতে ভুলবেন না। খাবারটি সম্পূর্ণ, ভারসাম্যপূর্ণ এবং আপনার কুকুরের জীবনের পর্যায়ের উপযোগী হওয়া উচিত।
আরেকটি বিকল্প হল কুকুরের তাজা খাবারের সদস্যতার জন্য সাইন আপ করা যা আপনার কুকুরের রান্না করা খাবার আপনার দরজায় পৌঁছে দেবে। আপনি বাড়িতে আপনার কুকুরের খাবারও প্রস্তুত করতে পারেন, তবে আপনার কুকুরের ডায়েট তৈরি করার জন্য আপনাকে একজন পুষ্টিবিদ পেতে হবে। এতে রান্না করা মাংস (যেমন মুরগি, গরুর মাংস এবং মাছ), শস্য এবং শাকসবজি একসাথে মেশানো এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সম্পূরক যোগ করা জড়িত থাকতে পারে।আপনি ব্যাকটেরিয়া বা প্যারাসাইট খাওয়ার সম্ভাবনা কম করছেন তা নিশ্চিত করার সময় এটি আপনাকে আপনার কুকুরকে একটি সম্পূর্ণ খাদ্য খাওয়াতে সাহায্য করতে পারে। এবং মাংস রান্না করার পরে, আপনি2 থেকে 3মাসের জন্য যেকোন অবশিষ্টাংশ ফ্রিজে রাখতে পারেন।
জিনিস গুটিয়ে রাখা
সুতরাং হ্যাঁ, কুকুর একটি কাঁচা খাদ্য খেতে পারে, তবে বেশিরভাগ পশুচিকিত্সকরা এটির বিরুদ্ধে এবং বিশেষ করে শুধুমাত্র আপনার কুকুরকে কাঁচা মাংস খাওয়ানোর বিরুদ্ধে সতর্ক করে। আপনার কুকুরছানাকে একটি সম্পূর্ণ এবং সুষম কাঁচা মাংস-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়ানো তাদের একটি সুষম এবং পুষ্টিকর খাদ্য সরবরাহ করার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। কিন্তু তা করার আগে, আপনার পশুচিকিত্সক আপনাকে ঠিক আছে এবং তারপর ধীরে ধীরে আপনার কুকুরের সাথে কিছু সময়ের মধ্যে কাঁচা খাবার পরিচয় করিয়ে দিতে হবে।
