আপনার কুকুর কি খড়ম খেতে পারে? সংক্ষিপ্ত এবং সহজ উত্তর হল হ্যাঁ, তারা খুব অল্প পরিমাণে করতে পারে, যদি রান্না করা হয় এবং পর্যাপ্তভাবে প্রস্তুত করা হয়। যাইহোক, আপনার কুকুরকে যে কোনও ধরণের শেলফিশ দেওয়ার আগে বিবেচনা করার জন্য বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় রয়েছে। যদিও ক্লাম এবং অন্যান্য শেলফিশের প্রচুর উপকারিতা থাকতে পারে, তবে তাদের খাওয়ার পরিমাণ ন্যূনতম রাখা উচিত।
মানুষের মতো, আপনার কুকুরেরও শেলফিশ থেকে অ্যালার্জি হতে পারে, তাই যখনই খাবারের একটি নতুন উত্স প্রবর্তন করবেন তখন আপনাকে প্রথমে অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। এছাড়াও, অনুমান করবেন না যে কিছু আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ কারণ আপনি এটি খেতে পারেন। তাদের শরীর এবং মেটাবলিজম আমাদের থেকে আলাদা।
শেলফিশ, ক্লাম সহ, বিশ্বের সবচেয়ে পুষ্টিকর-ঘন খাবারগুলির মধ্যে একটি। অবশ্যই, এটি আপনার কুকুরকে মাঝে মাঝে জলখাবার হিসাবে উপকৃত করতে পারে।আসুনঝুঁকি এবং ক্ল্যামসের উপকারিতা সম্পর্কে আরও গভীরভাবে খোঁজ নেওয়া যাক, সেগুলি হওয়ার যোগ্য কিনা তা নির্ধারণ করতে আপনাকে সাহায্য করতে আপনার পোচের ট্রিট লিস্টে যোগ করা হয়েছে।
ক্লামগুলি ঠিক কী?
অধিকাংশ মানুষ ঝিনুক এবং ঝিনুকের মতো সাধারণ শেলফিশ পছন্দের সাথে পরিচিত, তবে ক্ল্যামস একটি সামান্য বিরল খাবার। ক্লামগুলি তাজা এবং নোনা জলে পাওয়া যায়। সত্যিকারের ক্ল্যামস হল বাইভালভ, মোলাস্কের অন্তর্গত, শেলের বিপরীত প্রান্তে পেশী দ্বারা সমান শেলস বন্ধ থাকে। তারা একটি শক্তিশালী, পেশীবহুল পা ব্যবহার করে জলের পৃষ্ঠের নীচে প্রায় 0.6 মিটার (2 ফুট) গভীরতায়।1
হাজার হাজার বিভিন্ন প্রজাতির ক্ল্যাম রয়েছে যেগুলি আকারে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। ক্ল্যামের মৌলিক অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং সরল হজম এবং সংবহন ব্যবস্থা রয়েছে। লোকেরা ক্লামগুলি কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি রান্না করা উপভোগ করে এবং তাদের একটি রাবারি টেক্সচার এবং কিছুটা মাছের স্বাদ রয়েছে।যাইহোক, আপনার কুকুরকে কখনই কাঁচা শেলফিশ দেওয়া উচিত নয়। আমরা আগে উল্লেখ করেছি, কুকুর আমাদের মতো একই খাবার খেতে পারে না এবং তারা কাঁচা শেলফিশ খেতে পারে না। এমনকি কাঁচা ঝাঁটা খেলেও আপনি অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন।
সাধারণভাবে ক্ল্যাম এবং বাইভাল্ভকে সবচেয়ে দীর্ঘজীবী প্রাণীদের মধ্যে একটি বলে মনে করা হয়; বিশ্বের প্রাচীনতম নথিভুক্ত ক্ল্যামটি প্রায় 507 বছর পুরানো বলে বিশ্বাস করা হয়েছিল। ক্ল্যামটি যখন পাওয়া গিয়েছিল তখনও জীবিত ছিল কিন্তু গবেষকরা যখন এর বয়স নির্ণয় করার চেষ্টা করেছিলেন তখন একটি বিদ্রূপাত্মক মৃত্যু হয়েছিল।2
ক্লামের স্বাস্থ্য উপকারিতা
অধিকাংশ কুকুরের মালিকরা যেহেতু সচেতন, আপনার কুকুর আপনি যা খাচ্ছেন তা খেতে চায় এবং তারা প্রায়শই আপনাকে একটি বিশ্বাসযোগ্য চেহারা দেবে যা আপনাকে সহজেই ভাগ করে নিতে বাধ্য করতে পারে।যখন রান্না করা ক্ল্যাম মাংসের কথা আসে, তখন কয়েকটি কামড় ভাগ করে নেওয়ার ফলে কোনও সমস্যা তৈরি করা উচিত নয় তবে এটি ন্যূনতম রাখা উচিত - আদর্শভাবে একের বেশি ক্ল্যাম নয় ক্ল্যামের দুর্দান্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, এবং মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে পরিমিতভাবে দেওয়া হয়, সেগুলি আপনার পোচকে দেওয়া যেতে পারে।
তবে, মনে রাখবেন যে একটি একক ক্ল্যামের পুষ্টির মান আসলে আপনার পোচকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করার জন্য যথেষ্ট নয়। অ্যাসোসিয়েশন অফ আমেরিকান ফিড কন্ট্রোল অফিসিয়ালস (AAFCO) নির্দেশিকা দ্বারা প্রণীত একটি সুষম এবং সম্পূর্ণ খাদ্য হল উপকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলির পরিপ্রেক্ষিতে আপনার কুকুরের সমস্ত প্রয়োজন। পুষ্টির দিক থেকে তাৎপর্যপূর্ণ কিছুর পরিবর্তে বাকি সবকিছুই একটি মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। শেলফিশের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা মানুষের মধ্যে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, এবং এগুলি কুকুরের কাছে এক্সট্রাপোলেট করা হয়েছে, কিন্তু আমাদের কুকুরের সঙ্গীদের মধ্যে এর সুরক্ষা এবং প্রয়োগের বাস্তব প্রমাণের অভাব রয়েছে৷
মানুষের এই সুবিধাগুলি, যা কুকুরের ক্ষেত্রেও সত্য হতে পারে, এর মধ্যে রয়েছে:
- ভিটামিন B12।ক্ল্যাম ভিটামিন B12 সমৃদ্ধ, যা স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সর্বোত্তমভাবে কাজ করার জন্য, সেইসাথে লাল রক্ত কণিকা এবং DNA গঠনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অণু B12 প্রায় একচেটিয়াভাবে খাদ্যতালিকাগত উত্স থেকে প্রাপ্ত করা হয়, এবং ক্লামগুলি গ্রহের সবচেয়ে প্রচুর উত্সগুলির মধ্যে একটি।
- লোহা B12 এর পরে, ক্লামে পাওয়া দ্বিতীয় সবচেয়ে ঘনীভূত পুষ্টি। লোহা লোহিত রক্ত কণিকায় হিমোগ্লোবিনের সংশ্লেষণে জড়িত এবং সারা শরীরে অক্সিজেন ও পুষ্টির পরিবহনে সাহায্য করে।
- ক্ল্যামগুলিচর্বিহীন প্রোটিন এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স। কিছু অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যা কিছু নদী ক্ল্যামে সর্বোচ্চ শতাংশে উপস্থিত থাকে তার মধ্যে রয়েছে গ্লুটামিক অ্যাসিড, অ্যালানাইন এবং গ্লাইসিন৷
- Vitamin C ক্লামে পরিমিত পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে এবং এই ভিটামিনের একটি বিরল প্রাণী উৎস, যা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যাইহোক, কুকুর তাদের নিজস্ব ভিটামিন সি সংশ্লেষ করতে পারে, তাই বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সম্পূরক প্রয়োজন হয় না। এটি কোলাজেন গঠন এবং ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, পাশাপাশি দাঁত, হাড় এবং তরুণাস্থি মেরামত ও রক্ষণাবেক্ষণ করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
- অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিড। ক্ল্যামে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, সেইসঙ্গে ত্বকের অবস্থা এবং অ্যালার্জির লক্ষণগুলি হ্রাস করার মতো অনেকগুলি অনুমিত সুবিধাও রয়েছে, কিডনি এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করা, আর্থ্রাইটিস উপশম করা এবং আরও অনেক কিছু।যাইহোক, এর বেশিরভাগই এখনও বিজ্ঞান দ্বারা অপ্রমাণিত রয়ে গেছে, বিশেষ করে যখন কুকুরের কথা আসে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে বাত রোগে আক্রান্ত কুকুরের জন্য কিছু উপকার হতে পারে, কিন্তু ওমেগা-৩ এর অতিরিক্ত কিছু কুকুরের ক্ষেত্রেও বিরূপ প্রভাব হতে পারে।
ক্ল্যাম স্বাস্থ্য উদ্বেগ
যদিও অল্প পরিমাণে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা ক্ল্যাম মাংস সাধারণত বেশিরভাগ কুকুরের জন্য মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে কিছু উদ্বেগের বিষয়ে সচেতন হতে হবে।
- পেট খারাপ।শেলফিশের মাংসের মতো অস্বাভাবিক খাদ্য উত্স খাওয়ানোর সময় কিছু কুকুরের বমি এবং ডায়রিয়া হতে পারে এবং এর জন্য পশুচিকিত্সা মনোযোগের প্রয়োজন হতে পারে।
- প্যারালাইটিক শেলফিশের বিষক্রিয়া ক্ল্যাম হল বাইভালভ মলাস্কের পরিবারের অংশ যা তারা যে জলে থাকে তা ফিল্টার করে। তারা যে বিষাক্ত পদার্থগুলি ফিল্টার করে তা ক্ল্যামের টিস্যুর ভিতরে শেষ হয় এবং আপনি বা আপনার কুকুর শেষ পর্যন্ত এই বিষাক্ত কিছু ingesting হতে পারে.এই বিষক্রিয়াটি মূলত বিষাক্ত পদার্থ থেকে আসে যা ডাইনোফ্ল্যাজেলেটের অ্যালগাল ফুলের কারণে তৈরি হয়, সাধারণত উষ্ণ মাসগুলিতে, যা দুর্ভাগ্যবশত রান্নার মাধ্যমে ধ্বংস হয় না। বিষটি ক্ল্যাম টিস্যুতে কয়েক মাস বা তার বেশি সময় ধরে থাকতে পারে, সাইফন, ঘাড়, ফুলকা এবং কিছু অভ্যন্তরীণ অঙ্গে জমা হতে পারে, যা রান্না করার আগে অপসারণ করা উচিত। আপনি যদি এটি প্রথমে রান্না করেন তবে টক্সিনগুলি রান্নার তরলকেও দূষিত করতে পারে। এই অসুস্থতা অত্যন্ত বিরল, যদিও, যতক্ষণ না ক্ল্যামস একটি সম্মানিত উৎস থেকে আসে।
- অ্যালার্জি। যদিও এটি বিরল, কুকুরের শেলফিশে অ্যালার্জি হতে পারে। শেলফিশ অ্যালার্জি মানুষের মধ্যে মোটামুটি সাধারণ, তবে বেশিরভাগই চিংড়ি এবং কাঁকড়ার মতো সামুদ্রিক খাবারের উত্স থেকে আসে। কুকুরের শেলফিশের অ্যালার্জি মোটামুটি অজানা, কারণ এটি তাদের জন্য একটি সাধারণ খাদ্য উত্স নয়। আপনার কুকুরের ডায়েটে নতুন উপাদান বা খাবার যোগ করার আগে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন।
- ভারী ধাতু এটাও খুব বিরল তবে এখনও সম্ভব যে আপনি আপনার কুকুরকে যে ক্ল্যামগুলি দেন তাতে পারদের মতো ভারী ধাতু থাকতে পারে।এশিয়ান জল থেকে প্রাপ্ত ক্লামগুলিতে ক্যাডমিয়াম এবং সীসার মতো ভারী ধাতু রয়েছে যা প্রচুর পরিমাণে বা ক্রমাগত দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজারের সাথে আপনার পোচের জন্য ক্ষতিকারক।
এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে যদিও বেশিরভাগ কুকুরের জন্য অল্প পরিমাণে রান্না করা ক্ল্যাম মাংস খাওয়া নিরাপদ হতে পারে, তবে শাঁসগুলি সীমার বাইরে। তারা আপনার কুকুরের গলা, খাদ্যনালী এবং পাচনতন্ত্রে আটকে যেতে পারে এবং সম্ভাব্য গুরুতর ক্ষতির কারণ হতে পারে। আপনার কুকুর তাদের ভাঙার চেষ্টা করে একটি দাঁত ভেঙ্গে ফেলতে পারে। আমরা আপনার কুকুরকে শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে মাংস দেওয়ার পরামর্শ দিই, নিয়মিত নয়৷
ক্ল্যাম প্রস্তুত করা
সুতরাং, আমরা দেখেছি যে ক্লামগুলি আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ হতে পারে, কিন্তু প্রশ্নটি থেকে যায়: তারা কি সেগুলি খাবে? অবশ্যই, এটি মূলত প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে। ক্ল্যামের একটি রাবারি টেক্সচার রয়েছে যা কিছু কুকুর চিবানো পছন্দ করতে পারে তবে অন্যান্য কুকুর ঘৃণা করতে পারে। আপনার কুকুরের জন্য ক্ল্যাম মাংস দেওয়ার বিষয়ে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলুন।
প্রথমত, ক্ল্যামগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে হবে এবং শেলের কোনো টুকরো থেকে মুক্ত থাকতে হবে।প্যারালাইটিক শেলফিশের বিষক্রিয়ার ঝুঁকি কমাতে সাইফন, ঘাড় এবং ফুলকাগুলি সরান। কোন দূষণ এড়াতে ক্লামগুলি আদর্শভাবে ভালভাবে রান্না করা উচিত। একবার সেদ্ধ হয়ে গেলে, সেগুলি আপনার কুকুরের নিয়মিত খাবারে মিশ্রিত করা যেতে পারে বা খুব ছোট খাবার হিসাবে দেওয়া যেতে পারে। আমরা একটি গড় কুকুরের জন্য একটি ছোট আকারের ক্ল্যামের বেশি সুপারিশ করি না। যদি আপনার পোচ সেগুলি না খায়, তাহলে টেক্সচার লুকানোর জন্য সেগুলিকে খাবারে মেশানোর চেষ্টা করুন বা অন্যান্য নিরাপদ ট্রিট বিকল্পগুলি বিবেচনা করুন৷
উপসংহার
মাংস সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং শেলফিশের সাথে সম্পর্কিত কিছু ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতন থাকা সহ সঠিক সতর্কতা সহ, ক্ল্যাম মাংস সাধারণত বেশিরভাগ কুকুরের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়। এতে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যেমন বি ভিটামিন, প্রধানত বি১২, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, আয়রন, চর্বিহীন প্রোটিন এবং ভিটামিন সি। তবে মনে রাখবেন যে এই পরিমাণগুলি আপনার জন্য পুষ্টির প্রাসঙ্গিক উৎস হতে যথেষ্ট নয়। কুকুর এবং যেমন দেখা উচিত নয়.এটি বরং একটি ছোট মাঝে মাঝে ট্রিট।
আপনার কুকুরকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা ক্ল্যাম মাংস দেওয়ার সাথে সম্পর্কিত কিছু স্বাস্থ্য ঝুঁকি রয়েছে, তবে একটি ভাল উত্স থেকে সেগুলি এনে এবং আপনার কুকুরকে খুব বেশি না খাওয়ালে এগুলি অনেকাংশে এড়ানো যায়। আপনার কুকুরের বয়স, চিকিৎসা ইতিহাস এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে এটি আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ কিনা তা দেখতে প্রথমে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলুন।
উপসংহারে, হ্যাঁ, বেশিরভাগ কুকুর ক্ল্যাম মাংস খেতে পারে, যা অল্প সময়ে এবং মাঝে মাঝে দেওয়া হয়, কিন্তু এই খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্যের প্রতিস্থাপন নয়।
