আপনি যদি ইদানীং কোনো কুকুরের খাবারের রেসিপি দেখে থাকেন, তাহলে আপনি সম্ভবত লক্ষ্য করেছেন যে তাদের অনেকগুলিতে ডিম রয়েছে। ভেজা খাবার, শুকনো খাবার এবং অন্যান্য সব ধরনের সূত্রে ডিম রয়েছে। তবে অনেক কুকুরের মালিক যা জানেন না তা হল, আপনার কুকুরছানা খাওয়ার জন্য কাঁচা ডিম ঠিক আছে কিনা।এই প্রশ্নের সংক্ষিপ্ত উত্তর হল না। আপনার পোষা প্রাণীকে কখনই কাঁচা ডিম খাওয়ানো উচিত নয়।
নিচের নিবন্ধে, আমরা আপনাকে উত্তর দেব কেন এটি আপনার কুকুরের জন্য ভাল নয়, এবং উপাদানের আরও বিশদ বিবরণ।
আপনার কি কুকুরকে কাঁচা ডিম দেওয়া উচিত?
না, আপনার কখনই আপনার পোষা প্রাণীকে কাঁচা ডিম খাওয়ানো উচিত নয়। তারা বিভিন্ন সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে যা আমরা নীচের রূপরেখা দেব।
- সালমোনেলা: সালমোনেলা বিষক্রিয়া হল সবচেয়ে সাধারণ ধরনের একটি অসুস্থতা যা কাঁচা ডিম খাওয়ার সাথে যুক্ত। এটি ডিমের ভিতরে বেড়ে ওঠা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট হয় এবং আপনার কুকুরের পেট খারাপ, ডায়রিয়া, বমি, পেটে ব্যথা এবং জ্বর হতে পারে। শুধু তাই নয়, শুধু আপনার কুকুরকে কাঁচা ডিম খাওয়ালে আপনিও এই অসুস্থতার ঝুঁকিতে পড়তে পারেন।
- বায়োটিনের ঘাটতি: বায়োটিন আপনার কুকুরের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন। এটি বি-কমপ্লেক্স পরিবারের অংশ, এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক, আবরণ, ইমিউন সিস্টেম এবং পাচনতন্ত্রের প্রচার করে। আপনার কুকুরকে অত্যধিক কাঁচা ডিমের সাদা অংশ দিলে বায়োটিনের ঘাটতি হতে পারে কারণ এতে একটি এনজাইম রয়েছে যা বি-কমপ্লেক্সকে আপনার পোষা প্রাণীর সিস্টেমে শোষণ করতে বাধা দেয়।
কিছু ডিম আপনার কুকুরের জন্য ভালো কেন?
যদিও কাঁচা ডিম আপনার কুকুরের জন্য ভালো নয়, সেগুলি রান্না করা হলে তা বেশ উপকারী হতে পারে।ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। আসলে, এগুলি আপনার কুকুরের থাকতে পারে এমন বিশুদ্ধ ধরণের প্রোটিনগুলির মধ্যে একটি। অনেক খাবার রান্না করার পরে তাদের অনেক পুষ্টি হারিয়ে ফেলে, কিন্তু আবার, এখানে ডিমের পার্থক্য রয়েছে কারণ তারা গরম করার পরে তাদের পুষ্টি হারায় না।
প্রোটিন ছাড়াও, ডিমে থাকা আরও অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ আপনার বাচ্চার খাবারের জন্য উপকারী।
- লিনোলিক অ্যাসিড:এই পুষ্টি একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যা স্বাস্থ্যকর ত্বক, পশম এবং কোটকে উন্নীত করতে সাহায্য করে।
- ভিটামিন A: ভিটামিন এ হল ডিমের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা আপনার পোষা প্রাণীর সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এটি শুধুমাত্র তাদের ত্বক এবং পশমকে সাহায্য করবে না, এটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমকেও উন্নীত করবে।
-
পরিপাকতন্ত্র: সংবেদনশীল পেটের কুকুরের জন্য ডিম ভালো বলে পরিচিত। আপনি আপনার পালকে রান্না করা ডিম খাওয়াতে পারেন যদি তাদের কোন ধরনের অস্বস্তিকর পেট থাকে যাতে সেগুলিকে খাওয়ানোর জন্য আর কোন সমস্যা না হয়।
লোহা: আয়রন আপনার কুকুরের জন্য অপরিহার্য কারণ এটি তাদের রক্ত প্রবাহে অক্সিজেন বহন করে। কম আয়রনের ঘাটতি আপনার পোষা প্রাণীর রক্তশূন্যতা হতে পারে।
- ফোলেট: ফলিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি আপনার কুকুরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং তাদের কোষের ঝিল্লির জন্য অপরিহার্য৷
- Riboflavin: রিবোফ্লাভিন এমন একটি উপাদান যা শুনতে খারাপ হলেও ভালো। এইভাবে আপনার কুকুর তাদের খাওয়া খাবার থেকে প্রোটিন টেনে নেয়।
- সেলেনিয়াম: এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা তাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি আপনার পোষা প্রাণীর ইমিউন সিস্টেমের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।
উল্লেখিত হিসাবে, প্রোটিন হল এক নম্বর উপাদান যা আপনার পোষা প্রাণীর জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কুকুরের সক্রিয় এবং শক্তিশালী থাকার জন্য এই পুষ্টির প্রয়োজন। একটি সুস্থ কুকুর তাদের শরীরে খুব কম চর্বি থাকবে। এগুলি বেশিরভাগ পেশী দ্বারা গঠিত, এবং তাদের শরীরকে সমর্থন করার জন্য প্রোটিনের প্রয়োজন৷
কোলেস্টেরল সম্পর্কে কি?
যখন ডিমের কথা আসে, আমাদের বেশিরভাগই স্বয়ংক্রিয়ভাবে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রার কথা ভাবেন কারণ এটি মানুষের মধ্যে ঘটে। যখন আপনার কুকুরের কথা আসে, তবে আপনাকে তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
কোলেস্টেরল আপনার পোষা প্রাণীর শরীরে আমাদের মতো একইভাবে কাজ করে না। তারা কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া পাবেন না যা মানুষের জন্য সাধারণ। আপনি যে বিষয়ে উদ্বিগ্ন হতে চান তা হল অতিরিক্ত চর্বি এবং ক্যালোরি যা আপনার পোষা প্রাণীরা যদি অনেক বেশি ডিম খায় তবে তারা সেগুলি গ্রহণ করবে, যদিও আমরা এটি পরে আরও আলোচনা করব৷
আর ডিমের খোসা?
ডিমের খোসা আপনার কুকুরের খাওয়ার জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ। বলা হচ্ছে, আপনি সাধারণত অনেক দোকানে কেনা কুকুরের খাবারে শেল পাবেন না। আপনি যদি বাড়িতে নিজের তৈরি করেন, আপনি আপনার উপাদান তালিকায় শাঁস যোগ করতে পারেন। খোসায় ভিটামিন এবং খনিজ যেমন ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস থাকে। এই উভয় পুষ্টি আপনার কুকুরের সামগ্রিক সুস্থতায় সাহায্য করবে, বিশেষ করে তাদের হাড়, দাঁত, ত্বক এবং পশম দিয়ে।
আপনি যদি আপনার পোষা প্রাণীর খাদ্যতালিকায় ডিমের খোসা যোগ করতে চান, তাহলে সেগুলিকে অবশ্যই পাউডার পর্যন্ত মেখে রাখতে হবে। অন্যথায়, খোসাগুলি আপনার পোষা প্রাণীর মুখ এবং গলায় স্ক্র্যাপ এবং কাটার কারণ হতে পারে। বেশিরভাগ পোষা পিতামাতারা যারা তাদের কুকুরের চাউ স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করেন তারা বিরক্ত করেন না, যদিও পুষ্টি সাধারণত অন্যান্য উপাদানে পাওয়া যায়।
কিভাবে আপনার কুকুরকে ডিম খাওয়াবেন
কাঁচা ছাড়া, আপনি আপনার কুকুরকে বিভিন্ন আকারে ডিম খাওয়াতে পারেন। এগুলি শক্ত-সিদ্ধ, স্ক্র্যাম্বল, পোচ করা, রৌদ্রোজ্জ্বল হতে পারে বা আপনি এবং আপনার কুকুরছানা যা পছন্দ করেন। এগুলি তাদের খাবার, স্ন্যাকস, ট্রিটস এবং আপনার পোষা প্রাণীর পছন্দের অন্য যেকোন ধরণের খাবারে যোগ করা যেতে পারে৷
আপনি আপনার কুকুরের ডিমও খাওয়াতে পারেন যা তাদের নিয়মিত খাবারের সাথে মিশ্রিত হয় না। আপনি আক্ষরিক অর্থে একটি দম্পতিকে ভাজতে পারেন এবং আপনি চাইলে একটি প্লেটে পরিবেশন করতে পারেন। বলা হচ্ছে, আপনি সেগুলি রান্না করতে কী ব্যবহার করছেন সে সম্পর্কে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। মাখন, তেল এবং অন্যান্য রান্নার সাহায্যকারী চর্বি এবং অন্যান্য অবাঞ্ছিত পোষা খাদ্য উপাদান উচ্চ হতে পারে।এটি শুধুমাত্র আপনার কুকুরের মধ্যে স্থূলতা সৃষ্টি করতে পারে না, এটি অন্যান্য পেটের সমস্যাও সৃষ্টি করতে পারে।
ডিম নিয়ে কেন সাবধান হওয়া উচিত
যদিও আপনার পোচ ডিম খাওয়ানোর অনেক ইতিবাচক দিক রয়েছে, তবে কিছু খারাপ দিক রয়েছে যা আপনার বিবেচনা করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, ডিমে চর্বি বেশি হতে পারে যা আপনার পোষা প্রাণীকে অতিরিক্ত ওজন বা মোটা হতে পারে।
আপনার কুকুরকে যেকোন ধরনের খাবার অতিরিক্ত খাওয়ানো তাদের অতিরিক্ত ওজন এবং নিষ্ক্রিয় হতে পারে। আপনি অন্য যে কোন খাবারের মত ডিম ব্যবহার করতে হবে এবং বিচক্ষণতা ব্যবহার করুন. বেশিরভাগ কুকুর প্রতিদিন একটি ডিম খেলে ভালো থাকবে, তবে এটি আপনার পোষা প্রাণীর ওজন এবং আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
এটি আপনার কুকুরের খাবারে ইতিমধ্যে এই উপাদানটি নেই, তাদের সামান্য স্বাস্থ্যকর প্রোটিন দেওয়ার একটি ভাল উপায় হল এটি একটি ট্রিট হিসাবে সরবরাহ করা। শুধু মনে রাখবেন, একটি ডিমে প্রায় 70 ক্যালোরি থাকে। স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার জন্য আপনার কুকুরকে প্রতিদিন শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ড 30 ক্যালোরি পাওয়া উচিত।আপনি যদি আপনার পোষা প্রাণীকে একটি ট্রিট হিসাবে একটি ডিম খাওয়ানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে নিশ্চিত করুন যে এটি তাদের দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের 10% এর বেশি নয়৷
বিবেচনার অন্যান্য বিবরণ
উপরের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি আপনাকে আপনার কুকুরের ডিম খাওয়ানোর ইতিবাচক উপকারিতা সম্পর্কে একটি সুন্দর প্রাথমিক ধারণা দিয়েছে এবং কেন আপনি তাদের কাঁচা আকারে এই খাবারটি দেওয়া এড়িয়ে যাবেন। বলা হচ্ছে, আরও কিছু বিবিধ বিশদ রয়েছে যা আপনার সচেতন হওয়া উচিত যা আমরা নীচের ভিত্তিতে স্পর্শ করব।
মিশ্র বার্তা
আপনার কুকুরছানা খাওয়ার জন্য কাঁচা ডিম উপযুক্ত কিনা সে সম্পর্কে অনেক মতামত রয়েছে। অনেক লোক যুক্তি দেয় যে বন্য কুকুরগুলি কাঁচা ডিম খায়, সেগুলি আপনার পোষা প্রাণীর জন্য ঠিক হওয়া উচিত। তবে মনে রাখবেন যে গৃহপালিত প্রাণীরা (সময়ের সাথে সাথে) ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য সমস্যাগুলির প্রতি কম প্রতিরোধী হয়ে উঠেছে যেগুলি বন্য কুকুরগুলি আরও সহজে লড়াই করতে পারে৷
উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা ডিমে সালমোনেলা থাকতে পারে যা একটি ব্যাকটেরিয়া যা ডিমের ভিতরে জন্মায়। যদিও কিছু কুকুর এই সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং অসুস্থতার কোনও লক্ষণ দেখাবে না, তবুও এটি একটি ঝুঁকি যা অনেক পোষা প্রাণীর মালিক নিতে ইচ্ছুক নয়।এটি বায়োটিনের অভাবের ক্ষেত্রেও সত্য। ডিমের যে এনজাইমটি এই সমস্যা সৃষ্টি করে তা ডিমের সাদা অংশে থাকে। ডিমের কুসুমে প্রচুর বায়োটিন থাকে যা সাধারণত পার্থক্য তৈরি করে, তবুও এটি একটি ঝুঁকি।
এটাও লক্ষণীয় যে AAFCO এবং AKC উভয়ই আপনার পোষা প্রাণীকে কাঁচা ডিম খাওয়ানোর পরামর্শ দেয় না।
সোর্সিং ডিম
আপনি যদি আপনার কুকুরকে কাঁচা ডিম খাওয়াতে আগ্রহী হন, তাহলে আপনি কোথা থেকে খাবার কিনবেন সে বিষয়ে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সালমোনেলা এবং অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে, আপনার জৈব এবং ফ্রি-রেঞ্জ ডিম খাওয়া উচিত। সরবরাহকারীরা যারা তাদের মুরগির খাবারে হরমোন এবং অন্যান্য রাসায়নিক ব্যবহার করে, তারা ডিমে অস্বাস্থ্যকর পদার্থ তৈরি করতে পারে।
যদি সম্ভব হয়, আপনার স্থানীয় জৈব কৃষকের কাছ থেকে আপনার ডিম কেনার চেষ্টা করা উচিত। মুক্ত-পরিসরের ডিম উত্পাদনকারী গণ সংস্থাগুলি সাধারণত একটি রাসায়নিক দিয়ে স্প্রে করা হয় যা তাদের চকচকে দেখায়। আপনি যদি এমন একটি এলাকায় থাকেন যেখানে আপনি একটি স্থানীয় খামার দেখতে পারেন, বা যদি আপনার কাছাকাছি একটি কৃষকের বাজার থাকে, তাহলে আপনার সেরা বাজি হল সেগুলি সেখানে কেনা।
উপসংহার
আমরা আশা করি কাঁচা ডিমের উপরোক্ত পর্যালোচনাটি আপনাকে চিন্তার জন্য কিছু খাবার দিয়েছে- তাই বলতে হবে। আমরা সাধারণত সুপারিশ করি যে আপনি আপনার কুকুরছানাকে কাঁচা ডিম খাওয়াবেন না কারণ তারা কিছু স্বাস্থ্যগত ফলাফলের ঝুঁকি বহন করে। এই সমস্যাগুলি ঘটার সম্ভাবনা কম হতে পারে, তবে সেগুলি যথেষ্ট গুরুতর যে ঝুঁকিটি কেবল এটির মূল্য নয়। অন্যদিকে, আপনার কুকুরকে প্রোটিন-সমৃদ্ধ রান্না করা ডিম খাওয়ানো আপনার কুকুরের খাদ্যের পরিপূরক করার একটি দুর্দান্ত উপায়। যদিও আমরা ডিমকে তাদের প্রোটিনের প্রধান উৎস হিসাবে সুপারিশ করি না, তবে সময়ে সময়ে আপনার পোচকে একটি স্ক্র্যাম্বল করা ডিম দেওয়া একটি দুর্দান্ত আচরণ৷
