পেঁয়াজ মানুষের ডায়েটে বিস্তৃত এবং সব ধরনের খাবারে পাওয়া যায়, তাই অনেকেই ভাবছেন যে সেগুলি কুকুরের জন্য নিরাপদ কিনা। যদিও অনেক সবজি আপনার ছানাকে দিতে ঠিক আছে,যেকোন আকারে পেঁয়াজ কুকুরের জন্য বিষাক্ত এবং কুকুর খাওয়ার জন্য খুব কঠোরভাবে এড়িয়ে চলা উচিত।
কেন পেঁয়াজ কুকুরের জন্য বিষাক্ত?
অ্যালিয়াম পরিবারের পেঁয়াজ এবং অন্যান্য খাবার - শ্যালট, লিক, স্ক্যালিয়ন, রসুন এবং চিভস - একাধিক সালফার যৌগ ধারণ করে, যার মধ্যে কিছু তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধের জন্য দায়ী। এই সালফার-যুক্ত যৌগগুলির মধ্যে কয়েকটি কুকুরের জন্য অত্যন্ত বিষাক্ত এবং প্রধান স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যার মধ্যে দুটি হল এন-প্রোপাইল-ডিসালফাইড এবং এন-প্রোপাইল থায়োসালফেট।1 এই টক্সিনগুলি প্রচুর পরিমাণে মারাত্মক হতে পারে কারণ এগুলি আপনার কুকুরের লাল রক্ত কোষকে ক্ষতিগ্রস্ত করে৷ এটি রক্তাল্পতা এবং হিমোলাইসিস (লোহিত রক্তকণিকার অপরিবর্তনীয় ধ্বংস) এর মতো প্রধান সমস্যাগুলির দিকে পরিচালিত করে, যেগুলি উভয়ই আপনার কুকুরের পেশী, হৃৎপিণ্ড, কিডনি এবং মস্তিষ্কে কার্যকরভাবে অক্সিজেন পরিবহন করা থেকে বাধা দিতে পারে৷
পেঁয়াজ রান্না করা কি ঠিক আছে?
রান্নার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পেঁয়াজের কোনো টক্সিন দূর হয় না বা বিকৃত হয় না, তাইরান্না করা পেঁয়াজ কাঁচা পেঁয়াজের মতোই বিপজ্জনক।
এর মানে পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করা খাবার আপনার কুকুরের জন্য অনুপযুক্ত এবং বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে। আপনি যদি পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করেন তবে আপনার পোচকে কখনই আপনার খাবার অফার করবেন না এবং সর্বদা পেঁয়াজ বা অনুরূপ উপাদানগুলির জন্য আগে থেকে তৈরি খাবারগুলি পরীক্ষা করুন যাতে আপনি কোনও ক্ষমতায় আপনার কুকুরকে পেঁয়াজ দেওয়া এড়াতে পারেন।
পেঁয়াজের গুঁড়া দিয়ে তৈরি খাবার সম্পর্কে কী?
রান্নার মতোই, পেঁয়াজ গুঁড়োতে পেঁয়াজ শুকানোর প্রক্রিয়া কুকুরের জন্য বিষাক্ত যৌগগুলি থেকে মুক্তি পায় না। আমেরিকান কেনেল ক্লাবের মতে, পেঁয়াজের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি খাবার আপনার কুকুরের জন্য কাঁচা বা রান্না করা পেঁয়াজ খাওয়ার মতোই বিপজ্জনক। প্রকৃতপক্ষে, পেঁয়াজের গুঁড়োকে আরও বেশি বিপজ্জনক হিসাবে বিবেচনা করা উচিত, কারণ এটি সত্যিই অত্যন্ত ঘনীভূত পেঁয়াজ।
যেহেতু আমরা যে খাবারে পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজের গুঁড়া খুব বেশি পরিমাণে খাই, সেহেতু আপনার কুকুরছানাকে যাতে ভুলবশত কোনো পরিমাণ পেঁয়াজ না দেওয়া হয় সে বিষয়ে আপনাকে খুব সতর্ক থাকতে হবে।
আমার কুকুরের জন্য কতটা পেঁয়াজ মারাত্মক হতে পারে?
এই প্রশ্নের উত্তর প্রতিটি কুকুরের জন্য এক নয়, এবং সঠিক পরিমাণ কিছু বিষয়ের উপর নির্ভর করবে, যার মধ্যে সবচেয়ে বড় হল আপনার কুকুরের ওজন।
কুকুরের শরীরের ওজনের প্রতি কেজিতে 15 থেকে 30 গ্রাম পেঁয়াজ খাওয়া (বা প্রতি 2।2 পাউন্ড) এর ফলে রক্তাল্পতা এবং রক্তের ছবি অস্বাভাবিকতা দেখা দিয়েছে। পেঁয়াজের টক্সিকোসিস নিয়মিতভাবে রিপোর্ট করা হয় যে কুকুরগুলি তাদের শরীরের ওজনের 0.5% এর বেশি একবারে পেঁয়াজ খায়, যা একটি 20 কেজি কুকুরের (45 পাউন্ড) 100 গ্রাম পেঁয়াজের সাথে মিলে যায়। প্রসঙ্গে, একটি বড় পেঁয়াজের ওজন 250 গ্রামের বেশি, তাই একটি বড় পেঁয়াজের অর্ধেকেরও কম আপনার কুকুরের জন্য খুব বিষাক্ত হতে পারে৷
পেঁয়াজের গুঁড়া এমনকি অল্প পরিমাণেও বিপজ্জনক কারণ এটি পেঁয়াজের ঘনীভূত রূপ। এক টেবিল চামচ পেঁয়াজের গুঁড়োতে প্রায়শই একটি মাঝারি পেঁয়াজের সমতুল্য থাকে এবং এই অল্প পরিমাণ আপনার কুকুরের দ্বারা খাওয়া হলে প্রাণঘাতী হতে পারে।
কিভাবে বুঝব যে আমার কুকুর খুব বেশি পেঁয়াজ খেয়েছে?
আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে আপনার কুকুর পেঁয়াজ আছে এমন কিছু খেয়েছে কিনা, পরামর্শের জন্য আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করুন। তারা সুপারিশ করতে পারে যে আপনি আপনার পোচকে সাবধানে নিরীক্ষণ করুন এবং প্রায়শই পেঁয়াজের বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি পরীক্ষা করুন। যদি আপনার কুকুর অবশ্যই পেঁয়াজ খেয়ে থাকে, তাহলে আপনার পশুচিকিত্সক তাৎক্ষণিক চিকিত্সার পরামর্শ দেবেন যাতে বিষাক্ততার লক্ষণ দেখা না দেয় বা সময়মতো চিকিত্সা করা যায়।
ASPCA নোট করে যে আপনার কুকুরের লক্ষণগুলির মধ্যে বমি, হেমাটুরিয়া (প্রস্রাবে রক্ত), অস্বাভাবিক ক্লান্তি, ফ্যাকাশে মাড়ি, অত্যধিক হাঁপানি, এবং উচ্চ হৃদস্পন্দন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এই লক্ষণগুলি নিজেকে উপস্থাপন করতে কিছুটা সময় নিতে পারে, তাই আপনি যদি মনে করেন যে তারা অল্প পরিমাণে পেঁয়াজ খেয়েছে তবে আপনি আপনার কুকুরের উপর বেশ কয়েক দিন বা এমনকি এক সপ্তাহ পর্যন্ত নজর রাখতে চাইবেন। পেঁয়াজের মাত্রার উপর নির্ভর করে তারা খেয়েছে, কুকুরগুলি ডায়রিয়া, ক্ষুধা হ্রাস, পেটে ব্যথা, মলত্যাগ এবং আরও গুরুতর ক্ষেত্রে এমনকি কিডনির ক্ষতিও অনুভব করতে পারে। এর লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে অসুস্থতার শুরুতে মদ্যপান এবং প্রস্রাব বেড়ে যাওয়া, তারপরে প্রস্রাব কমে যাওয়া।
আমার কুকুর যদি পেঁয়াজ খায় তাহলে আমি কি করব?
আপনার কুকুরের পেঁয়াজ খাওয়ার সর্বোত্তম অভ্যাস নির্ভর করে তাদের কতটা পেঁয়াজ আছে তার উপর। এমনকি যদি আপনি বিশ্বাস করেন যে তারা খুব অল্প পরিমাণে পেঁয়াজ বা পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি খাবার খেয়েছেন, তবুও আপনার পরামর্শের জন্য আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করা উচিত।এটি আপনাকে কিছু মূল্যবান মনের শান্তি দেবে। তারা সুপারিশ করতে পারে যে আপনি আরও পদক্ষেপ নেওয়ার আগে বাড়িতে বিষাক্ততার লক্ষণগুলি সাবধানে দেখুন যদি না তারা চিন্তিত হন যে আপনার কুকুরটি তাদের শরীরের ওজনের উপর ভিত্তি করে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে গ্রহণ করেছে। যদিও কুকুরের জন্য কোন পরিমাণ পেঁয়াজ ঠিক নয়, খুব কম পরিমাণে সম্ভবত মারাত্মক হতে পারে না, বিশেষ করে যদি আপনার একটি মাঝারি বা বড় কুকুর থাকে, তবে দুঃখিত হওয়ার চেয়ে নিরাপদ থাকাই উত্তম।
আপনি যদি দেখেন যে আপনার কুকুর আপনার পেঁয়াজের রিং বা পেঁয়াজ বা পেঁয়াজের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি অন্য কিছু খাবারে খোঁচা দিচ্ছে, আপনার উচিত অবিলম্বে পশুচিকিত্সকের কাছে নিয়ে যাওয়া। আপনার কুকুর কতটা পেঁয়াজ খেয়েছে তা নোট করুন এবং আপনার পশুচিকিত্সককে জানান।
আপনার কুকুরের ডাক্তার নির্দিষ্ট ওষুধ ব্যবহার করে নিরাপদ এবং নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতিতে বমি করাতে পারে এবং অন্যান্য ব্যবস্থাও নিতে পারে, যেমন পেঁয়াজ পরিষ্কার করার জন্য সক্রিয় কাঠকয়লা পরিচালনা করা এবং এর আগে আপনার কুকুরের সিস্টেম থেকে বিষাক্ত পদার্থের শোষণ হ্রাস করা বড় স্বাস্থ্য জটিলতা সৃষ্টি করে।কখনও কখনও, যাইহোক, আপনার পোচকে হাসপাতালে ভর্তি থাকতে হতে পারে যদি তারা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পেঁয়াজ খেয়ে থাকে এবং তাদের বমি করার জন্য ছোট দুই ঘন্টার জানালা কেটে যায়। এটি তাদের ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করতে এবং গুরুতর রক্তাল্পতার ক্ষেত্রে সহায়ক চিকিত্সা এবং শিরায় তরল বা কখনও কখনও এমনকি রক্ত সঞ্চালন গ্রহণ করতে দেয়৷
উপসংহার
অ্যালিয়াম পরিবারের অন্তর্গত পেঁয়াজ এবং অন্যান্য খাবার যেমন রসুন এবং স্ক্যালিয়ন কুকুরের জন্য অত্যন্ত বিষাক্ত এবং যেকোনো মূল্যে তাদের খাদ্যতালিকায় এড়ানো উচিত। এমনকি অল্প পরিমাণে বিপজ্জনক হতে পারে, এবং রান্না করা পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজের গুঁড়ো কাঁচা পেঁয়াজের চেয়েও বিপজ্জনক বা আরও বিপজ্জনক হতে পারে। আপনার কুকুর যদি পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করা খাবার খেয়ে ফেলে, তাহলে এই খাবারটি আপনার পোচের উপর যে বিষাক্ত প্রভাব ফেলতে পারে তা সীমিত করতে সাহায্য করার জন্য তাকে দ্রুত পশুচিকিত্সকের কাছে নিয়ে যান।
