আমরা সবাই জানি যে কিছু খাবার আমাদের জন্য অন্যদের চেয়ে ভালো, কিন্তু আপনি কি জানেন যে কিছু খাবার একেবারেই সুপার? সুপারফুডগুলি হল সেইগুলি যেগুলি সর্বনিম্ন পরিমাণে সর্বাধিক পুষ্টি সরবরাহ করে এবং আপনি যা ভাবতে পারেন তার চেয়ে বেশি কিছু রয়েছে৷ সুপারফুডের উপকারিতা মানুষের মধ্যে আরও সুপরিচিত হলেও, আমাদের কুকুরগুলিও সেগুলি খেয়ে মূল্যবান পুষ্টি লাভ করতে পারে। এখানে 15টি দুর্দান্ত সুপারফুড রয়েছে যা আপনার কুকুর উপভোগ করতে পারে৷
কুকুরের জন্য 15টি দুর্দান্ত সুপারফুড
1. গাজর
| খাদ্য গ্রুপ: | সবজি |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | বিটা ক্যারোটিন, ফাইবার |
স্বাভাবিকভাবে, কমলা রঙের ফল এবং গাজরের মতো শাকসবজি বিটা-ক্যারোটিনে পূর্ণ, একটি পুষ্টি যা চোখ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে। এটি আপনার কুকুরের ত্বক এবং কোটের জন্যও উপকারী। বেশিরভাগ কুকুর গাজর কুঁচকে খেতে পছন্দ করে এবং শাকসবজি চিবানো তাদের দাঁত এবং মাড়ির জন্য সহায়ক। এছাড়াও গাজরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা আপনার কুকুরের হজমশক্তিকে সুচারুভাবে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে। শাকসবজি কাঁচা খাওয়ান, কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন বা ট্রিট বা ফুড টপার হিসাবে। হিমায়িত, সিদ্ধ বা সিজনিং ছাড়া বাষ্প করা হলে আপনি সেগুলি সম্পূর্ণ অফার করতে পারেন।
2। ব্লুবেরি
| খাদ্য গ্রুপ: | ফল |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, অ্যান্থোসায়ানিন |
এই ছোট নীল বেরিগুলি সেখানকার সবচেয়ে শক্তিশালী সুপারফুডগুলির মধ্যে একটি। তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে জ্যাম করে যা সময়ের সাথে কোষের ক্ষতি কমায়। ব্লুবেরিগুলি তাদের রঙ পায় অ্যান্থোসায়ানিন থেকে, যা রঙিন যৌগ যা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা রাখে৷
এগুলি আপনার কুকুরের মস্তিষ্কের কোষগুলিকে রক্ষা করতে, ওজন বৃদ্ধির বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং সম্ভবত নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ব্লুবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং ভিটামিন ও খনিজ উপাদান রয়েছে। এগুলিকে তাজা বা হিমায়িত খাওয়ানো যেতে পারে, যদিও ছোট কুকুরগুলিকে নিরাপদে ব্লুবেরি খেতে দেওয়ার জন্য আপনাকে তাদের পিষে দিতে হতে পারে৷
3. সালমন
| খাদ্য গ্রুপ: | মাছ |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড |
স্যামন হল বাণিজ্যিক কুকুরের খাবারের জন্য একটি সাধারণ প্রোটিনের উৎস। এটি চর্বিহীন প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস হিসেবে কাজ করে। স্বাস্থ্যকর চর্বি আপনার কুকুরের ত্বক এবং কোটের জন্য উপকারী। তারা যৌথ স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং একটি ইমিউন বুস্টার হিসাবে কাজ করে। সালমন কখনই কাঁচা দেওয়া উচিত নয় এবং রান্নার সময় অতিরিক্ত চর্বি যোগ করা এড়িয়ে চলুন। অন্যান্য মাছের তেলের পরিপূরকগুলির সাথে স্যামন খাওয়ানোর মাধ্যমে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি অতিরিক্ত করবেন না। আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে কতটা বেশি।
4. পালং শাক
| খাদ্য গ্রুপ: | সবজি |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন কে, ফাইবার |
পালক হল কুকুরের (এবং মানুষদের) জন্য বেশ কিছু গাঢ়, সবুজ পাতাযুক্ত সুপারফুডের মধ্যে একটি। এতে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট নামক যৌগ রয়েছে, যা প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যের সাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
কিছু শাকসবজি খাওয়া কুকুরের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমায় কিনা তা নির্ধারণ করতে বিজ্ঞানীরা একটি গবেষণা করেছেন। তারা দেখেছেন যে পালং শাকের মতো গাঢ় সবুজ শাক খাওয়া সেই ঝুঁকি 50% কমাতে পারে! ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফাইবার, পটাসিয়াম এবং বেশ কিছু ভিটামিনের সাথে পালং শাকও অত্যন্ত পুষ্টিকর।
আপনি আপনার কুকুরের পালং শাক কাঁচা পরিবেশন করতে পারেন (প্রথমে এটি ভালভাবে ধুয়ে) কেটে এবং তাদের খাবারের সাথে মিশিয়ে। যদি তারা এটি কাঁচা পছন্দ না করে তবে প্রথমে এটি বাষ্প করার চেষ্টা করুন।
5. কুমড়া
| খাদ্য গ্রুপ: | সবজি |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | বিটা ক্যারোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার |
গাজরের মতো কুমড়াও বিটা ক্যারোটিনের ভালো উৎস। আমরা আগে উল্লেখ করা একই গবেষণায় দেখা গেছে যে কমলা-হলুদ সবজি খাওয়া কুকুরের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
কুমড়াতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং বেশ কিছু প্রয়োজনীয় ভিটামিন। যাইহোক, তারা একটি ফাইবার উত্স হিসাবে তাদের ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত হতে পারে। পশুচিকিত্সকরা প্রায়শই কুমড়ার মল শক্ত করতে বা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পরামর্শ দেন।
রান্না করা কুমড়া বা প্লেইন (কুমড়ার পাই মিক্স নয়) টিনজাত কুমড়া দুটোই আপনার কুকুরকে খাওয়ানোর জন্য ঠিক আছে। আপনি আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কতটা পরিবেশন করবেন তা দুবার চেক করতে চাইতে পারেন কারণ অতিরিক্ত ফাইবার খেলে ডায়রিয়া হতে পারে।
6. কুইনোয়া
| খাদ্য গ্রুপ: | শস্য/সবজি |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম |
কুইনো হল একটি বীজ (প্রায়শই একটি শস্য বলা হয়) যা বাণিজ্যিক কুকুরের খাবারের উপাদান হিসাবে আরও বেশি করে দেখা যাচ্ছে, সাধারণত একটি "প্রাচীন শস্য" রেসিপির অংশ হিসাবে। সুপারফুড হল নয়টি অ্যামিনো অ্যাসিড সহ প্রোটিনের কয়েকটি অ-প্রাণী উৎসের মধ্যে একটি।
কুইনোয়া একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো ফাইবার এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স। এটি ভাতের মতো রান্না করুন এবং সিজনিং, মাখন বা তেল যোগ করা এড়িয়ে চলুন। আপনার কুকুরের নিয়মিত ডায়েটে কিছু মেশানোর চেষ্টা করুন।
7. চিয়া বীজ
| খাদ্য গ্রুপ: | শস্য |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, ফাইবার, প্রোটিন, বি ভিটামিন |
চিয়া বীজ ছোট হতে পারে, কিন্তু এগুলি একটি সত্যিকারের সুপারফুড, যা আপনার কুকুরের জন্য পুষ্টিকর উপকারিতা নিয়ে বিস্ফোরিত। এগুলিতে প্রোটিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বি ভিটামিন এবং এমনকি ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে! চিয়া বীজ খাওয়া আপনার কুকুরের পরিপাক, ত্বক, কোট এবং জয়েন্টের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করতে পারে এবং সামগ্রিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্য প্রদান করতে পারে।
যেহেতু তারা তরল ভালোভাবে শোষণ করে, তাই চিয়া বীজ আপনার কুকুরকে ওজন কমানোর চেষ্টা করলে বেশিক্ষণ পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করতে পারে। চিয়া বীজ সরাসরি আপনার কুকুরের খাবারে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে, যদিও প্রথমে অন্তত ৩০ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
৮। দই
| খাদ্য গ্রুপ: | দুগ্ধ |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | প্রোবায়োটিক, প্রোটিন |
দই, বিশেষ করে গ্রীক দই, একটি উচ্চ-প্রোটিন খাবার। যাইহোক, এটি সম্ভবত প্রোবায়োটিকের একটি নির্ভরযোগ্য উৎস হিসেবে পরিচিত যা পাচনতন্ত্র এবং অন্ত্রকে সুস্থ রাখতে ভূমিকা পালন করে। পেট বা অন্ত্রের সমস্যায় ভোগা কুকুরদের জন্য প্রায়ই প্রোবায়োটিকগুলি সুপারিশ করা হয়৷
অতিরিক্ত চিনি এবং সংযোজন এড়াতে সাধারণ, মিষ্টি ছাড়া দইয়ের জাতগুলি ব্যবহার করুন। যাইহোক, কিছু কুকুরের দুগ্ধ হজম করতে সমস্যা হয়, তাই আপনার কুকুরছানাকে সুপারফুড খাওয়ানোর আগে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরীক্ষা করুন। আপনার কুকুর কীভাবে এটি পরিচালনা করে তা দেখতে তারা অল্প পরিমাণে শুরু করার পরামর্শ দিতে পারে৷
9. তরমুজ
| খাদ্য গ্রুপ: | ফল |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, পটাসিয়াম, জল |
তরমুজ সবচেয়ে পুষ্টিকর তরমুজগুলির মধ্যে একটি এবং এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে পরিপূর্ণ। এতে লাইকোপেন নামক একটি নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
তরমুজ (আশ্চর্যজনকভাবে) উচ্চ পরিমাণে জল রয়েছে, যা গরম আবহাওয়ায় আপনার কুকুরছানাকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করতে পারে। আপনার কুকুরকে কোন ছিদ্র বা বীজ ছাড়াই ফল খাওয়ান এবং ফাইবার সামগ্রীর কারণে একটি সময়ে অল্প পরিমাণে লেগে থাকুন।
১০। আদা
| খাদ্য গ্রুপ: | সবজি |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি |
একটি সবজি হিসাবে বিবেচিত কারণ এটি একটি উদ্ভিদের মূল, আদার প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি সাধারণত অস্বস্তিকর পেট প্রশমিত করতে ব্যবহৃত হয় এবং আর্থ্রাইটিস থেকে প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করতে পারে। আদা রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করাকে প্রভাবিত করতে পারে, তাই আপনার কুকুরকে খাওয়ানোর আগে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরীক্ষা করুন। একবার আপনি ঠিক হয়ে গেলে, আদা চা বা কাঁচা, খোসা ছাড়ানো এবং কিমা হিসাবে দেওয়া যেতে পারে।
১১. আপেল
| খাদ্য গ্রুপ: | ফল |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার |
গাজর কুড়ানোর মতো, আপেলের টুকরো চিবানো আপনার কুকুরের দাঁত পরিষ্কার করে এবং মাড়িকে শক্তিশালী করে দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করতে পারে। আপেল ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি চমৎকার উৎস।
আপনার কুকুর যদি কাঁচা আপেল চিবাতে না পারে বা না চায়, তাহলে সেগুলিকে ভাপিয়ে বা রান্না করা আপেলকে সসে পিউরি করার চেষ্টা করুন। ফল খাওয়ানোর আগে সমস্ত আপেলের বীজ অপসারণ করতে সতর্ক থাকুন। আপেলের বীজ শুধুমাত্র শ্বাসরোধের সম্ভাব্য ঝুঁকিই নয়, এতে একটি বিষাক্ত যৌগও রয়েছে যা আপনার কুকুরকে অসুস্থ করে তুলতে পারে।
12। ডিম
| খাদ্য গ্রুপ: | প্রোটিন |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড |
ডিম কুকুর এবং মানুষের জন্য একটি সুপারফুড এবং অত্যন্ত হজমযোগ্য প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য পুষ্টিতে পূর্ণ। আপনার কুকুরের প্রতিদিনের খাবারে দ্রুত ক্যালোরি এবং প্রোটিন জোল্ট যোগ করার একটি স্বাস্থ্যকর উপায়।
ডিম আপনার কুকুরের ত্বক এবং কোটের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে। কাঁচা ডিম পরিবেশন করবেন না কারণ এটি বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়ার উত্স হতে পারে যা আপনার কুকুরছানাকে অসুস্থ বা মানুষের স্বাস্থ্যকে বিপন্ন করে তুলতে পারে। সিজনিং ছাড়াই সিদ্ধ বা স্ক্র্যাম্বল করা ডিম পরিবেশন করার চেষ্টা করুন।
13. নারকেল তেল
| খাদ্য গ্রুপ: | চর্বি/তেল |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | ফ্যাটি অ্যাসিড |
নারকেল তেল স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস, এটি কুকুর এবং মানুষের জন্য একটি জনপ্রিয় সুপারফুড তৈরি করে৷ মানুষের ক্ষেত্রে, তেল ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী এবং স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
আপনার কুকুরের কোট তার ডায়েটে নারকেল তেল যোগ করার প্রশংসা করতে পারে। কারণ এটি ক্যালোরি-ঘন, ওজন বৃদ্ধি এড়াতে আপনাকে সাবধানে অংশ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। নারকেল তেল খাওয়ানোর আগে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরীক্ষা করুন কারণ এটি কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে।
14. হলুদ
| খাদ্য গ্রুপ: | সবজি |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি |
হলুদ আদার সাথে সম্পর্কিত এবং অনুরূপ পুষ্টির সুবিধা প্রদান করে। হলুদ মূল মানুষের মধ্যে একটি প্রচলিত সুপারফুড, বিশেষত এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য সম্মানিত। হলুদের উপকারী উপাদানের অফিসিয়াল নাম হল কার্কিউমিন।
এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এতে অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল ক্ষমতাও থাকতে পারে৷ টিউমেরিক জয়েন্টের প্রদাহ সহ কুকুরের জন্য সহায়ক হতে পারে এবং হজমের সহায়তাও সরবরাহ করে। স্বাস্থ্যকর তেলের সাথে হলুদ মেশান, যেমন নারকেল বা জলপাই, এটি আপনার কুকুরের জন্য আরও শোষণযোগ্য করে তুলতে এবং এটি সরাসরি তাদের খাবারে যোগ করুন।
15। হাড়ের ঝোল
| খাদ্য গ্রুপ: | মাংস/প্রোটিন |
| মূল পুষ্টি উপাদান: | অ্যামিনো অ্যাসিড, কোলাজেন, গ্লুকোসামিন |
হাড়ের ঝোল হল বেশ কিছু উপকারী পুষ্টির ঘনীভূত উৎস। এটি কমপক্ষে 24 ঘন্টা প্রাণীর হাড় সিদ্ধ করে তৈরি করা হয়। আপনি আপনার শেষ মাংস ডিনার থেকে অবশিষ্ট হাড় ব্যবহার করে আপনার নিজের তৈরি করতে পারেন বা এটি আগে থেকে তৈরি কিনতে পারেন।
হাড়ের ঝোল প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং এতে অ্যামিনো অ্যাসিড, কোলাজেন এবং অনেক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি আর্থ্রাইটিসযুক্ত কুকুরদের জন্য উপকারী কারণ এটি গ্লুকোসামিনের উত্স। যেহেতু এটি এত সমৃদ্ধ, তাই আপনার কুকুরের পেট খারাপ না করার জন্য শুধুমাত্র অল্প পরিমাণ হাড়ের ঝোল পরিবেশন করুন। আপনি তাদের খাবারে ঝোল যোগ করতে পারেন বা সরাসরি পান করতে পারেন।
উপসংহার
যদিও এই সুপারফুডগুলি আপনার কুকুরকে পুষ্টির সুবিধা প্রদান করে, সেগুলি শুধুমাত্র আপনার কুকুরের নিয়মিত খাদ্যের পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করা উচিত। বাণিজ্যিক কুকুরের খাবারকে অবশ্যই মৌলিক পুষ্টির মান পূরণ করতে হবে, যাতে এটি সুষম এবং সম্পূর্ণ হয়।
আপনি যদি আপনার কুকুরকে সুপারফুড পরিবেশন করতে চান, তাহলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরীক্ষা করে নিশ্চিত করুন যে এটি নিরাপদ কিনা এবং খাওয়ানোর সঠিক পরিমাণ গণনা করার বিষয়ে নির্দেশনার জন্য। এটি নিরাপদে খেলুন এবং প্রথমে আপনার পশুচিকিত্সকের দ্বারা সম্ভাব্য নতুন খাবার চালান৷
এছাড়াও দেখুন: মানুষের ভিটামিন কি কুকুরের জন্য বিপজ্জনক? পশুচিকিত্সক পর্যালোচনা করা তথ্য এবং FAQ
